☆ acco ☆
マウイ島のコンドミニアムにて✨✨✨
着いた初日に食料の買出しをして
フライパンでさっとお肉を焼き
ポキなどの副菜をそえて😊😊🥂💕
白麹の甘やかな風味に
フライトの疲れが癒やされました✨✨✨
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☆ acco ☆
わが家28年間の行きつけ
マウイ島の小磯寿司さんにて✨✨✨
定休日にも関わらず
プライベートで歓迎していただきました♪
心尽くしのおもてなしに胸熱😊😊💖
お料理はもちろん美味しく
こちらからお持ちした「新政」
お出しくださった「真澄」や
ハワイ限定「iichiko BLU」も最高で
思い出に残る夜となりました✨✨✨
☆ acco ☆
JAL First Class Loungeにて✨✨✨
この日の日本酒は大好きな「森嶋」♪💓
和洋中＆スイーツまで
何にでもよく合いました✨✨✨
10/25〜11/5 ハワイ（マウイ＆オアフ）を
旅しております♪😊😊💖
今回は旦那さんの
JALで行くハワイ100回目
＆私のBirthday stay（10/31🎃）とのことで
色々とお祝いしていただきました✨✨✨
ma-ki-
☆ acco ☆さん、おはようございます。
お誕生日おめでとうございます🎉
ハワイ旅行いいですねぇ✈️
お酒時間もしっかり楽しみつつの色々なお祝い時間～素敵ですね✨
お気をつけて楽しい時間を～😊
☆ acco ☆
わぁ✨✨✨
ma-ki- さん、ありがとうございます🎀
ハワイ時間では今日がBirthday🎃で
2日間お祝いしていただいている気分です♪💓
Big Mahalo✨✨✨
☆ acco ☆
ご近所のお寿司屋さんにて😊😊💓
この日は
ピール→鍋島→「田酒」→鍋島 と
いただきました✨✨✨
やっぱりお寿司に合います♪💕💕
☆ acco ☆
ご近所のお寿司屋さんにて😊😊💓
こちらに伺う際は必ずいただく
ほっこりなお酒✨✨✨
和食によく合います🐟💕
☆ acco ☆
秋の味覚✨✨✨
まぁるい酸味がたまりません😊💓
お隣の家族から蟹さん🦀が来て
和洋折衷の食卓でしたが
お料理を選ばず
何にでもよく合います♪✨✨✨
☆ acco ☆
味ノマチダヤさん限定の夏酒✨✨✨
カブトムシのタンクの中でも
1番酸度の高いものを選別し
手詰めの「直汲み」をしたもの
とのことです♪😊💖
夏になると飲みたくなるお酒♪💓
この夏も何本いただいたかしら？
また来年を楽しみに✨✨✨
サザエの酒蒸し・生しらす・お刺身etc.
を合わせて✨✨✨
☆ acco ☆
九平次×ガーリックチキンetc.の夕食後
デザートのマスカットとあわせて♪😊🥂💓
☆ acco ☆
わが家のエース 九さま✨✨✨
何を合わせても
お料理を引き立ててくれるので、
冷蔵庫に常備しております♪😊🥂💖
ガーリックチキンetc.
いつものごはんでしあわせいっぱい💓
☆ acco ☆
にごりの甘味＆旨味たっぷりで
シュワシュワの刺激と酸味がキリリ⚡️⚡️
たまりません♪😊🥂💖
お刺身・鶏肉のガーリックソテー・
レンコンのチーズ焼きetc.と合わせて💕💕
発酵由来の炭酸ガスが元気いっぱいで
開栓に時間がかかりました✨✨✨
☆ acco ☆
キンキンに冷やして、葉山牛のガーリックステーキと合わせていただきました♪💓
フルーティーでキレのある酸味が、お肉の脂をさっぱりと流してくれて、たまりません♪🍎😊😊🥂
夏にぴったり、大好きなお酒です💖
赤ワインより合うかも🍷✨✨✨
☆ acco ☆
夏はキンキンに冷えたシュワシュワが
美味しいですね♪😊😊🥂✨
お魚料理によく会います🐟✨✨✨
今日のメニューではヒイカのバター炒めと
絶妙なハーモニーを奏でていました♪💓
『自然派醸造』に拘った夏の限定酒✨✨✨
無農薬米「あさひ米」×無添加醸造✨✨✨
精米歩合77% × 協会7号酵母＝777💕
☆ acco ☆
石垣島帰りの旦那さんが、
ひとし石敢當店で
to go したお料理で晩酌😊😊🥂
沖縄料理に合いました♪🌺
田酒と同じお蔵とのことで
確かに遠くで田酒が覗いています✨笑
個人的には田酒の方が好き💓
こちらは食中酒に良いかもですが
もう少しキレかパンチが欲しいかな✨
☆ acco ☆
毎日暑い日が続きますね✨✨✨
お刺身とさっぱり合わせて♪💓
甘味・酸味がありながら
クリアでキレイ✨✨✨
今日は阿佐ヶ谷の七夕祭りでした🎋✨
お夕飯支度も簡単に済ませ
楽しい日本酒Nightを
存分に楽しみました♪😊😊💖
☆ acco ☆
お刺身＆生しらすと合わせて✨✨✨
お米の旨味・フレッシュな果実味がありつつも、主張しすぎず、食中酒として、カジュアルにいただきました♪🥂💕
コスパ良く、冷蔵庫に常備してもいいのかな？と主人と話しています😊😊💖
☆ acco ☆
食後のデザートとして✨✨✨
甘旨ジューシー、大好きなお酒♪😊💖
陽乃鳥× 桃🍑のペアリングは
個人的に最強✨✨✨
完熟の甘い桃はそのまま、
固め桃は生ハムに巻いていただきます💓
☆ acco ☆
冷蔵庫に常備している九平次さま😊😊💖
何にでも良く合う安定のお味💓
チキンステーキ＆スパニッシュオムレツを
合わせて✨✨✨
何気ない夕食が少し華やぎました🌸🌸
☆ acco ☆
お魚料理の食中酒として✨✨✨
優しくキレイで飲み疲れしません💓
お刺身より、カレイの煮付けのような
濃いめの味付けのものが合いました🐟✨
3人の蔵人さんのみで、
丁寧に醸しているとお聞きすると、
応援したくなりますね♪😊💖
個人的には、甘・旨・酸が
しっかりめのお酒に慣れているので、
もう少しパンチが欲しく・・・✨笑
きっと通好みのお酒♪💕💕💕
☆ acco ☆
白麹のクエン酸が心地良い♪😊💓
中継ぎ（握り寿司）と合わせて✨✨✨
新政好きにはたまらない飲み口でした💕