yosi
飲んだ第一感は、綺麗なお酒。
酸味辛味甘味どれも際立たず、またフルーティ過ぎず、雑味も無く、本当にフラットなお酒です。
米を磨いて旨い酒を醸すのではなく米を磨かなくても旨い酒を醸したい。何より日常の乾杯で旨い酒を提供したいとの想いで醸したお酒とのことで、正にその想いを体感できるお酒でした。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
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yosi
飲んだ第一感は、洋梨が熟したような味わいと、ふくよかな米の旨み。後味は、香ばしいビター感と適度な辛味、喉ごしも良く余韻もスッキリです。
会津坂下産山田錦と北海道雨竜産彗星で醸したお酒。
北海道雨竜は大変のどかな田園地区…
会津坂下に似ている土壌と環境らしく、天明の地元を思い浮かべ、この酒を呑むとまた格別です✨
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、仙禽のようなキリッとした柑橘系の鮮やかな酸味を感じます。その後、澱の旨みや旨みがメリハリを与えます。
うっすらと霞んだ酒色が七夕の夜空を想わせることから、夏の夜空をイメージした『ギャラクシー（天の川）ラベル』と名付けられたお酒。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、紫宙らしい柔らかな旨みの後に、乳酸菌のつくりだす、爽やかでキレのある酸が感じられます。
奥深い味わいかつ、とても上品な仕上がりになっています
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、にごり酒特有の甘酸っぱい酸味と旨みを感じます。。かなりクリーミーなにごり酒ですが、後味は酸味とそのキレがあります。夏酒ということで氷を入れてのロックでも良いなと思います。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
グラスに注いだ香りは、かなり華やかでフルーティ。ただし、飲んだ第一感は、打って変わってスッキリな辛口。
普段あまり飲まないアル添のお酒ですが、この華やかな香りは、その影響なのでしょうかぁ
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★☆☆☆☆
yosi
グラスに注ぐと、CEL-24ほどではありませんが、甘〜いパイナップルの果実香があります。
呑んだ第一感は、もちろんフルーティさが前面にきますが、キリッとした酸味やビターさも感じられるなど、バランスが良いお酒だと思います。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、フルーティかつ濃い芳醇な甘さが際立つ味わいです。
ゆきつばきは、この品質にしては安価でコスパ良く、とっても大好きな銘柄です✨
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、光栄菊ならではのフルーティで爽やかな味わい、また白桃のような甘酸っぱさを感じます。
この酒は光栄菊が新しい味わいを生み出そうとブレンド酒を試作した第一弾だそう。
確かに開栓後時間が経つにつれ、熟成された複雑味も感じました。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
Masaaki Sapporo
yosi さん、こんにちは😀300チェックインおめでとうございます🎊光栄菊、久しく飲めてませんが美味しそうですね😋
yosi
飲んだ第一感は、甘味苦味酸味などどの味わいも調和が取れてるという印象。限定品の生酒無んですが、フレッシュな香りや味わいもほどよく感じます。
ANAファーストクラスに採用されたお酒ということで、いい意味で平均的な、味わいの好き嫌いが分かれないお酒ということかもしれません
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、華やかなフルーティな香りと爽やかな酸味と旨み…後味は、程よいビターさを感じます。雑味は少なくそれぞれの味わいがひきたっていますね
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、フレッシュな若々しいグレープフルーツのような酸味とメロンを思わせる程よい甘みを感じます。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、807シリーズより感じられる華やかな香りと爽やかな酸味…レモンのような甘酸っぱい味わいを強く感じます。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆
yosi
飲んだ第一感は、酸味や苦味、甘み、旨み、渋み、フルーティさなど、どれも感じられる複雑な味わいです。
最後に感じられる味わいは、爽やかな酸味と心地よい苦味でしょうか。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、秋津穂657より爽やかな白桃のような香りがたつのと、酸味やドライ感もありますが、より華やかな甘みを感じます。後味は、スッキリクリアな苦味でまとめてくれます。
これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、グレープフルーツのような酸味、ドライ感があります。後味は、スッキリ、クリアな苦味でまとめてくれます。
秋津穂657は、風の森のスタンダード酒ということなので、これ以外の銘柄もかなり期待大です！これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、まさによくレビューで目にする「大人のカルピス」。にごり酒特有の甘酸っぱい酸味を強く感じます。白麹を通常量の３倍使用してるとのことで、これがかなり奥深いクリーミーさになってるのでしょうね〜
濃い味わいなので、推奨どおり氷を入れてロックでいただきました。これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★☆☆☆☆
yosi
飲んだ第一感は、柑橘系の爽やかな酸味とドライ感があります。後味は、おりがらみからの旨み甘味でまとめてくれます。これも旨ぁいな。
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