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"柑橘"风味日本清酒排行榜

我们将按照"柑橘"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.25 pt.

Mori Shuzo Fukui

380 次签到

干酸味鲜味柑橘锐利振奋丰富平静

Sari 1

Sari 2

Sari 3

(这是我第一次在日本看到这种产品。🍶🍶🍶🍶。我在去福井县扫墓回来的路上，在一家酒类商店买了这个🙋我买它是因为它在youtube上被石川世界著名的Hotaro评论。我把它从冰箱里拿出来，打开瓶子。香气温和，味道也不是很浓。它具有良好的米饭味道和令人愉快的酸度。当温度升高时，其味道和酸度比开瓶后马上就会更明显。标签上说它与日本菜很配，我认为它确实如此。这是一款不干扰食物的好酒。纱丽似乎很适合与大米搭配😀。

我想再喝一些，所以我换了一家餐馆，去喝了第三杯。毛利修造的Sari Sari Tangled Hon Nama。温和的香气，浓郁的味道，尖锐的口感✨。网上的介绍说这是以像[月亮]一样漂浮在春雾中的酒的形象酿造的，所以很久没有喝到[今晚的观月酒]了🍶🍶。

在 Fukuna Sakai（福纳堺）与平日里的朋友们畅饮的夜晚。最后，我们点了好奇的炖鸭肉，味道相当不错，和之前在京都的居酒屋吃到的调料很相似。现在，我们选择了一些县外的清酒，但最后一瓶，我们点了一瓶福井清酒，为今晚画上了句号🍶。沙里纯米大吟酿。清澈的米香中带有一丝酸味，口感从甜味略微转为鲜味，然后是尖锐的后味，清澈的米香回味无穷。具有 "Sari "典型的甜味和鲜味，清爽的酸味使鸭肉和鸭油回味无穷。我吃了套餐、单点和各种食物，都非常美味，而且价格对于食物的质量来说非常合理，感觉找到了一家好餐馆😁，我还要继续来✨。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

紗利花楓かえで純米酒秋あがり720mlさりお歳暮ギフト¥1,650 紗利純米大吟醸五割諸白720mlさりごわりもろはくお歳暮ギフト¥1,760

# 12

4.19 pt.

かねたまる

Wakakoma Shuzo Tochigi

26 次签到

かねたまる 1

かねたまる 2

かねたまる 3

第一次感受到了一点木桶的香气，发酵过程表现得优雅而奢华。酒瓶上没有写具体的名称，那么它是普通的清酒吗？最佳搭配是马鲛鱼名子（马鲛鱼）。

我从 DAISO 购买了老花镜。现在有了 Chikumo 交换商品😆。谢谢你所做的一切😄。它的颜色是亮黄色的，感觉像是在木桶里做出来的😆。它不会被油腻的食物吓倒。口感非常劲道✨👍。没有腻味已经让人印象深刻！这是一瓶美味的酒。

我在涩谷出差时顺便去了一家居酒屋。那里有一款我一直很好奇的 "Wakakoma"，所以我们通过指定品牌进行了比较。若驹 "的酒很好喝。喝起来很舒服，没有任何粘滞感。 Kanemaru的标签是黑白相间的，我比较喜欢。米香浓郁，味道清澈。很好喝！红白标签的酒有浓烈的烟熏香味，可能是木桶的感觉，很难品尝出它是清酒。接下来是 "Eiko Fuji no Hoshi Matsuri"。我在涩谷东急的地下室看到了这款酒，但因为太贵而没有买。我喝了一杯，感觉非常好。三善樱白麴，是今天最好的发现。首先是酸味，但随后是鲜味。真的非常美味。我认为这是我最喜欢的酸味清酒之一。我还想再喝。最后一款酒来自三重县桑名市。这是一款清爽而略带苦味的清酒，口感相当不错。品酒师的推荐给我们带来了新的发现。这是度过周五夜晚的好方式。

# 13

4.15 pt.

Hakurei Shuzo Kyoto

203 次签到

葡萄酒酸味柑橘甜酸甜味多汁振奋苦味

白嶺 1

白嶺 2

白嶺 3

白灵在超市的便宜货区出售。我是一时兴起才买的。尝起来干净而干燥。这是一个不错的购买。

在Hakurei Brewery的展位上，我们有机会比较Vivid系列的饮料。这是品鉴会中最精彩的部分😋。蓝色、绿色和红色，都很好吃，很有趣。由于这是我以前访问过的啤酒厂，我与啤酒厂的工作人员进行了简短的交谈。就个人而言，我更喜欢甜红色。

清淡、顺滑而甜美。不粘腻。

# 14

4.09 pt.

磐乃井酒造 Iwate

60 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 15

4.05 pt.

福司酒造 Hokkaido

538 次签到

酸味甜味爽快鲜味振奋柑橘干轻快

福司 1

福司 2

福司 3

这是另一个Michinoku的最爱，Fukushi Shiboritate nama-shu，新米，新酒。它有一种水果的香味，有一丝水果的味道。它有一点甜味，但最后有一种苦味，让人忍不住想再来一次。

这是来自Fukushi Shuzo酿酒厂的纯米酒试酿COCOROMI。它使用白色的麦芽米，所以它是酸甜的。在大热天喝冷饮最好😋。

FUKUJI KURAMOTO 限量版 KIRISOU SHIZUKU Ginjo-zukuri Ginjo-shu。美味的清酒，带有果味吟唱的香气。

# 16

3.97 pt.

