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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
yosiyosi
北海道在住の日本酒大好き呑兵衛 最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り… このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ～と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

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Tenmei
14(7.95%)
Koeigiku
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Kid
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Kamoshibitokuheiji
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9(5.11%)

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Fukushima
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Akita
26(8.07%)
Hokkaido
23(7.14%)
Niigata
22(6.83%)
Yamagata
17(5.28%)

时间轴

yosiyosi
Isshoseishunおりがらみ生特別純米生酒無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★★☆☆ 酸味　　★★★✩☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★☆☆☆ 果物味　★★☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★☆☆☆
yosiyosi
Tenbi純米吟醸原酒生酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★★★✩☆ 苦味　　★★★☆☆ 旨味　　★★★☆☆ 果物味　★★☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Sara純米吟醸純米吟醸生詰酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★★★☆ 酸味　　★★★✩☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★★☆☆ 果物味　★★★★☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Tenmei秋あがり　生純吟純米吟醸原酒生酒無濾過
Akebono ShuzoFukushima
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★★☆✩☆ 苦味　　★★★☆☆ 旨味　　★★★★☆ 果物味　★☆☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★☆☆☆
yosiyosi
Michizakura愛山60 ひやおろし純米ひやおろし
Michizakura ShuzoHokkaido
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★★★✩☆ 苦味　　★★★☆☆ 旨味　　★★★★☆ 果物味　★★★☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★☆☆☆
yosiyosi
Zaku恵乃智純米吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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家飲み部
65
yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★★☆☆ 酸味　　★★☆✩☆ 苦味　　★★★☆☆ 旨味　　★★★★☆ 果物味　★★★★☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Sara宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
Kitanishi ShuzoSaitama
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★★★★☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★☆☆☆ 果物味　★★★☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Kuroutoshuスパークリング普通酒ひやおろし発泡
Hokkaido
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家飲み部
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yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★☆☆☆☆ 苦味　　★☆☆☆☆ 旨味　　★★★☆☆ 果物味　★☆☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★☆☆☆☆
yosiyosi
Tenbi特別純米　Lite特別純米原酒発泡
Choshu ShuzoYamaguchi
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家飲み部
66
yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★☆☆☆ 酸味　　★★★☆☆ 苦味　　★★★☆☆ 旨味　　★★☆☆☆ 果物味　★★☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆ すっきりした味わい…天美の夏酒…ラムネの様です〜
yosiyosi
AKABU結の香純米吟醸
赤武酒造Iwate
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68
yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★★☆☆ 酸味　　★★★☆☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★★★☆ 果物味　★★★★☆ 自分好み度 ★★★★★★★★★☆
yosiyosi
Koeigiku月光ランデブー純米生酛原酒生酒無濾過
Koeigiku ShuzoSaga
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家飲み部
65
yosi
勝手に評価しました… 香り　　★★★☆☆ 酸味　　★★★★☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★★★☆ 果物味　★★★☆☆ 自分好み度 ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
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58
yosi
勝手に評価しました… 酸味　　★☆☆☆☆ 苦味　　★★☆☆☆ 旨味　　★★★☆☆ 果物味　★☆☆☆☆ 自分好み度 ★★★★★★☆☆☆☆
yosiyosi
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67
yosi
飲んだ第一感は、綺麗なお酒。 酸味辛味甘味どれも際立たず、またフルーティ過ぎず、雑味も無く、本当にフラットなお酒です。 米を磨いて旨い酒を醸すのではなく米を磨かなくても旨い酒を醸したい。何より日常の乾杯で旨い酒を提供したいとの想いで醸したお酒とのことで、正にその想いを体感できるお酒でした。 これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Tenmei山田錦×北海道産彗星純米生酒無濾過おりがらみ槽しぼり発泡
Akebono ShuzoFukushima
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yosi
飲んだ第一感は、洋梨が熟したような味わいと、ふくよかな米の旨み。後味は、香ばしいビター感と適度な辛味、喉ごしも良く余韻もスッキリです。 会津坂下産山田錦と北海道雨竜産彗星で醸したお酒。 北海道雨竜は大変のどかな田園地区… 会津坂下に似ている土壌と環境らしく、天明の地元を思い浮かべ、この酒を呑むとまた格別です✨ これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
JunseiGalaxy Label純米吟醸生酛原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
FukunishikiHyogo
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家飲み部
69
yosi
飲んだ第一感は、仙禽のようなキリッとした柑橘系の鮮やかな酸味を感じます。その後、澱の旨みや旨みがメリハリを与えます。 うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想わせることから、夏の夜空をイメージした『ギャラクシー（天の川）ラベル』と名付けられたお酒。 これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
KoeigikuSun Burst純米原酒生酒無濾過発泡
Koeigiku ShuzoSaga
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yosi
飲んだ第一感は、青リンゴの蜜のようなフレッシュな果実味とグレープフルーツのようなビターな酸味。どちらも結構主張してるんですが、かなりのバランスの良さを感じます。 酸"がバーストでサンバースト！ 光栄菊の夏酒、さすがの出来であります！ これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★★☆☆
ma-ki-
yosiさん、こんばんわ サンバースト美味しいですよね😋 サラサラでスイスイ呑めてしまう本当に美味しいお酒だった記憶があります🤗
yosiyosi
Shisora3.0 酸基醴酛純米大吟醸生酛原酒生酒無濾過
Shiwa ShuzotenIwate
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家飲み部
75
yosi
飲んだ第一感は、紫宙らしい柔らかな旨みの後に、乳酸菌のつくりだす、爽やかでキレのある酸が感じられます。 奥深い味わいかつ、とても上品な仕上がりになっています これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★★☆☆
yosiyosi
Mifukuにごり 金魚ラベル純米山廃にごり酒
Mifuku ShuzoShiga
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yosi
飲んだ第一感は、にごり酒特有の甘酸っぱい酸味と旨みを感じます。。かなりクリーミーなにごり酒ですが、後味は酸味とそのキレがあります。夏酒ということで氷を入れてのロックでも良いなと思います。 これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★☆☆☆
yosiyosi
Horai蔵元の隠し酒　夏の番外品特別本醸造
Watanabe ShuzotenGifu
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yosi
グラスに注いだ香りは、かなり華やかでフルーティ。ただし、飲んだ第一感は、打って変わってスッキリな辛口。 普段あまり飲まないアル添のお酒ですが、この華やかな香りは、その影響なのでしょうかぁ これも旨ぁいな。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★☆☆☆☆
yosiyosi
Kameizumi高育63号純米吟醸原酒生酒
Kameizumi ShuzoKochi
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73
yosi
グラスに注ぐと、CEL-24ほどではありませんが、甘〜いパイナップルの果実香があります。 呑んだ第一感は、もちろんフルーティさが前面にきますが、キリッとした酸味やビターさも感じられるなど、バランスが良いお酒だと思います。 自分好み度（勝手に評価） ★★★★★★★☆☆☆
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