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"花香"风味日本清酒排行榜

我们将按照"花香"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.09 pt.

Koshinoyukitsubaki

Yukitsubaki Shuzo Niigata

665 次签到

花香华丽鲜味甜味果香葡萄酒常温柔和

Koshinoyukitsubaki 1

Koshinoyukitsubaki 2

Koshinoyukitsubaki 3

在当地超市购买我对它的期望值并不高，但它却有着清新的果香和浓郁的口感。此外，它还有很好的尖锐感。 ❗️

汁多味浓，口感完美平衡，甜味浓郁。非常美味。

它口感丰富，多汁甘甜，给人以体积感。同时，它也是一种很好的清酒。它非常美味。

# 22

3.06 pt.

Yoro Shuzo Ehime

47 次签到

風の里 1

風の里 2

風の里 3

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 5) 爱媛 "Kaze no Sato "的展位。在 2018 年日本西部暴雨中遭受重创后，该酒厂决定在当地民众、酒商协会同仁和志愿者的支持下重振旗鼓。该酒厂通过众筹等方式恢复了生产，在关西地区也未见其踪影。纯米 ◉ 纯米香气：略微奇特，总是带有某种东西的香味，但我记不清是什么了。可能是一种异味。有点坚果的味道，有一种强烈的鲜味。据说建议加热饮用。纯米吟酿甜度不高，但略带酸味，非常美味。纯米大吟酿乌津香气略微内敛，甘甜可口，口味清爽。纯米吟酿酒樱姬使用樱姬酵母酿造的纯米吟酿酒。其口感清澈、甘甜、鲜美，回味清爽。当我告诉他樱姬酵母不是樱花时，他说是的，它是一种叫 Delphinium 的花。爱媛的展位是由日本酒酿造协会设立的，或许他们都穿着同样的衬衫、浅粉色马甲和长裤，bouken 先生说这看起来像 Junryoku。

四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (5) 爱媛县在西日本暴雨中严重受损的清酒酿造厂。在众筹和许多人的支持下，他们卷土重来。关西地区没有经销商，但有一些餐馆直接与酒厂打交道。我们喝了风之乡纯米酒松山三井研磨率 60%，EK-1 酵母，清酒浓度 +7 我以为这会是一款经典类型的清酒，因为它是晚间饮用型清酒，也可用于加热，但它却是一款相当现代的清酒。大米的味道和一些水果味。口感本身不错，但总觉得哪里不对劲...... 风之佐藤纯米吟酿 Shizuku Ehime 磨光率 50%, EK-3 酵母, 清酒度数 +6 清酒多汁，甜味浓郁。有点菠萝的味道🍍。最美味😋。纯米大吟酿乌苏山田锦抛光比率 40%，EK-1 酵母，清酒度 +8 口感清爽，有花香，但很美味。有一种浆果的味道。这里所有的酿酒厂的清酒度数都很高，但感觉并不辣。风之佐藤纯米吟酿樱姬 Shizuku Ehime 磨光率 50%, 清酒浓度 -4 使用樱姬酵母 2 型清酒。略带花香。清爽甘甜。

☀️ 这是爱媛的第一个清酒品牌。有米粒漂浮在周围🌾。口感结实，似乎没有完全溶解🤔。没有甜味，米香味更明显 🌾🌾🌾🌾。除了这些小毛病，米饭几乎是泥状溶解的，但由于微碳化的作用，它能更好地通过喉咙🫧🫧🫧🫧🫧。我趁机点了一道我不常吃的吉贝儿--生姜焗野猪肉🐗，吃到了最美味的肉🥩，混合着生姜的甜味、米饭的味道和苦涩的回味😋。

# 23

3.05 pt.

