Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"柑橘"风味日本清酒排行榜

我们将按照"柑橘"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.71 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

76 次签到

甜味丰满热柑橘醇厚回味鲜味

Keisen 1

Keisen 2

Keisen 3

K Katsuragawa，它已经搁置了大约一年半。虽然时间尚早，但我很期待夏天的加冰清酒，这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。打开酒瓶，倒入酒液，扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气，像年糕，又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。口感像群马清酒一样顺滑，但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味，就像糖或土豆的甜味。加热后，酒香浓郁，有大米的味道。口感轻松，甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。甜味本身比一般类型的酒更柔和，但相反，您可以充分享受到群马清酒特有的清香，这是一种很好的平衡！

夏天即将结束（天气依然炎热），我们打开一瓶加冰的葛川清酒，这是今年我们再次期待的！冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。开瓶倒酒时，有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸，就像冰镇的冰块一样。口感有一种默认的甜味，但加冰后则很顺滑。香气柔软蓬松，像甜米果，带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化，它变得更加清淡，喝起来也更加惬意✨。回味悠长，略带辛辣的酸味和热带水果的清香，巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼！听着秋虫的鸣叫🍶。我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。

甜？有点习惯了。

# 22

3.67 pt.

Sakenunoyahonkin Shuzo Nagano

507 次签到

酸味鲜味苹果甜味振奋柑橘苦味葡萄酒

Honkin 1

Honkin 2

Honkin 3

外面的第三种饮料是Hon Kin 😆。干式太极拳清澈、干燥、略带甜味和苦味。它很尖锐，作为食品酒🥰很完美。

本金普通清酒黄标 1,800 毫升含酒精的清酒，麴米 60%，酒米 70%。去年 11 月在酿酒厂品尝时购买。六个月后，鲜味似乎已经占据了上风。我觉得刚出厂时口感更顺滑。它被存放在走廊的冰箱储藏室里，所以我们会在热浪来临之前吃到它。我觉得比起冷清酒，我更喜欢室温下的清酒😋。

顾名思义，它的特点是清酸。从放进嘴里的那一刻起，到最后的余味，它的酸味和鲜味都很美，而且甜味不影响口感，非常好吃。长野的任何一款酒都不会错，让你忍不住想买。

可以购买的商店

はせがわ酒店

本金純米山恵錦無濾過生原酒720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県¥1,650 本金純米吟醸諏訪720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県¥1,815

# 23

3.65 pt.

6,842 次签到

酸味果香多汁气泡锐利葡萄酒振奋柑橘

Yamamoto 1

Yamamoto 2

Yamamoto 3

鸠山本--"冰镇饮用山海酿造的清酒🍶"的概念。夏天的酒......有淡淡的米香......口感有强烈的酸味和苦味。....回味是尖锐的。这是一种应该被冷却到冰点的清酒。口感很复杂......完全没有甜味。我吃了银皮鲣鱼、香油妙高和炸牡蛎作为小吃。它与生鱼片很配，很好吃......。

由天然秋田雪松木大缸制成。香气与吟诗作对有明显的不同。标签也很讨喜。它有一种坚实的米香味，但如果他们不叫 "囤货"，那就叫 "囤货"。美得让人说不出的甜蜜。

这又是一个令人难以忍受的炎热的日子! 在这样的日子里，我们用这种看起来很酷的饮料👏敬酒。它很好，很清爽，酸度很强。它不甜，所以很容易与食物一起喝，轻微的汽泡也很令人愉快☺️。它不太甜，所以很容易在吃饭时饮用。

可以购买的商店

虎ノ門升本

山本純米吟醸ミッドナイトブルー火入れ　秋田県山本合名720ml¥2,420 山本純米吟醸　潤黒-ピュアブラック-　720ml¥2,420

# 24

3.64 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

166 次签到

苦味鲜味酸味温柔麝香葡萄爽快柑橘

Taito 1

Taito 2

Taito 3

我们库存过多，所以要开放😅。去年我还买不到这种酒，这已经是一年前的事了。我在日本清酒节上喝到的那款酒非常微妙，所以我想确认一下🤔。口感清新，泡沫丰富。虽然甜度不高，但苦味之上的气感非常好。我想尝尝用龟之王酿造的清酒，那是春天前后出产的。

使用的大米是熊本县的 Yamada Nishiki。夏季清酒？它的口感清脆爽口，是夏季清酒的典型特征。 ❗️

# 25

3.64 pt.

