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时间轴

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ヒロシ
外觀微黃帶些滓落,有原物料、麝香葡萄、荔枝等香氣。入口旨味首當其衝,隨後跟上優雅細緻的酸味。微氣泡感,有點點銳利的口感,但整體還是偏輕柔爽口。旨味尾韻依舊悠長。女性、清酒入門者皆適宜。
OosakazukiMacho 古式生酛 純米90
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ヒロシ
外觀深黃色、黏性中低。起士、米麴、栗子、麝香葡萄、金桔的香氣跟一點點好聞地菇味。入口濃郁滑順,酸度適中。前段層次比較多,細微的甘甜混在酸感之中,隨著舌根滑落喉中有乳酸感跟些微的旨味回味於口中,但整體餘韻偏短。喝這支的確會讓人有野性的聯想。喝起來滿舒服、薰爽口的一支。配義料或全家義大麵應該可行。
Glorious Mt.Fuji倖存者 無濾過生原酒 純米大吟釀
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29
ヒロシ
鳳梨、哈密瓜、水梨、熟米等香氣。入口第一印象是厚實香醇,口感銳利帶點微澀感。酸甜平衡,辛口中帶點微甘。尾韻偏短,收尾乾淨。薰爽酒,配炸物應該不錯。
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30
ヒロシ
稻米、蘋果、白葡萄、水梨的香氣。入口第一印象是柔嫩細緻的口感,滿獨特的旨米香,酸澀感點綴,中後段的可以感受的米旨的甘甜味冒出。尾端乾淨,餘韻悠長。給人高雅的氣息,值得品嚐。
Ichinenfudo特別純米 無濾過
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20
ヒロシ
水梨、紅蘋果、稻米的香氣。入口清爽,滑潤順口,酸甜平衡,香氣風味紮實。搭餐或獨飲都有不錯表現。花冷獨飲、涼冷後或常溫搭餐最讚。喝起來很舒服的一支。
Glorious Mt.Fuji酒未來 純米大吟釀 無濾過生原酒
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25
ヒロシ
洋梨、哈密瓜、橘子等香氣。第一印象印象爲華麗馥郁。入口香氣快速化開於口中,鮮甜水潤。回點溫,中後段的旨味香氣非常美味,柔潤甘甜,帶點些微的澀感。餘韻中,配生魚片也不賴。
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23
ヒロシ
哈密瓜、洋梨、荔枝的吟釀香。酒體渾厚、甘甜多汁,飽滿馥郁的果香,帶點微微氣泡感。中後段有勾出淡淡的旨味,餘韻中短。整體鮮甜回味,由甘入旨,層次分明。偏甜但不到膩,口感綿密滑潤。女性、入門者可嘗試。
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17
ヒロシ
水梨、稻米、蘋果、年糕的香氣。酒質醇厚、淡麗順口,一點點酒精感,辛口,尾端拉出一點澀感跟米的香味。餘韻短。整體給人是偏典雅清新的印象。
DATE SEVENSeason2 episode3 彥星瓶
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24
ヒロシ
哈密瓜、白砂糖、蘋果、水梨的香氣。入口印象清新爽口,偏微辛口。微妙的酸感,酸中帶出旨米的甘甜味。酒體溫和,尾韻有特別勾出很舒服爽快的米旨味,值得細品。後頭越喝越偏甘口。
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19
ヒロシ
青蘋果、水梨、棉花糖、香瓜等果香。入口圓潤絲滑,微甘順口,柔和的米旨香氣隨後擴散,伴隨些微的酸澀點綴在結尾。餘韻中短,收尾乾淨。獨自品飲也能很優雅的一支。
Glorious Mt.Fuji闇鳴秋水 無濾過生原酒
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23
ヒロシ
草莓、洋梨、哈蜜瓜、蘋果奔放的香氣。入口甘澀甘澀的口感,中段帶點微酸,旨味隨後奔放。餘韻悠長,層次分明。整體印象是典雅順口,單飲就很讚。
Glorious Mt.Fuji仙龍 無濾過生原酒
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29
ヒロシ
香蕉、香瓜、洋梨等的濃郁香氣。入口鮮甜多汁,帶微碳酸感,酒質圓滑柔順,撲鼻的上立香,中後段有些忽隱忽現的苦澀感,清新的旨味與甜味尾隨在後,搭配生魚片不錯。
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27
ヒロシ
哈密瓜、青檸、柑橘、綠香蕉的香氣。入口明顯氣泡感,跟舒適輕快的酸感,及帶著些微的刮舌感。中後段酸味與旨味交錯在一起,混著生酒那鮮甜的滋味,以及碳酸氣泡的口感,很讚。女性或入門者應該都能接受的一支。
Sawayamatsumoto守破離 純米 五百萬石
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24
ヒロシ
青蘋果、哈密瓜、水梨、等香氣。入口有氣泡感、碳酸汽水般的刮舌感跟味道。中後段帶些微的酸感跟旨味,偏辛口。酒體輕盈滑順,收尾還帶點柑橘味。
帝松ひろしの酒 純米大吟釀
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19
ヒロシ
草莓、紅蘋果、棉花糖、優格的香氣。很柔和平順的辛口酒。微微的酒精感跟酸感。入口滑潤香醇,喝時沒什麼負擔,很舒服的一口接一口。尾韻悠長。每位爸爸們值得入手喝喝看。
Umenishiki龍年干支酒 生酒 純米大吟釀
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ヒロシ
洋梨、青蘋果、鳳梨的花果香。入口酸甜青澀,香氣奔放。中後段給人清新多汁的印象,帶點微微的刮舌感。餘韻中長。最終會些微的苦味做點綴。
Kitaakita四割五 純米大吟釀
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ヒロシ
華麗的花果香、稻穢氣息。入口第一印象,豐盈的口感,層次美味,微甘,旨味香醇、紮實,餘韻悠長。足以讓人陶醉其中的美酒。
Gasanryu順水祥雨 龍酒 干支酒
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ヒロシ
水梨、荔枝、紅蘋果的香氣。雪冷飲用時非常爽口,給人淡雅清新的第一印象。偏辛口,些微的酸感點綴。回溫至花冷涼冷左右,才能漸漸品嚐到酒米甘甜的這一部分,往如撥雲見日,值得細品。
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