Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"锐利"风味日本清酒排行榜

我们将按照"锐利"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.55 pt.

Nakayu Shuzoten Miyagi

457 次签到

鲜味甜味干花香结实锐利爽快酸味

Tenjomugen 1

Tenjomugen 2

Tenjomugen 3

ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 今天，我们第一次吃到了天京玉门关😋。开瓶后闻不到味道🤔。喝的时候能感受到入口的顺滑😊大米的鲜味🌾😘回味的酸味和鲜味很平衡柔和😚😚。我觉得这是一款完美的（*"夹生饭"）☆清酒🥳。

8 月 7 日备忘录🍶。工作时顺便喝一杯 - ⤴️✨ 我们非常喜欢 (^-^)/.

狮舞扶摇》第三部下一个休息和加进点是天上的梦境。这款酒是为了纪念与中汤寿造同处一地的丸鹿建设创立 100 周年。其内容可能与普通德君相同，但只有在当地的祭祀活动中才能找到这种神酒。不过，目前还不清楚这个标签是 "大和 "还是 "太和"。我已经很久没有喝过天城汤泉了，虽然它的酒基比较干，但略带甜味，有很强的鲜味，酸度和苦味也不错。我再次意识到这是一款出色的本地清酒。非常感谢你们的盛情款待！

可以购买的商店

はせがわ酒店

天上夢幻特別純米旨口720ml日本酒中勇酒造店宮城県¥1,430

# 82

3.54 pt.

Kikunotsukasa Shuzo Iwate

181 次签到

干爽快锐利鲜味结实慢饮牛奶

Shichifukujin 1

Shichifukujin 2

Shichifukujin 3

晚上好😀 现在是六月，天气像寒冷的雨季，我不知道该穿什么😅。明天的气温会比今天低 2 度。不知道天气会不会继续很糟糕😱。上个月底的年度大会在当地的大酒店隆重举行，使用的清酒是菊之冢清酒酿造厂生产的七福神纯米清酒。酒的味道是淡淡的甜味。它不是粘稠的甜味，而是清淡易饮。如果因为是 "畅饮清酒 "而采用偷工减料的方式酿造清酒，那么离开清酒的人就会越来越多，而短期欺骗在如今是行不通的。很好喝！我很喜欢😁。

这款清酒让我大吃一惊。开始时口感甜美，泡沫丰富，最后口感干爽。口感柔和，带有淡淡的甜梨味道。余味干爽干净。我喜欢把它作为餐后酒饮用。😃

今天，喜欢干粮的与会者最爱吃的食物。七福神。我们三个人一眨眼就干掉了三斗。真好吃酒精含量 16%。大米使用侩子手等。碾米率 65%。清酒度数 +8 酸度 1.8

# 83

3.54 pt.

綾菊酒造 Kagawa

301 次签到

酸味鲜味新鲜振奋热带结实轻快干

綾菊 1

綾菊 2

綾菊 3

非常普通的杯酒（´-o-mega-tea´）。不加糖，口感甘甜。我很满意这种口感，很像一杯清酒。加热后口感更佳。它没有那种特色，只是一杯好酒！这就是我喜欢的东西！这就是我要说的！三田村先生去了清鹤。他喝了平时买不到的老酒。

清爽，干净，干燥🍶。夏天的味道🌞🍶。易于饮用✨✨。美味 (^-^)/

我买了Ayagiku的生酒，因为它似乎很罕见。在玉津口站前的大仓清酒店购买。这是一家今年开业的新店。他们似乎精心挑选和处理在关西地区看不到的品牌。Rairaku、Kinshi Morinori、Shonosato、Hizen Kurashin、Chitozemori、Kikunoi、Hakuryu（福井县）、Ayagiku、Hanashimi、Zoka、Morinokura、Lokkasen、Tenzan等。用Sanuki橄榄酵母制作的清酒。新鲜、丰富、甜美和酸味。酸度令人印象深刻，但在后半部分也有轻微的辛辣感。也许是由于酸度的原因，它的酒体轻盈，容易饮用。它当然有一种略带热带的感觉。

# 84

3.54 pt.