Tsubosaka Shuzo Hyogo

298 次签到

花香果香干甜味葡萄酒华丽酸味结实

Seppiko-san 1

Seppiko-san 2

Seppiko-san 3

你读'Sekepikozan'。如果我没有喝下这杯酒，我可能一辈子都无法正确地阅读它。新鲜，味道相当丰富。苦涩的回味扑面而来，味道尖锐而干净。甜味是为爱赞保留的，虽然它不是现代类型的，但它传达了强烈的味觉味道。还不错!

我一直想尝试的那款；他们使用1801酵母。辉煌和果味。而且相当甜蜜。我认为它是所有Yukihikosan中最华丽的。这款酒在浅野清酒店是2000多日元，但在附近的一家酒类商店是1980日元🙄。我想知道它是什么？我听说有些啤酒厂和商店会增加运输费用🤔。

在远程离线会议上打开的酒精饮料，第（三）部分。那么，你今年喝的最好的酒是什么？我回答了苏祖，但后来我想起来，这是赤羽新生🤣的酒的未来。这时我甚至不记得它的味道了，所以我第二天又检查了一遍。所用的大米是100%的本溪米。虽然没有提到，但这是一个奇葩。正如所写的那样，它又厚又甜。甜和酸。Kijoshu非常浓稠，你每次只能喝一点。邻近的一个酒类商店老板告诉我，他们在一栋有200年历史的建筑中制作清酒。设备也很陈旧。

# 24

3.04 pt.

増本藤兵衛酒造 Shiga

47 次签到

薄桜 1

薄桜 2

薄桜 3

第一次在Usuzakura。我们错过了买一瓶新鲜清酒的机会，所以我们去买了hiyaoroshi。大米是Ginfuki。气氛是轻松的。香气有点果味。味道是温和的甜味。这对一个hiyaoroshi来说有点太甜了。

酒体坚实饱满。口感甜美，有果香，也有干果的味道。但不会太甜。非常美味。

我免费得到了瓶子里剩下的酒。臼樱先生的酒都很好喝，不管我喝哪一瓶。不是因为免费。（笑声）

# 25

3.03 pt.

山陽鶴酒造 Hiroshima

81 次签到

山陽鶴 1

山陽鶴 2

山陽鶴 3

广岛之行的部分纪念品。

它散发着白葡萄酒般的香气，虽然 80% 是白米，但酸度和鲜味都很清爽，没有腻味，而且比较干🤔。它有很好的平衡感，因此似乎很适合搭配各种日式和西式菜肴，今晚我们就搭配了手卷😁。

好久不见广岛清酒🍶。

# 26

3.01 pt.

Umenishikiyamakawa Ehime

60 次签到

山川流 1

山川流 2

山川流 3

这款酒是由大酒商白鹤酒藏的子公司山川梅树酿造的。近年来，白鹤书生从日本各地收购了多家啤酒厂。青森县的酿酒商百川，使用的是白鹤西木，也是白鹤书生的子公司。没有什么香味，微微的酒味。口感干爽、水润、干净，没有什么乌梅味，有淡淡的阿鲁味。喝完后，有淡淡的喉感，有淡淡的甜味。这是一款标准的正宗清酒。小吃方面，我们吃到了炖卡比和根茎菜、酱油腌制的贻贝、辣椒鲣鱼烧肉、小星星拉面的康德士味道。搭配樱花刀最合适，可以增强其甜度。

接下来是一种我从未见过的饮料，所以就介绍给大家了。只要你喝上一口，一种非常独特的习惯就会蔓延开来。这是什么？令人震惊的味道。如果你仔细观察标签，会发现有梅子的味道？如果是梅子的涩苦味，我就信了。🙂‍↕️ 我想我再也不会喝它了😅。

今天的第一杯酒。冷饮。果香浓郁，有清酒的感觉。口感相对清淡，很容易入口。我在其他帖子里看到，加热后会有梅子的香气，所以我想试试。

# 27

3.00 pt.

