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"温柔"风味日本清酒排行榜

我们将按照"温柔"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.38 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

239 次签到

鲜味苦味干振奋酸味结实爽快温柔

Taito 1

Taito 2

Taito 3

我们库存过多，所以要开放😅。去年我还买不到这种酒，这已经是一年前的事了。我在日本清酒节上喝到的那款酒非常微妙，所以我想确认一下🤔。口感清新，泡沫丰富。虽然甜度不高，但苦味之上的气感非常好。我想尝尝用龟之王酿造的清酒，那是春天前后出产的。

馬料理天國本店

由几种大吟酿混合而成。香气清淡，口感缓慢甘甜。回味不长。与炖牛舌一起食用时，酱油味与清爽的口感融为一体。日本清酒节

# 52

3.37 pt.

Takahashi Shoten Fukuoka

1,573 次签到

干鲜味果香爽快甜味苦味温柔振奋

Shigemasu 1

Shigemasu 2

Shigemasu 3

在大吟酿旁边，我们喝了这款酒🍶♪。这是一种略微干燥的清酒，所以它清淡而清爽，但你也能品尝到大米的甜味（*´-`）。我认为这是完美的清酒，可以搭配油腻的Motsu nabe汤和我们用来结束这顿饭的Champon面。

先是干净的，然后是浓郁的!果香甜美。回味有点苦，酒劲不大。酒精含量为17度。App♩Sake米是本地酒厂八目的100%杜松子酒之佐藤。今年研究酒酿饭了! 1天过去了，换成了坚硬的甜味!酒精感没了，有点新鲜感⁉︎。

在连续假期的最后一天，我们一下子从秋田去了福冈! 我们用福冈酒配上motsu nabe和鳕鱼子作为小吃 ^ ^。清酒冰镇得很好，很清爽，有一种很好的清冽味道。

# 53

3.37 pt.

Inoe Shuzo Oita

70 次签到

酸味华丽芬芳厚实涩味

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 54

3.37 pt.

藤娘酒造 Kochi

104 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

活跃酒吧气氛的表演炸牡蛎炸鲸鱼榻榻米玉米黄油看完市川庄之介的独立表演后我还品尝了节目单上的 "Fujimusume"。我发现岛户市的市花是紫藤。

# 55

3.36 pt.

Miharu Gomangoku

Miharu Shuzo Fukushima

56 次签到

Miharu Gomangoku 1

Miharu Gomangoku 2

Miharu Gomangoku 3

在JR芦屋站的山庄购买的。我之前写过，这是一家酒类商店，有很多来自丹桂地区的清酒，因为它位于京都北部，但他们也有Kumi no Ura。它是相当甜的。麝香和荔枝一样的味道。这是用火煮的，但很新鲜。我想尝试一下这里的生酒。我认为这绝对是美味。根据互联网的说法，这是未经过滤的生酒。是火酿清酒的酒糟吗？有大量的沉积物。

Miharu Gomangoku 纯米吟酿酒 55% 日本大米美味可口

低热量甜食🍶。干净、整洁、美味。

# 56

3.35 pt.

月吉野 Nagano

89 次签到

月吉野 1

月吉野 2

月吉野 3

初月吉野🌕。柔和的甜味，柔和的酸味，轻微的苦味。易饮且美味😋。让我庆幸我在信州地酒半步会✨。这终于完成了我的帖子到五月🙌。我今天有更多的时间，所以我会得到它在零碎😆。

第二瓶是我上次来的时候，信州卡梅里的东泽瞳孔酒的剩余部分，我把它喝了。第三瓶在这里 ‼️再来一次长野酒😋。 Tsukiyoshi no ‼️。 Toji是一个女人😋。长野的酒很好喝😋。我以为它是甜的，但它看起来相当干😋我认为它很适合作为餐中饮料👍它在冰镇后有一种很好的锐利感👍。我听说其中一只土狼是今天的第一名😆。

平日的休息和午餐时间饮酒。赤羽市的居酒屋。 Hegi soba（荞麦面）很好吃。首先是月吉野的《Orikagarami》。它有一种温和、优雅和吸引人的味道。

# 57

3.35 pt.

Aoshima Shuzo Shizuoka

180 次签到

浓郁稳定干鲜味锐利

喜久醉 1

喜久醉 2

喜久醉 3

*（日语）好久不见口味稳定鲜味和甜味的良好平衡淡淡的吟酿香气口感适中回味短暂美食清酒的巅峰之作...

