さけのわ
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bouken
富久長
八反草 直汲み
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
今田酒造本店
広島県
2022年9月26日 12:43
September 25, 2022
山本酒店
家飲み部
102
bouken
杭瀬の山本酒店さんで大黒正宗と一緒に試飲して迷って買ったのがコレ。 富久長は過去に試飲はしたことあるけど買うのは初。 富久長さんだけが使用する八反草という米。ガス感とちょうどいい甘旨味。甘すぎずな絶妙な加減。米の甘味と旨味って感じ。バランスタイプ。他の米使ったのもあったので飲んでみたい。