Tanaka Shuzojo Hyogo

22 次签到

Meitomasamune 1

Meitomasamune 2

Meitomasamune 3

@大阪高岛屋用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。口感略带干白葡萄酒的味道。开始时口感湿润，结束时清爽干净。 ‼️

硬く甘口お酒。だがアルコール度数19もあり、冷やで口にすると甘味とアルコールの切れが、衝突し複雑な味わいになるのがある意味面白い。とは言うもの、冷やと燗は向いておらず思いっきり冷やすのが良い。ロックで飲む事がオススメ。もともと濃く深い味わいなので、氷の3欠片程度で全く薄くならなずスムースに。あの衝突が仲良し旨口に変化しとても美味しい。

姬路是广畑的一种清酒 Otten：超甜，Wakaten：超干。这两种酒都已开封，可以单独饮用，也可以混合饮用！

# 85

3.54 pt.

Hayashi Shuzo Toyama

250 次签到

果香甜味干净干鲜味新鲜酸味锐利

Kurobekyo 1

Kurobekyo 2

Kurobekyo 3

(*´~*)🍶🍶🍶🍶´- 我从富山县的林修造买了一瓶黑部钳子😀。我让店里的女士推荐新到的酒，看到林修造还没有上市，所以我买了一瓶同一酒厂的黑部钳子😚。它没有什么香气，但有点桃子的味道？在口中，它很新鲜，有温和的甜味和大米的美味🌾😋 这是一款美味的清酒，最后有一点碱的回味😆👍✨。

富山之行的第三天 🚄。宇奈月温泉♨️ 尼彭清酒店"，第3次喝酒 🍶. 🌾福的气味前两杯是干的。这一杯是果味的。有着恰到好处的酸度和温和的口感。很容易喝，味道也很好😋。

我每年都期待着富山嬉游会的到来😊。我今年也选择了黑部峡，😆。今年可能与往年不同⁉️。香气是甜的，是酒香。味道不如前几年那么有果味。甜蜜而平静🤔。令人惊讶的是，没有酒精味。它很容易喝，270毫升很快就喝完了。一下子就没了!

# 86

3.53 pt.

Noguchinaohikokenkyujo

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

1,611 次签到

鲜味奶油结实酸味平衡锐利苦味果香

Noguchinaohikokenkyujo 1

Noguchinaohikokenkyujo 2

Noguchinaohikokenkyujo 3

笔芯！香气扑鼻。口感芳香，甜味、苦味和鲜味完美平衡。虽然酒香浓郁，酒精含量高达 19，但饮用时不会有粘在口中的味道，因此可以轻松饮用，并得到满足。口感非常好。

奶油，成熟的味道。成熟，但与甜味和谐，不难入口。酒体饱满，味道鲜美，受到酒精和酸度的刺激，口感清爽，味道浓郁！听说新鲜的清酒闻起来更香。

我想尝试的野口直彦研究所。闻起来有焦糖和谷物的味道。口感干爽，可饮用，有蜂蜜般的甜味，风味浓郁，酸度强劲，回味清香，刺激舌尖。美味可口。威士忌般的冲击力。官方建议温饮（40°C 左右），也可以享用。温饮时刺激性较弱。与鱼搭配时，它能衬托鱼肉，让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。第二天。刺激性减弱，更有凝聚力；第 2 天依然好喝。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

農口尚彦研究所本醸造２０２１五百万石生1800ml【株式会社農口尚彦研究所】¥4,510 農口尚彦研究所純米無濾過生原酒1800ml【株式会社農口尚彦研究所】¥5,060

# 87

3.53 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

534 次签到

干鲜味酸味常温热结实锐利谷物

月の井 1

月の井 2

月の井 3

这是一款具有强烈米香、甜味和酒精味的清酒。它适合与各种食物搭配。

这是一家茨城的清酒酒吧，但他们也卖很多小瓶装😆。所以我买了一个小瓶子作为纪念品🤣。我想喝热酒，所以我选择了这个看起来适合喝热酒的。这是Oarai❗️的Tsuki no I。喝酒的巷子是最好的，只要把瓶子塞进❤️。我要的是50℃😋。它是一种漂亮的焦糖色。还有一股巴掌大的成熟香味。温和、轻盈、甜美的口感，具有良好的酸度和温和、轻盈、甜美的口感，恰到好处的酸度和漂亮的甜味😋，这是一款美味的加热酒😆。我把它和shime saba（鲭鱼）搭配在一起，很不错☺️。 shime saba独特的醋味令人耳目一新，但清酒的甜味和咸味却依然存在😋。我以为它会更干一点，但它并不像我想象的那么干😉。茨城酒评率上升是因为茨城酒吧😂。