Hijiri Shuzo Gunma

79 次签到

气泡华丽香蕉鲜味鲜明柑橘

関東の華 1

関東の華 2

関東の華 3

在小酒馆里。华丽的吟酿香气，果香浓郁。回味悠长，有很好的鲜味和酸味。使用的大米：群马县出产的 "Hitomebore"。

继之前的50%之后，大米抛光率为35%。这款酒是用酿酒师家乡的Gohyakumangoku酿造的。它酸甜可口，略带苦味。我最喜欢的类型。这很好，我想再喝。

这是一款来自关东之花的纯米吟酿活性清酒，是我夏天回老家群马时在西树造酒厂的直销店买的。在东京，你经常能看到 Sei 和 HIZIRIZM 作为 Sei Shuzo 的酒，但这款关东之花却是我的第一瓶酒。标签的特点是在凸起的表面上烫印字母。按照开瓶警告标签，我将其充分冷藏，然后慢慢打开，没有任何喷溅。搅拌酒糟并倒入玻璃杯后，玻璃杯内表面逐渐出现气泡。香气清淡，但饮用时能品尝到浓郁的鲜味和酸味。口感气爽清新。它还带有一些经典清酒的细微差别。这款酒不仅可以单独饮用，还可以作为食品酒广泛用于日式和西式场合。这是继 Sakiyami 和 Oze no Yukidoke 之后的第三款群马清酒。我还想品尝许多其他酒，如龙喜、町田修造和土田。我想从现在开始一点一点地品尝家乡的酒。

# 26

3.63 pt.

Imada Shuzo Honten Hiroshima

1,372 次签到

酸味柠檬干振奋鲜味柑橘爽快苦味

Fukucho 1

Fukucho 2

Fukucho 3

我在Kuise的山本清酒店品尝了大国正宗的酒后，想知道这款酒。我过去曾品尝过富贵竹，但这是我第一次买它。这是一种叫做Yatancho的大米，只有富国永使用。它有一种气态的味道，甜味和味觉都恰到好处。不太甜，但很精致。它有米饭的甜味和味觉。平衡型。还有其他大米品种，所以我想试试。

这款清酒由被选为2020年 "年度100位女性 "之一的今田美穗酿制。我想尝试这种酒已经很久了，因为它在杂志上有很高的声誉，而且不需要任何特殊的眼镜。第一口是柔软的，像水一样清澈，然后我感觉到了尖锐的感觉。在第二口中，你可以品尝到味觉和酸度。最后还有一丝令人愉快的苦味。它的特点是软水的软度和干净的口感，没有杂味。然而，它是一种现代的干巴巴的味道，有各种各样的味道，我个人非常喜欢，它真的很好吃它的香气和味道都不浓，所以看起来没有 "这种 "武器，但它没有什么特殊性，任何人都可以享受它，所以我向它的宽广胸怀致敬。你可以一直喝它......或者无限地喝。我还惊讶于它广泛的防御性，与油炸食品和脆皮沙拉等油腻的菜肴搭配起来非常好。用棒球运动员来比喻，这就像西武狮队的Shuta Tonosaki，他可以在高水平上防守任何位置。

香气很华丽，味道略带果香，但回味很干净。味道好极了!

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

富久長ふくちょう白麹純米酒海風土シーフード720ml¥1,650 富久長ふくちょうひやおろし純米秋櫻コスモス720ml¥1,650

# 27

3.60 pt.

