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"冷酒"风味日本清酒排行榜

我们将按照"冷酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.21 pt.

375 次签到

干传统热丰富鲜味新鲜酸味常温

Shirataka 1

Shirataka 2

Shirataka 3

它没有说，但产品名称是Kokoromi，这是一款限量295瓶的清酒，从名字上看，我想知道它是否是一款试酿的清酒？ Kokoromi于去年推出，其概念是 "不加修饰的奢华"。今年的主题是 "Shitakoya"。这是一种低度抛光、低酒精的清酒。这是一种相当华丽的清酒，味道温和，与Shirataka不一样。大米是来自特别A区的山田锦，只需1300日元就很奢侈。它可能只在西宫地区有售，但如果你看到它，就试试吧。

Shirataka，创建于 1862 年，作为伊势神宫的御用清酒而特别有名（当然我之前从未听说过 😅）。 (当然，我以前从未听说过😅），我们有幸打开了它。任吃晌午蟹🦀寿司🍣、生鱼片等。我们非常满意。这个地方就是神户港温泉旅馆。香味不太浓郁，但柔和，果香浓郁，没有苦味，与鲷鱼生鱼片和螃蟹🦀搭配很好。

哟❗️曼丽部 ️。这样的酒，金松白高🦅。山田西树和宫水的和谐是朴素而深沉的，美丽而强烈的......好酒😊。

# 82

3.21 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

69 次签到

气泡奶油氨基酸味温酒

Nanotsuki 1

Nanotsuki 2

Nanotsuki 3

这是作为退休礼物🍶收到的一套四瓶中的最后一瓶。 📌500毫升 ¥ 礼品。今天，我打算用野作送给我的退休礼物--酒杯吃饭。香气还是一样，有点果香💕。现在口感是不是更柔和了？比上次的😁野作效果更清爽，更容易喝？今天的搭配是沙丁鱼、马鲛鱼、吻💕💕三骨混搭。甜咸口味相得益彰💕💕。兼容性如此重要😁😁。这是最好的💕💕💕😁👍

收到的退休礼物🍶。 📌720毫升 ¥ 未知礼物这是一款速食米饭。香气充满了陈香💕💕💕，有点奇特。颜色是深金色💕💕。口感也很老💕💕，略显奇特。今天大儿子一家回老家聚会，大儿子和二儿子都不喜欢😅😅他们好像不喜欢这种乱七八糟的味道😅😅我觉得也很独特有趣💕💕💕💕。

是的，这很好。果味，梨子的香气。我想喝多少就喝多少 ️我今晚会再次喝醉 🎵。

# 83

3.21 pt.

Inoe Shuzo Oita

52 次签到

酸味华丽厚实芬芳

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 84

3.21 pt.

Ishimoto Shuzo Niigata

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干爽快鲜味锐利提神常温甜味冷酒

Koshinokanbai 1

Koshinokanbai 2

Koshinokanbai 3

兵库县赠送的越野金白，100%山田西木。碾米比例为30%!山田锦的回味，苦味适中，口感饱满，是不错的....。我想...

我在Max Value买的香气是淡淡的水果味。颜色非常漂亮，味道也很干净清新。今天，我的二儿子和我一起喝酒，这比一个人喝酒好✌️。我想我要喝多了😊😊。

妻子父母家的小酒。多款清酒米酿制而成的清酒，成熟、美味、湿润、好喝。佐以大食料理。

可以购买的商店

はせがわ酒店

越乃寒梅普通酒白ラベル1800ml日本酒石本酒造新潟県¥2,310 越乃寒梅灑純米吟醸1800ml日本酒石本酒造新潟県¥3,520

# 85

3.21 pt.