纯米🍶。也可加温🍶，略带苦味，清淡成熟✨。慢慢品尝会有倭味。用味噌腌制的鲥鱼略带奶油苦味。干。口感像扇贝，但没有腥味。清酒和烧云里 @ 大宫 20231122

# 88

3.52 pt.

Kirei Shuzo Hiroshima

1,652 次签到

干鲜味甜味酸味干净锐利爽快结实

Kirei 1

Kirei 2

Kirei 3

滑溜溜的，很好吃。一种奶油味。奶油。易于配餐。酒精含量很高，为17°。

这款清酒香气浓郁、回味悠长、口感舒适，堪称三赢之作。佐配广岛牌牡蛎。

住在广岛的朋友送给我的小瓶 "龟龄纯米吟釀"。叠香是一种淡淡的苹果黄色味道。甜味和苦味同时在口中蔓延，但两者都很快消失，留下辛辣的酒精回味。但辛辣感也不强烈，是一款容易饮用的干型清酒，很容易品尝。😄 适合搭配黄鱼生鱼片。另外，酒之华上有不少人在发广岛的龟龄和信州的龟龄一样的帖子......😢。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

亀齢純米　香葉　92　720ml　日本酒　純米酒　辛口　広島　西条　精米歩合92％¥1,650 当店イチ押し日本酒亀齢萬事酒盃中　　純米酒　5BY火入れ　1800ml売れ筋　御歳暮¥2,310

# 89

3.52 pt.

鳴海醸造店 Aomori

98 次签到

菊乃井 1

菊乃井 2

菊乃井 3

鲜榨生清酒🍶Nouveau✨。成人假日俱乐部，青森完全之旅 🚃第 3 天。第 4 次在酿酒厂品尝😆 21°，尖锐✨，干爽，酒精味浓。类似清酒的新酒角。在鸣海酿酒厂品酒 @ 黑石 20240128

Junmai Ginjo 🍶 Hana Sayaka 🌸 奥陶纳之魅俱乐部，青森完整之旅 🚃 第三天第三杯酒厂品尝😆 妻子说它很清淡✨ 淡黄色，有点甜。醇厚而清爽。这是一款风味绝佳的清酒。鸣海酿酒厂 @ 黑石 20240128

Junmai🍶賜✨ 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 3 天在酿酒厂的第二次品尝 😆比较黄😳，有温润的味道。口感醇厚，渐入佳境。冷品尝可能没有展现出它的真正潜力。在鸣海啤酒厂品尝@黑石 20240128

# 90

3.52 pt.

Niseko Shuzo Hokkaido

1,056 次签到

鲜味干爽快香蕉锐利果香结实酸味

Niseko 1

Niseko 2

Niseko 3

[Kagataya Hanpukai 2021 8]。长达4个月的hanpukai的最后一瓶是特别订购的第一瓶Niseko☺️米，使用的是Comet。这是8个瓶子中唯一在室温下交付的。这是8支队伍中唯一一支在室温下交货的队伍，所以我在室温下喝了一杯。闻起来像甜瓜，但酒精含量比17度高一点，但感觉更像酒精，味道很冲。正如描述中所推荐的那样，我试着把它放在冰块上，它很好，而且稀释了😋，但是在室温下加冰块，它变得有点太稀了，所以对我来说，最好是用一块冰块冷饮它。我就是这样完成了我的hanpukai 😆。我对每个月买两瓶清酒有点紧张，但这些品牌太华丽了，我很高兴我加入的结果❗。

这种清酒具有新鲜榨米的香甜口感。佐配 Seikishikkake。

彗星的清澈美味一句话，它是 "可以喝的酒"^_^。

9

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title