Ootsuka Shuzo Nagano

226 次签到

花香苦味鲜味味噌甜味香蕉干酸味

浅間嶽 1

浅間嶽 2

浅間嶽 3

在轻井泽的一家超市购买的。我对这款酒的期望值并不高......但我体验到了长野清酒的魅力🍶......淡淡的米香，清甜的苦味......苦味恰到好处，不会让我感到困扰......很好喝😋......但原汁原味地饮用也很好喝😋。......显示出其作为食用酒的真正潜力！非常漂亮的清酒，不会妨碍食物......我喝的时候配上在相模湾捕获的稻田鱼......非常美味......

没有评论？🤣

坚实的口感和均衡的苦味。冲劲十足，但芳香四溢，易于饮用。

# 28

2.96 pt.

Hagiwara Shuzo Ibaraki

60 次签到

Tokumasamune 1

Tokumasamune 2

Tokumasamune 3

我买它是因为我孩子的名字里有 "德 "字，笑。当我把它放进杯子里时，我对它的颜色感到惊讶😳。从瓶底看，它有气、甜、苦和膻味。我没有喝够，所以我打开这瓶酒，我的脸就开始麻木了 🤪 lol

☆ 4.0 浓郁、甜美、丰满的白桃风味。多汁纯米大吟酿我想让你卖小袋装，因为看起来很方便。

就像 amazake。柔软蓬松

# 29

2.93 pt.

Tomono Shuzo Nagano

1,048 次签到

干酸味花香气泡振奋甜味爽快葡萄酒

Sawanohana 1

Sawanohana 2

Sawanohana 3

清酒水平约为+12。顾名思义，它是超级干燥的。仿佛水已经被切割得干干净净。它有淡淡的吟唱香气和低调的大米味道。它是对膳食的完美补充。

不再是微微碳酸化!它的甜度饱满，像大米一样，可能是由于60%的大米抛光比例。然而，当我喝下它时，我觉得这是一种优雅的甜味。此外，酸度也很清爽。对于没有经过杀菌的酒来说，酒精含量只有9%，真是出乎意料的低!你想喝多少就喝多少。

非常干净和清晰，有一个优雅的回味🌟。宫城的甜味略显🌾。每天都很热，很潮湿。我想知道为什么我的胃口变好了。长野县的宫城大米抛光率：50%。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒澤の花超辛口純米吟醸ささら【伴野酒造】¥3,080

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

澤の花　辛口純米　花ごころ　720ml【長野県佐久市　伴野酒造】¥1,485 澤の花　Beau Michelle（ボー・ミッシェル）500ml【長野県佐久市　伴野酒造】¥1,595

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

澤の花超辛口純米吟醸ささら 1800ml さわのはな伴野酒造¥3,190 澤の花純米大吟醸夕涼み 1800ml さわのはなゆうすずみ伴野酒造¥3,575

可以购买的商店

はせがわ酒店

澤の花純米大吟醸打上花火 720ml 日本酒伴野酒造長野県¥1,980 澤の花辛口純米花ごころ 1800ml 日本酒伴野酒造長野県¥2,475

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

澤の花 ( さわのはな ) 超辛口純米吟醸ささら 720ml/ 長野県伴野酒造【5008】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥1,837 澤の花 ( さわのはな ) 超辛口純米吟醸ささら 1.8L/ 長野県伴野酒造【5009】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥3,190

# 30

2.92 pt.

Juichi Masamune

森戸酒造 Tochigi

68 次签到

Juichi Masamune 1

Juichi Masamune 2

Juichi Masamune 3

Masamune Shibari"，第 5 杯。 Juichi-Masamune 樱花酵母原酒这是我第一次品尝 Masamune。香气浓郁，带有红糖的甜味。口感上... 我就知道。❗️ 陈年但不失香甜可口。

使用的大米不详。似乎有几种不同的杯子设计。这款酒甜而辣，有一种 "酒味"，是一种好的方式。它没有什么尖锐之处，非常适合晚上喝酒。❗️。我并不讨厌它。第86杯清酒

这是 Juichi Masamune 的绣球花杯😃，很有昭和风格🎵。

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