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"回味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"回味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.64 pt.

Obata Shuzo Niigata

53 次签到

Sashu Masamune 1

Sashu Masamune 2

Sashu Masamune 3

在 "清酒与顺斋中吉"。

我在一家商店里偶然发现了这款清酒✨。酿造 Manotsuru 的小畑清酒酿造厂在战后一直使用 "Sashu Masamune "这个品牌。我之所以买下它，是因为它的故事，以及通过味道而不是规格来讲述故事的理念！柔和的麝香香气。口感清甜，没有腻味。口感极佳，味道无愧于绿标之名。它有一种很好的尖锐感和随后出现的苦味。喝起来清爽宜人！

# 12

3.63 pt.

野村醸造 Ibaraki

60 次签到

紬美人 1

紬美人 2

紬美人 3

甜米的香气......果香......入口甘甜，后味清香!虽然有点苦，但我并不介意......不过，吃饭的时候喝杯酒，或者是自己喝，都很不错，真的很好喝。

有点甜，但酒体饱满，味道鲜美。

在古贺路边车站购买。口感有点重，舌头有点湿。放进嘴里，有一股强烈的辛辣味。喉咙里的清脆感让人以为喝的是清酒。这是一款好酒。我还是喜欢这款酒。我总是很乐意在晚餐时饮用这款清酒。

# 13

3.59 pt.

Daishinshu Shuzo Nagano

131 次签到

果香华丽回味爆裂芬芳鲜味优雅黏稠

Kozuki 1

Kozuki 2

Kozuki 3

用于醇厚的香气、水果的甜味。与大新秀相比、味道略微更精致、它的味道更精致。

大神州的限量品牌：🇯🇵 在圣地朝圣时购买的✨。在圣地只有10家商店经营这个品牌。正如你在圣地所期望的那样，什么都有一点🤣。琴酒的香气是青苹果🍏。我已经有一段时间没有喝过大神酒了，但我们有相同的香味😤。酒米是 Hitogokochi 还是 Miyamanishiki？ (→后来我检查了一下，是Hitogokochi 😳) 甜美和美味之间的平衡，并以酸度收尾，非常完美🤣。

再次购买华丽的香气，浓郁的甜果味🍶。清淡可口❗。

可以购买的商店

美好屋酒店

＼正規販売店／香月こうづき kozuki 秘伝 720ml 専用箱入り日本酒お酒酒 SAKE 長野県大信州酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産¥8,250 香月神寿 720ml 【専用箱付き】令和5年酒造年度【日本酒/長野県/大信州酒造】【送料無料】¥33,000

可以购买的商店

信州　酒のみよさわ

大信州酒造　香月　秘伝純米大吟醸（こうづき）　720ml¥8,250 大信州酒造　香月　至極（こうづき　しごく）　720ml¥11,000

# 14

3.58 pt.

Echigoden'emon Niigata

100 次签到

涩味回味巧克力甜辣洋梨酸奶振奋蓬松

伝衛門 1

伝衛門 2

伝衛門 3

由于科罗娜事件和其他因素，这家啤酒厂在今年4月被关闭。没有重开的计划，所以它实际上已经停业了。官方网站已经消失，公司似乎已经被出售。如果买下它的公司能让我们重新开放，那就更好了...... 这不是你对新泻酒的期望。它的味道很甜，有一丝大米的甜味。正如你所看到的，它已经赢得了一枚金牌，与加热的清酒搭配起来会非常好。它有一种奶油般的甜味。

101 Check in ✅个人推荐的清酒酿造厂😆Denemon: ❤️ 时隔两年？终于找到了✨。如果您对酒名有印象，那就对了👍，这是一款以名著为名的神奇清酒。 Denemon 是一家仅由一人酿造的清酒酿造厂。它的名字来自米歇尔-卡鲁热（Michel Carouge）的名著《学士机器》，该书被誉为酿酒大师的圣经。它还与马塞尔-杜尚（Marcel Duchamp）的作品《裸体新娘》（又名《大玻璃杯》）有关。当我想到 "爱山 "酒米时，我看到酿酒师带着爱，带着孤独，带着人性的丧失，带着对无菌爱情的渴望🧐，酿造出这款酒。今天，我首先要品尝的是我们的特制鸟类 ❤️ 毫无疑问👍，还有我最喜欢的糕点 Rusks🥰，Carouge & Duchamp，所以我想这是法国的 🇫🇷-like ❤️。顺便说一句，这种 "单身汉 "一点也不甜🤘，反而很辛辣，带有艾赞典型的尖锐感和苦味。但酒精度不高，确实很好喝🧐。再配上放了石榴的芦柑，甜味和鲜味就会慢慢地散发出来。味道真的会随着食物的变化而变化🥰。