在浜松出差时品尝静冈清酒 (3) 听说叫 "菊代"，不叫 "菊水"。初尝甜味适中。之后的口感、味道和回味都很低调！可以一直喝下去！

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒の帝王！静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別本醸造　720ml¥1,320 【静岡流の本流、藤枝の名酒！】喜久醉　特別純米　720ml¥1,650

# 58

3.34 pt.

上田酒造 Nara

282 次签到

鲜味奶油酸味结实甜味干酸奶温柔

Kicho 1

Kicho 2

Kicho 3

一杯来自奈良县生驹市的 Ureshaga。这是一款经典的日本清酒，酸度顺滑。配上炸土豆，这是我妻子和儿子去枥木县佐野市旅游的纪念品。

在梅田百货商店购买。(Hankyu or Hanshin) 奈良县的七家酿酒厂之一，属于奈良县菩提心清酒制造研究小组。见背面标签。丰富，可饮用。甜味型，但有深远的味道和苦味。它很美味，与食物很匹配。当加热到温热时，它就会变得温和起来，可以平静地享受😁。只有当我品尝到Bodai Hashiroshi时，我才会对清酒的历史感兴趣。

这是一套5杯的近畿地方酒😁。是一个熟人送的礼物🍶。是📌180毫升￥未知。 🌈1/5杯 🌈 这里有一个快速米饭🍶。在室温下开始。没有太多的香气。颜色很美💕 你可以感受到米饭的甜味，但你也可以尝到味觉上的好处💕Yumami💕 然后我试着把它加热到温热💕 香味有更多的甜味💕。当它是温热的时候，你会感觉到更多的辛辣味而不是甜味💕。这是另一个有趣的味道变化👍 今天的搭配是一道锅巴😋。你可以选择它👍 我想试试冷酒，但很快就喝完了🍶感谢一个朋友👍。

# 59

3.33 pt.

Hanaizumi Shuzo Fukushima

4,887 次签到

蜜瓜味甜味樱花果香鲜味华丽苦味温柔

Roman 1

Roman 2

Roman 3

这是相当甜蜜的饮料。它并不奇特，但甜蜜的感觉却在蔓延。

😋 🍶🍶🍶🍶 今天，我们迎来了来自 Hanaizumi 😋 的特别纯净。香气柔和😊喝的时候，米香弥漫开来，感觉像微干的清酒，酒体饱满😊口感醇厚，回味清冽😚👍。无论是常温还是加温，它都是一款美味的清酒🥳。

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 我们已经有一段时间没有喝到洛曼系列的酒了。这是一款美味而清爽的夏季清酒😀。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

ロ万（ろまん）純米吟醸 720ml / 福島県花泉酒造【 7133 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥1,650 ロ万（ろまん）純米吟醸 1.8L / 福島県花泉酒造【 7134 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥2,995

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

花泉酒造【純米大吟醸】ロ万(ろまん)〔火入れ〕720ml¥3,905

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

ロ万純米吟醸一回火入れ 1800ml ろまん¥2,995 ロ万純米大吟醸原酒一回火入れ 1800ml ろまん花泉酒造¥7,700

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】ロ万（ろまん）純米吟醸　無濾過1回火入れ720ml¥1,650 ロ万　純米大吟醸　福乃香50　720ml【福島は南会津の銘酒！もち米四段仕込みが特長】¥2,200

# 60

3.33 pt.

Takeda Shuzo Ehime

156 次签到

焦糖鲜味花香酸味复杂优雅柔软苦味

媛一会 1

媛一会 2

媛一会 3

[我对爱媛酒的印象有所改变😁】。］我以前从来没有喝过爱媛酒，但我的印象是它有点醇厚和干燥。这款酒完全不同，它很清淡，略带酸味，再加上回味中的苦味，不知不觉就像葡萄柚一样😊。也有轻微的晕眩感，没有令人不快的辛辣感在喉头萦绕，非常容易饮用😋。如果它更酸一点，我想我会觉得它对我来说太酸了，但这种程度的酸度恰到好处，😄。在全国征服四口瓶或更多限量版之前，只剩下一个了。最后一个是在大阪，但我何时才能实现？

可以感受到米饭的味道和果味，但不会太浓。愉快的酸味。还有一种多汁瓜果的感觉。饭是松山三井。

软米的甜味和风味

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