ヒロシKaze no Mori25週年Yucho ShuzoNara2024/4/29 17:10:5727ヒロシ哈密瓜、青檸、柑橘、綠香蕉的香氣。入口明顯氣泡感,跟舒適輕快的酸感,及帶著些微的刮舌感。中後段酸味與旨味交錯在一起,混著生酒那鮮甜的滋味,以及碳酸氣泡的口感,很讚。女性或入門者應該都能接受的一支。
ヒロシSawayamatsumoto守破離 純米 五百萬石Matsumoto ShuzoKyoto2024/4/16 16:19:3724ヒロシ青蘋果、哈密瓜、水梨、等香氣。入口有氣泡感、碳酸汽水般的刮舌感跟味道。中後段帶些微的酸感跟旨味,偏辛口。酒體輕盈滑順,收尾還帶點柑橘味。
ヒロシ古酒屋のひとりよがり白耀 純米吟釀 無濾過生原酒栄光冨士Yamagata2024/4/13 16:18:1119ヒロシ洋梨、棉花糖的香氣。入口有微氣泡感跟酒精感,微微的甘甜,香醇的旨味隨後跟上,餘韻悠長。鮮甜且收斂的印象,最尾段帶點辛澀點綴。
ヒロシ帝松ひろしの酒 純米大吟釀matsuokaSaitama2024/4/1 16:24:3419ヒロシ草莓、紅蘋果、棉花糖、優格的香氣。很柔和平順的辛口酒。微微的酒精感跟酸感。入口滑潤香醇,喝時沒什麼負擔,很舒服的一口接一口。尾韻悠長。每位爸爸們值得入手喝喝看。
ヒロシUmenishiki龍年干支酒 生酒 純米大吟釀UmenishikiyamakawaEhime2024/3/17 16:03:1624ヒロシ洋梨、青蘋果、鳳梨的花果香。入口酸甜青澀,香氣奔放。中後段給人清新多汁的印象,帶點微微的刮舌感。餘韻中長。最終會些微的苦味做點綴。
ヒロシKitaakita四割五 純米大吟釀HokushikaAkita2024/3/13 19:15:0916ヒロシ華麗的花果香、稻穢氣息。入口第一印象,豐盈的口感,層次美味,微甘,旨味香醇、紮實,餘韻悠長。足以讓人陶醉其中的美酒。
ヒロシGasanryu順水祥雨 龍酒 干支酒Shindo ShuzotenYamagata2024/2/26 16:26:4524ヒロシ水梨、荔枝、紅蘋果的香氣。雪冷飲用時非常爽口,給人淡雅清新的第一印象。偏辛口,些微的酸感點綴。回溫至花冷涼冷左右,才能漸漸品嚐到酒米甘甜的這一部分,往如撥雲見日,值得細品。
ヒロシShuhoSpring Sunshine 80 純米Shuhozo ShuzoYamagata2024/2/16 17:46:562024/2/1718ヒロシ煙燻或燒烤的穀物、昆布、葡萄柚、柑橘、乳酸優格、檸檬酸等的酒香氣。沈穩的酸味,爽口有層次。酒體豐滿,口感濃醇。旨味多,甜味明確。多喝幾口,風味有類似葡萄酒。醇酒一票。
ヒロシShuho純米大吟釀 艷姬Shuhozo ShuzoYamagata2024/2/5 15:18:4221ヒロシ棉花糖、哈密瓜、水梨、青葡萄的香氣。入口印象就是驚艷的甜膩感,尾段帶出青澀口感。華麗撲鼻的香氣,餘韻中長,適合清酒入門者或女性飲用。
ヒロシOtokoyama特別純米 冷卸OtokoyamaHokkaido2024/1/16 16:11:4319ヒロシ稻穗、熟米的香氣。口感醇美紮實,辛口,酸味平衡,餘韻短。肉乾和泡麵讓這杯酒更加美味。
ヒロシHamafukutsuru純米大吟釀 四割五小山本家酒造 灘浜福鶴蔵Hyogo2024/1/9 16:19:5715ヒロシ有熟米、蘋果調性的香氣。入口明顯感受到酒米的香醇,甜中帶點苦味,微辛口,餘韻中,整體印象是清爽但帶點蜆精味的。
ヒロシNinkiichi純米大吟釀 GodzillaNinki ShuzoFukushima2024/1/1 16:10:1719ヒロシ荔枝、蘋果、水梨的香氣。入口第一印象是芳醇輕快,米旨的香甜環繞口中,整體細緻、酸甜平衡,餘韻中長,即使是入門者也可以很享受到日本清酒風味的一支。
ヒロシTAKUMI四割五 純米大吟釀Kyohime ShuzoKyoto2023/12/27 16:47:0423ヒロシ撲鼻的吟釀香氣,入口感受到紮實的米旨味,柔順的質地,開始有感受到米的甜味,但最終還是偏微辛口,帶一點點澀感,餘韻中,整體走芳醇優雅路線。
ヒロシDaisekkei特別純米 冷卸Daisekkei ShuzoNagano2023/12/12 16:34:2020ヒロシ綠葡萄、熟米、蘋果香氣。輕柔順口的酸,緊接著米旨的香甜,酒質滑潤,餘韻悠長。整體印象是獨飲無負擔,輕柔舒適的一支。
ヒロシKitaakita大吟釀HokushikaAkita2023/12/7 15:58:3821ヒロシ蘋果、草莓的吟釀香氣。入口透明清澈,乾淨舒服,甘味在中後段散發出來,整體味道清爽偏淡麗。這支單飲也很討喜。
ヒロシHamafukutsuru備前雄町 大吟釀小山本家酒造 灘浜福鶴蔵Hyogo2023/12/4 15:59:2620ヒロシ滿滿蘋果、水梨香氣。起頭甘甜,結尾辛澀。風味淡麗典雅,口感柔和。整體印象是滿中規中矩的。
ヒロシEchigosakura大吟釀Echigozakura ShuzoNiigata2023/12/3 16:39:5316ヒロシ水梨、蘋果、金桔等的香氣。酒質滑潤、風味醇厚、爽快好入口。微辛口,中後段的層次豐富,餘韻偏短。感覺是搭配燒烤炸物,好佐餐的一支。
ヒロシNito二狼 純米吟釀Maruishi JozoAichi2023/11/26 15:22:0527ヒロシ有蘋果、生米、柑橘、水蜜桃等香氣。一開始以為是沿海的蜆精味,有點酸感。但慢慢品嚐發現是很香甜的旨味,帶點煙燻味,疊加的口感與香氣,跟焦糖味的尾韻。值得細細品嚐,獨飲也不錯。
ヒロシGlorious Mt.Fuji星際 純米大吟釀Fuji ShuzoYamagata2023/11/18 11:54:1623ヒロシ香蕉、洋梨、哈密瓜等的氣味。入口甘甜不膩,酸感與甜味彼此點綴,整體清新爽快,尾韻快結乾淨,搭配海鮮、鮭魚生魚片都更能襯托出美味。
ヒロシAkitora純米吟釀 雄町 冷卸Arimitsu ShuzojoKochi2023/11/6 17:20:4420ヒロシ香蕉、水梨、熟米、葡萄的香氣。入口獨特的酸感圍繞著,慢慢化開後接著的是圓潤紮實的旨味,香醇口感殘留於舌面,最後的上立香鮮明。整體印象是沈穩,介於薰醇的一支美酒。