口感优雅，清淡而不腻，但喝到最后（15.5° C）会有酒精味。饱满度相当高，第二天口感变为相当果香，与开瓶时不同！(甜瓜和梨❓）。这是一款清凉可口、百饮不厌的美味清酒。

# 15

3.50 pt.

Shuhozo Shuzo Yamagata

181 次签到

果香养乐多干净鲜味回味甜味华丽结实

Shuin 1

Shuin 2

Shuin 3

超级久没喝到珍珠韵了😁。我不知道自己有多少年没有喝过生酒了，因为我没有留下过去的照片，但我很期待第一次喝生酒😊www. 那就开瓶吧：‼️ 果香四溢，甘甜可口，多汁多果🤗，我最喜欢这个时候的新清酒了🤗www. 真希望能一直喝到新鲜的清酒😄。

他们说规格未公开，但他们说抛光度不到 30%🤩。但它很好，很舒适👍，虽然他们说用的清酒米不多。它通常甜美可口、苦涩平衡😋。山形清酒一如既往地高👍。

你是 "修宁 "的成员吗？朱寅打开瓶子！香气清🍎。我个人觉得它不太甜腻，酸度很干净，尾韵的苦味也不错😋。据说这款酒相当精致，但如果你想知道，它的规格还没有公布！ 1500 日元的价格，对于一款纯正的大级别来说，已经很便宜了👍。

# 16

3.49 pt.

93 次签到

Azumamine 1

Azumamine 2

Azumamine 3

岩手县石和郡石和町的啤酒厂，是南部藤氏家族的发源地。安昙峰清酒厂，岩手县最古老的清酒酿造厂。成立于1684年，也就是......江户时代（@_@）。我们钦佩自古以来保持这种味道和这个酿酒厂的人的不断努力和智慧。所以现在我们可以享受这种味道了。谢谢你们（ ´ oo ` ）。味道甜美，清爽，喝起来不乏味。作为一种食品酒非常好。

继续我们在大宫的夜晚。这家餐厅提供美味的鱼类，所以我们吃了生鱼片、烤沙丁鱼、烤鲷鱼、炖夏季蔬菜等 😋，价格有点高，但😅 这是个不错的热闹餐厅 🤗。接下来是 Azumamine，这对我来说也是第一次😙，味道很好😍。我不记得该怎么形容它的味道了😅，简直就是人间美味😊。之后，我们换成了 🍋柠檬酸，由于餐厅营业时间为 2.5 小时，我们非常高兴地以三文鱼ikura takikomi-gohan（用三文鱼籽煮的米饭）作为结束！时间还早，我们来到车站大楼内的一家餐厅，边吃甜点边聊天！我儿子点了一份冻糕😄，我们看了看菜单，本想喝杯香槟，但瓶装的似乎比杯装的更经济，而且我们觉得可以喝掉，所以就点了一瓶🍾。服务员打开瓶子放在桌上！我们点了一瓶 S1F37E，服务员当着我们的面打开了瓶子，放在桌子上，因此吸引了一些目光😅。我们就着 Fish & Chips 喝了很多，和儿子聊得很开心，虽然时间很短😌。哦，不，大宫是一座城市😇。

