Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"华丽"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.68 pt.

Kitanohana Shuzojo Fukushima

88 次签到

华丽蜜糖甜味酸味朗姆酒葡萄干温柔

Kita no Hana 1

Kita no Hana 2

Kita no Hana 3

由会津的一家酒类商店推荐。这种美味的口感，打击❗️❗️❗️

这也是索塔的驼峰协会🍶独有的。很高兴见到你，北之花。顶部香气甜美，带有一丝浓郁。入口后，从生清酒特有的深沉、醇厚的甜味，到微微的涩味，让人回味无穷。山田锦的浓郁和涩味非常美味✨。

第一个品牌名称是 "北之花"。这是与清酒老师进行幕后交易的产品。即使我说这是幕后交易，他们也会以从酒类专卖店购买的同样价格向我提供任何稀有的清酒，即使我说因为价格太高而由我承担运输费用，他们也固执地拒绝接受。如果你卖得再贵一点，酒铺就会把你当作转售商，之后就再也不会卖给你珍稀酒了。一般情况下，您可以在家里喝到 Jyushiyo，这说明它是建立在买卖双方相互信任的基础上的。北之花，标签非常吸引人。我没有闻到多少上馆子的味道，但后面有一种圆润、陌生的香气。口感湿润、沉稳、优雅，带有甜味和柔和的鲜味，回味时，上述的圆润感又带上了果香。酸度和苦味也很适中，有一种神秘的尖锐感，飘忽不定，收放自如。这是一款真正圆润、温和而神秘的清酒，这可能也是其平衡性的原因之一。非常感谢您的盛情款待！

# 22

3.68 pt.

香坂酒造 Yamagata

101 次签到

香梅 1

香梅 2

香梅 3

使用的大米是宫满敷米。我不觉得它太刺鼻，但对我喜欢华丽甜美葡萄酒的伴侣来说，它很难入口。的确，酒精的味道是第一位的，口感也不是很顺滑。随着时间的推移，边角料会被去除，口感也会变得更加温和，所以慢慢品尝可能会更好，但我并不因此而不喜欢它。

我拿到了清酒封条！

山形县，100% 伊豆山津抛光比率 60 清酒度数 +3 酒精含量 15 自评分 5

# 23

3.68 pt.

Inoe Shuzo Oita

45 次签到

酸味华丽厚实洋梨透明温柔

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 24

3.67 pt.

Tenju Shuzo Akita

1,010 次签到

酸味花香振作华丽鲜味干果香甜味

鳥海山 1

鳥海山 2

鳥海山 3

饭菜香甜，味道甜美!回味微苦，说是合同种植的大米，适合酿酒，但这种甜味是大町的吗？饮用起来很方便，但是酒精含量是17度，所以很容易喝到。它是美味的。

(🍶🍶🍶🍶´- 今天我们打开了我们的第一瓶Chokaisan，这是我们在GW旅行中得到的😀，它似乎是天寿修造和TDK之间的一个项目作品😚，香气温和但略带果味？味道就像新鲜的苹果，口感上有一种气体的感觉😘。它的味道就像新鲜的苹果，在口感上有一丝气体😘，当你品尝到微妙的米香味时，在你意识到之前，什么都没有了🤔你可以尽情地喝🥰这是一个真正美味的清酒🤩。

最近因为一系列酒会被迫一直喝精酿啤酒🍺之后，我终于喝到了清酒。清爽的水果香气，口感尖锐。当然是清爽干爽😅。适合即将到来的季节饮用。

# 25

3.66 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

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鲜味华丽振奋干爽快果香温柔平静

Mukade 1

Mukade 2

Mukade 3

今天是 Mukade 第二次亮相。打开瓶子，立刻就闻到了一股好闻的香气。不知道是不是因为是大吟酿的缘故。口感强劲而干爽。我没有看到任何果香。约娜？🤔

第三个杯子是一个蜈蚣部。你可能不会从标签🤣中购买的那个。但我认为这个是我昨天吃过的所有东西中香气最浓的😋。这出乎意料，产生了很大的影响👍。你已经开始进入状态了，姐姐🤣。

据说，"Mukade "一词的意思是 "无风"。一旦你看到它，你将永远不会忘记它。味道很柔和，与各种菜肴搭配得很好。

# 26

3.66 pt.

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

5,242 次签到

果香甜味华丽鲜味蜜瓜味多汁酸味优雅

Toyobijin 1

Toyobijin 2

Toyobijin 3

所以我买了它。味道很干，第一口喝下去，辣得让人难以相信，但余味很快就消失了。是的，确实很好吃。我也想喝其他的。这是很好的。新年还买了一些清酒，不过过年的时候会多发一些。

我不会让任何事情阻止我。淡淡的清香、果香、酸甜的香气。马背瓜或梨因为是origari，所以是浅白色的。回味是适度的酸味和清爽的味道。它很容易喝，当你想提振精神时，它是完美的。

这是我第一次喝 Toyo Bijin。我喝过两次八千代书房的酒，想知道那堂课上的东洋彼岸是什么样的，但我碰巧在一家很久没去的店里发现了它，于是就一时兴起买了下来！立闻香气是热带的，有点花香，有菠萝和瓜果的味道。这就是东方美人的甜味吗？甜味坚实而湿润，不刺鼻！除了前面提到的水果味，还有桃子味。它甜而不腻，口感很好，苦味也很优雅，可以搭配沙拉和奶酪等开胃菜。宫满敷 "和 "八幡西敷 "的 "花叶 "品种就是这种味道！太好喝了说到没有棱角的甜果味葡萄酒，Ding 很不错，但 Toyo Bijin 也很不错！

可以购买的商店

酒の甫坂

東洋美人純米吟醸大辛口720ml¥2,350 東洋美人純米吟醸５０１８００ml¥2,900

# 27

3.65 pt.