WAKAZE (TOKYO)Tokyo

105 次签到

巧克力草本栗子葡萄酒酸奶柑橘气泡草莓

WAKAZE 1

WAKAZE 2

WAKAZE 3

我很惊讶大米能做出这种味道😳。它是在酒桶中陈酿的，因此有一种特殊的红酒风味🍷。口感非常浓郁，清酒度数为 -23°，但由于酸度很强，它不像果汁那样甜，而是有一种尖锐感 😊。它似乎很适合搭配深色饭菜🍖🍛。非常美味 (^...^) 500 毫升要 3000 日元，但我推荐这种新型清酒💸。

WAKAZE，我第一次喝了它。一种具有强烈酸度和微甜口感的白葡萄酒... 它在类别上与所谓的清酒有些不同（它也被列为 "其他酿造的清酒"）。(因为它含有草药成分？)。把它作为一种偶尔的刺激物来享受是不错的。 ("THE BOTANIC"......它的意思是 "植物学"，不是吗？)

橡木桶熟化清酒米：麴米：山形县，伊豆之里 Kake 米：山形县 Sake no Hana 碾米：Koji 米 60%，Kake 米 55 酒精度：15.9° C 酸度：3.1 清酒度数：-23 酵母：协会 7 号来自酒田市一家清酒酿造厂的品牌。酒香浓郁，口感甜美。由于我是在没吃饭的情况下喝的，所以单喝有点甜，老实说不是很好入口...... 这是一款佐餐清酒（西餐）🍶。

# 28

3.59 pt.

沓掛酒造 Nagano

78 次签到

Fukumuryo 1

Fukumuryo 2

Fukumuryo 3

从上田带回的最后一瓶。入口甘甜！入口即辣！就像过山车一样，口味极致。我觉得这就是过山车。

来自上田市的同事的礼物。第一口就喝到了，很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感，不太甜。一个成熟的?成年人的味道。

荣获 2023 年 "酒杯中的美味清酒 "金奖🍶。无腻味，甜度适中。清酒口感清澈，喉咙略干，回味精致✨。

# 29

3.58 pt.

Koshi Meijo Niigata

673 次签到

酸味干鲜味气泡爽快柑橘轻快甜味

Yamashiroya 1

Yamashiroya 2

Yamashiroya 3

清爽、爽口、果味浓郁🌸🍶✨。微甜可口，带有一丝酸味。 Korehaya bauma🐴～⤴️✨ 非常好吃(^-^)/。

山城屋 ✨，在清酒活动上非常美味。购买的 1ST CLASS 日后在家中饮用给我的第一印象是甜。但喝下去后，酸味和苦味都很不错🎶。我很喜欢，没有喝腻👍。

尽管新榨清酒的口感新鲜，但这种清酒的甜度较低，适合食用。佐以炸芋头。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

山城屋アルチザン　純米吟醸直汲み火入　720ml【新潟県栃尾市　越銘醸】¥1,925 山城屋アルチザン　純米吟醸直汲み火入　1.8L【新潟県栃尾市　越銘醸】¥3,685

# 30

3.57 pt.

Asama Shuzo Gunma

412 次签到

干爽快振奋草本锐利苦味酸味果香

Asamayama 1

Asamayama 2

Asamayama 3

在通常的商店像往常一样缓慢而安静地新鲜的清酒，令人耳目一新! 它很美味!

在欢送晚辈的会议结束后独自饮酒。我第一次喝了酒。但我在外面喝酒时似乎会出现记忆问题......。不，我只是喝多了。我把这个上传，以便记录。

打完疫苗後久違的酒友微酒聚。淺間山大辛口純米生酒。原物料穀物類香氣，米甜米旨乾淨口感，辛口酒感尾韻。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浅間山純米酒夏純1800mlあさまやま¥2,970 浅間山純米大辛口1800mlあさまやま¥2,970

3

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title