Okunomatsu Shuzo Fukushima

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常温干甜味爽快果香鲜味振奋酸味

Okunomatsu 1

Okunomatsu 2

Okunomatsu 3

Okunomatsu Special Junmai。我们把它冰镇后喝了。香气很温和，但味道是果香和美味。你可以在超市买到它。很好吃😋

纯米银锭元酒，含55%抛光米。因为是阿拉善里，所以充满了新鲜感，当然香气也非常浓郁。倒入杯中时，有阿拉巴什里特有的淡淡云雾感，并伴有细微的气泡--它有华丽的银杏香气，有青苹果、白桃和青瓜的味道。喝的时候，能感觉到细细的气泡穿透喉咙，非常清新。好吃！

这是我第二次发布关于奥之松特别纯米酒的信息。这是我第二次尝试它，第一次是在瓶子里。我是在室温下吃的。这是我第二次尝试这种酒。

可以购买的商店

虎ノ門升本

【日本酒限定品】奥の松GOLD醸侍（純米大吟醸雫酒）720ml【福島・奥の松酒造】¥6,000

# 86

3.20 pt.

Buko Shuzo Saitama

248 次签到

樱花干奶油沉稳爽快常温传统振奋

Bukomasamune 1

Bukomasamune 2

Bukomasamune 3

直接从Mukho酿酒厂买的......香气略带仙人掌？正如背面的标签所说，这是一款坚实厚重的清酒。它就像当地的清酒，回味的苦味有点问题，但是......它浸入你的肠胃......它与味道浓郁的小吃搭配得很好......烟熏霍亚、炖金枪鱼块......我慢慢喝......。

这也是我的小儿子送给我的礼物......来自埼玉县秩父市的当地清酒......古老、厚重、醇香、美味的清酒。我想每个人都会有不同的喜好......但是......对于秩父的荷尔蒙来说，这就是它......还有今天的点心......来自神奈川三浦的新鲜釜岁沙丁鱼（现炸嫩沙丁鱼）......美味极了。

第三个是邻近的Mukho Masamune。 Rokkaku-san也在访问😅。果味，有点酸，但很好吃😋。

# 87

3.20 pt.

Hakkai Jozo Niigata

122 次签到

魚沼で候 1

魚沼で候 2

魚沼で候 3

我得到了一瓶 "Uonuma de sakou "作为纪念品......它只在Minamiuonuma出售，有一个很好的概念⭕️......我找不到一个好的婚姻......但我喝它与黄鱼刺身和okonomiyaki......新泻酒🍶，传统轻和干。...我已经喝过几次了...但它作为食品酒🍶是不错的。⭕️这真的很好......我再次意识到新泻酒非常受欢迎......

我也很高兴见到你，乌努玛-德索萨。最初的香气略带......甜味。放入口中，则略显现代和干爽。它有一种柔和的鲜味，非常顺滑。这是一款相当美味的干型🍶✨。我父亲会喜欢的。

在越后汤泽的一家店里喝到的 Uonuma 限量版清酒。芳香优雅，五百万国+1。在我的印象中，它干净而优雅。

# 89

3.19 pt.

Hananotsuyu Fukuoka

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甜辣咖啡鲜明

花の露 1

花の露 2

花の露 3

当地清酒；KuraMaster 金奖清酒。经典香气。清爽的口感带来米的甜味和鲜味，口感丰富。经典的干型清酒，加热后口感更佳。

人形町 Ponshu-Ya at Ponshu-Ya 🎉周年纪念活动🎉。山田锦软

# 90

3.18 pt.

Henmi Shuzo Niigata

216 次签到

干爽快鲜味甜味柔软柔和刺激果香

Shinryo 1

Shinryo 2

Shinryo 3

在新泻车站附近的居酒屋Benkei no weibeidokoro点的。当地的一家传送带式寿司连锁店在这里经营，我们是在预约的情况下参观的，因为我们被告知海鲜肯定是好的。这是我在午餐时闲逛的蓬莱山庄感兴趣的清酒。新泻有很多干型清酒，但这款酒的果味相当浓郁。它不太甜，所以与生鱼片很配。我的意思是，太多的喉咙金枪鱼！

开瓶后58天。当我喝下它时，它似乎变暖了。作为加热的清酒，它非常美味。这是在佐渡岛的一个清酒酿造厂。

香气柔和。口感柔和，有一瞬间的甜味，紧接着是干爽、干净、微酸的味道。回味清淡如水，令人惊叹。酒精度 15°。清酒等级：正常酸度低星级 ⭐️⭐️⭐️

可以购买的商店

酒の甫坂

逸見酒造真稜至純米吟醸酒55％1800ml（化粧箱無し）¥3,300

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