Takasago Shuzo Hokkaido

250 次签到

鲜味果香酸味柑橘桃子味回味甜味多汁

Ezonokuma 1

Ezonokuma 2

Ezonokuma 3

第一款北海道酒 🍶清新的柑橘香味？口感甜而苦......也许有点苦......回味尖锐。回味很好......但是否有一股膻味？我想知道这是否是酒米的特点......是这样的吗？嗯...有点苦...

(˶◜˶◝˶)🍶🍶🍶🍶 今天我们有一个来自北海道江之岛的hiyaoroshi😀。香气温和😊你在口中感受到的酸味和味觉很平衡，有轻微的甜味😚它的味道很坚定💕这是一款美味的清酒，有很好的锐利感🤔它似乎可以和任何东西搭配😘。

大米是彗星。比我们过去喝过的纯米琴酒更甜。在感受到温和、松软的甜味之后，苦味迅速到来，然后收敛。给人的印象是甜蜜的苦涩。好吧，我有点后悔，在我很难决定的时候，我应该买下Gokotsuru。

可以购买的商店

美好屋酒店

えぞ乃熊純米生1800ml【日本酒/北海道/高砂酒造】【要冷蔵商品】¥3,410 えぞ乃熊純米吟醸中取り生1800ml【日本酒/北海道/高砂酒造】【要冷蔵商品】¥3,960

# 17

3.97 pt.

Karibaichi Shuzo Hyogo

105 次签到

冷酒结实甜味荔枝

Syuugetu 1

Syuugetu 2

Syuugetu 3

在一阵甜味之后，辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的，所以它适合作为食品酒。我注意到，在喝了四种不同类型的清酒后，我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。

比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味，但有点奇特。这些大米可能是山田西的。果味，偏甜，但不是果味，糖或类似的东西。这个300毫升的价格超过1000日元...

300毫升上没有说明，但根据官方网站，产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡，很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。

# 18

3.94 pt.

Machida Shuzoten Gunma

46 次签到

气泡蜜瓜味新鲜洋梨酸奶养乐多香蕉

Seiryo 1

Seiryo 2

Seiryo 3

开瓶后，饮料立即变得干巴巴的，也许是因为17%的酒精含量。然后，由于出差和其他原因，在冰箱里放了五天后，味道发生了巨大的变化！这时，我才发现，原来这瓶酒的味道是这样的！几乎没有香气，但它已经变成了清脆、甜美和美味的清酒。像这样口味改变的清酒不多。

因为去年喝过之后非常喜欢，所以又买了一次。就我个人而言，这是我最喜欢的新酒，还有 "赤木山"✨。开瓶倒酒时，香气清冽而绚丽，就像梨子的香气。口感清淡，喝完后立即有一种扎实的气感。它就像碳酸饮料一样清爽！口感干爽、干净，但也有梨和青苹果的华丽和清新感。还有一丝甜味，所以它不仅干爽，而且非常平衡👍。最后的涩味让整个口感更加完美，可谓美味十足！太阳落山的时间越来越晚，你能感觉到春天的脚步越来越近。虽然时间尚早，但我对今年的春季清酒充满了期待。

# 19

3.93 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

80 次签到

甜味丰满热柑橘回味醇厚鲜味

Keisen 1

Keisen 2

Keisen 3

K Katsuragawa，它已经搁置了大约一年半。虽然时间尚早，但我很期待夏天的加冰清酒，这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。打开酒瓶，倒入酒液，扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气，像年糕，又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。口感像群马清酒一样顺滑，但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味，就像糖或土豆的甜味。加热后，酒香浓郁，有大米的味道。口感轻松，甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。甜味本身比一般类型的酒更柔和，但相反，您可以充分享受到群马清酒特有的清香，这是一种很好的平衡！

夏天即将结束（天气依然炎热），我们打开一瓶加冰的葛川清酒，这是今年我们再次期待的！冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。开瓶倒酒时，有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸，就像冰镇的冰块一样。口感有一种默认的甜味，但加冰后则很顺滑。香气柔软蓬松，像甜米果，带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化，它变得更加清淡，喝起来也更加惬意✨。回味悠长，略带辛辣的酸味和热带水果的清香，巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼！听着秋虫的鸣叫🍶。我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。

一般来说，Hiyahoroshi 可能不太符合我的口味。汗水

# 20

3.91 pt.

Sakenunoyahonkin Shuzo Nagano

528 次签到

酸味鲜味苹果甜味振奋苦味柑橘葡萄酒

Honkin 1

Honkin 2

Honkin 3

外面的第三种饮料是Hon Kin 😆。干式太极拳清澈、干燥、略带甜味和苦味。它很尖锐，作为食品酒🥰很完美。

本金普通清酒黄标 1,800 毫升含酒精的清酒，麴米 60%，酒米 70%。去年 11 月在酿酒厂品尝时购买。六个月后，鲜味似乎已经占据了上风。我觉得刚出厂时口感更顺滑。它被存放在走廊的冰箱储藏室里，所以我们会在热浪来临之前吃到它。我觉得比起冷清酒，我更喜欢室温下的清酒😋。

顾名思义，它的特点是清酸。从放进嘴里的那一刻起，到最后的余味，它的酸味和鲜味都很美，而且甜味不影响口感，非常好吃。长野的任何一款酒都不会错，让你忍不住想买。

可以购买的商店

はせがわ酒店

本金純米山恵錦無濾過生原酒720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県¥1,650 本金純米吟醸諏訪720ml日本酒酒ぬのや本金酒造長野県¥1,815

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