Nekomanoshizuku

Suehiro Shuzo Fukushima

80 次签到

Nekomanoshizuku 1

Nekomanoshizuku 2

Nekomanoshizuku 3

我买了一个，因为它的包装很可疑。酸度不高，但有一种微妙的米香。回味干爽，易于饮用。虽然没有酒名那么有冲击力，但作为食用清酒还是不错的。

果香浓郁。美味可口，风味浓郁。

怀旧的猫妖香气甜美，口感柔和。口感：清爽可口。口感清淡，下咽顺畅，喉韵悠长。让我想起 40 年前去过的 Nekoma 滑雪场😄。

# 28

3.63 pt.

Ishizuchi Shuzo Ehime

2,039 次签到

鲜味华丽爽快干苹果平静甜味蜜瓜味

Ishizuchi 1

Ishizuchi 2

Ishizuchi 3

在家里。第一次来爱媛。石嘴酒是爱媛县最好的酒。酒香中带着一点果香，口感顺滑、轻盈。你还可以品尝到米饭的甜味和味觉。我们最近喝的几杯酒，本来是不会见面的，但通过在日本地图上填写清酒之华，我们找到了他们。它们都不一样，都有深刻的味道。我再次被提醒，清酒是多么神奇。

(o^-^o)🍶🍶🍶🍶 我们刚刚打开了我们的第一瓶爱媛酒，石嘴😀。它具有甜美的香气和美味的口感。这是一款非常好的清酒，在甜度和酸度之间取得了良好的平衡。四国的其余部分都在德岛县。

它的印象和我以前喝的时候一样--发酵米的味道？酸甜可口的米饭味......就像炼狱色的包装一样，这款清酒在口中有一种强烈的存在感。味道是纯米酒的味道，有一种尖锐的回味。与其说是饮料，不如说是食品酒....。

可以购买的商店

酒の甫坂

石鎚純米吟醸緑ラベル720ml[石鎚酒造愛媛県純米吟醸]¥1,634 【日本酒】石鎚(いしづち)晩酌本醸造槽しぼり四段仕込み1800ml¥2,310

# 29

3.62 pt.

Tenju Shuzo Akita

527 次签到

花香华丽果香酸味鲜味新鲜甜味气泡

Tenju 1

Tenju 2

Tenju 3

我们上个月在东急手东北博览会上买了这款酒。我们在喝完Miyaizumi后打开了瓶子。从第一口开始，就有一种华丽的甜味涌入!没有像未经巴氏消毒的清酒那样经常出现的回味。肯定是好的。这款酒是由100%的秋田县Sakekomachi制成的，被打磨成原始强度的一半。今晚我们在家里喝它。我有一种不好的感觉...

我能够喝下密封的瓶子。如标签所示，清新而干净。有轻微的果味。它似乎是一次烧制的，所以它仍然有一种新鲜感。

有人告诉我，Tenju Brewery制作清酒是一种爱好，它将不再是一样的。它也是非常辛辣的。它在新鲜的酸度和甜度之间有很好的平衡。我从来没有吃过Chokaisan，但它让我觉得我下次想试试。它看起来完全不同，但我们

可以购买的商店

秋田県物産振興会

天寿純米大吟醸鳥海山カートン入720ml¥1,980 天寿清澄辛口鳥海山1800ml¥2,189

# 30

3.62 pt.

Tsuchiya Shuzoten Nagano

1,291 次签到

鲜味气泡果香酸味多汁华丽苦味甜味

亀の海 1

亀の海 2

亀の海 3

今天我们要做一个hiya-otoshi的饮酒比较️。最后总结一下👍

( -ᴗ- و(و)🍶🍶🍶🍶 这瓶酒是在星期六晚上打开的🌃我从乌龟海得到了一个半满的Haruura，在我知道之前就只有半满了😀。打开瓶子是一个不错的shpon✨。似乎几乎没有香气🤔在口中，它略带泡沫，有温和的甜味和美丽的酸味😊然后它消失了，有温和的味觉和苦味😚这是一个美味的春天般的酒🥳。

|-'-)❣🍶🍶🍶🍶 今天我们继续品尝来自长野县的清酒，龟之海🐢🌊😀。

可以购买的商店

美好屋酒店

亀の海旨口純米720ml【日本酒/長野県/土屋酒造店】¥1,540 亀の海黄ラベル純米吟醸無濾過生原酒720ml【日本酒/長野県/土屋酒造店】【要冷蔵商品】¥1,650

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