🦪. 就是一群爱喝生蚝和清酒的酒鬼 😊 我们一直想和 Nochi 先生和 Yuka-chan 一起去府中的一家餐厅，周六一早就开始喝酒。不过，这也不算什么，我们三个人分了一斗酒，喝了十杯。牡蛎果然名不虚传，既然牡蛎也是饮料，不知道我们喝了多少🧐。我已经向大家介绍过雪琴带来的今台吉ᾚ，那我就说说这个吧，味道鲜美，令人难忘。它在安昙峰的小山清酒店出售。它香甜可口，非常适合我的口味，我又喝了一杯。我还喝了另一杯来自 Kariho 的 "牡蛎恋人岩"，这是为搭配牡蛎而写的，所以一共拍了八张照片，但却是十杯。五十岚不失为一种好酒，这种酒也很好喝，第一森的味道鲜美，与牡蛎搭配得很好。我还喝了一瓶丰冈酒，这是我在长野经常喝的酒😊，福海和神谷的酒都很好喝。虽然有套餐，但我们还是尽情地吃喝，一路上还和大阪人聊天。❤️ 半夜我肚子疼，心想 "不会吧？但这只是胃炎。⭐️

# 17

3.47 pt.

Tabata Shuzo Wakayama

131 次签到

Rashomon 1

Rashomon 2

Rashomon 3

在家里。品酒会的第二项。若山罗生门。在我的印象中，这是一款名酒，名字很刺耳，历史也很悠久，所以我认为它的酒味会很浓，但无论如何，它都很容易喝。它没有来福那样华丽的香气，但在口中却能强烈地感受到米饭的甜味，而且它的味道清香淡雅，想走就走。

在心斋桥高岛屋百货商店购买，由店员推荐。使用的大米不详。可以感受到原酒的丰富内涵。它没有太多的名酒特征，是一种清澈、干净的清酒，你不会喝腻的。因为这个名字，我一直以为它是来自京都的清酒。这是第一款获得Monde Selection金奖的日本清酒，和歌山为这款世界级的清酒感到自豪。我非常抱歉🙏。

备忘录 memo_φ.

# 18

3.47 pt.

Hirase Shuzo Gifu

353 次签到

干爽快花香回味甜味鲜味冷酒平静

Kusudama 1

Kusudama 2

Kusudama 3

さてさてさて +的最佳吃法。我在白川乡的一个路边站买了这个。我喝的是冰镇的。我相信你会喜欢它的!

使用的大米是Hidahomare。丰富、干燥的清酒，典型的纯米清酒。口感顺滑，但大米的味道迅速扩散，随后是强烈的刺激性和涩味。回味也是漫长而有力的。这是一款喝起来很舒服的清酒，可以与强烈的菜肴一起享用。

飞騨高山，清酒酿造厂Nonbei节第三家店是Kusudama的Hirase Sake Brewery。这里离老街有点远。你可以看到它背后的烟囱，但房舍看起来很宽敞。里面的商店只有一个品酒和销售的角落，所以它只为寻找清酒的顾客服务。让我们来品尝一下。嗯，它的味道很温和，喝起来很柔和，很容易入口。它很美味。但它已经经营了400年，这很令人惊讶，不是吗？

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

久寿玉 ( くすだま ) 超辛口 1.8L 岐阜県【 1015 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥2,850

# 19

3.45 pt.

橅のしずく

Suishin'yamane Honten Hiroshima

72 次签到

橅のしずく 1

橅のしずく 2

橅のしずく 3

宾果-落合-米子-冈山-松本的火车之旅 🚃 第一天。胆子大的😳。丰富，有嚼头，可喝😋，也很好吃。热情而成熟。有点紧。也许更好的是加热🤔。购于广岛站 @ Geibi线 🚃 20211209

Buna no Shizuku，以山毛榉原始森林中著名的超柔顺水命名。它香气清幽，口感顺滑，甘甜可口，喉感清爽，虽然添加了铝甜味剂，但整体平衡性良好🍶。

# 20

3.43 pt.

Kamofuku Shuzo Shimane

106 次签到

裏死神 1

裏死神 2

裏死神 3

祝贺冲绳小学获得冠军。我们期待着明年的选拔赛。今天，我们将有一个后备死神。 ☠️ 这是家里的第一台收割机。字体很有感觉，不是吗？香气是美味的香草和葡萄的果香。口感上，有美味和甜美的酸味，辛辣味过一会儿就消失了。总的来说，这款酒给人一种均衡的感觉。搭配寿司非常美味。它是油性生鱼片的最佳搭配。美味✨

回味中带有微妙的酸味。这是一款温和的清酒，与其名字完全不符。

直接的缘故！味道很浓，这很好！此外，我还参观了工厂，很高兴看到他们对手工产品的重视😋。

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