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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.09 pt.

Maruishi Jozo Aichi

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新鲜酸味气泡平衡鲜味

Mikawabushi 1

Mikawabushi 2

Mikawabushi 3

7.5 分（妻子 7 分）米的种类：麴米 - 万载笕米 - 千代锦碾米比例：70 酒精含量：15%。购买地点：炭火烧烤 Kizuna/KIZUNA（这是一家附近的烧烤店，可以在七里香上吃到黑发的稀有部分，但店主是个清酒爱好者，总是备有几种当地清酒）。略带甜瓜味的上酒。樱桃般的香气、柔和的米香和微妙的甜味混合在上头的香气中，随着清爽的酸味逐渐扩散开来，并很快被微微的苦味和酒精的干爽所熄灭。清酒给人温和、略带古典的印象。佐餐比单独饮用更佳。适合搭配各种烤肉。

我昨天和Futaba一起买了它。这次他们又向我们推荐了它，作为一种特殊的清酒。它的味道比Futari更干、更新鲜、更有冲击力。酒精含量为17%，就像三川武士一样。 1415日元

限时限量纯米釜蜜酒口感干爽，易于冷饮。

# 32

3.09 pt.

Tabata Shuzo Wakayama

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Rashomon 1

Rashomon 2

Rashomon 3

在家里。品酒会的第二项。若山罗生门。在我的印象中，这是一款名酒，名字很刺耳，历史也很悠久，所以我认为它的酒味会很浓，但无论如何，它都很容易喝。它没有来福那样华丽的香气，但在口中却能强烈地感受到米饭的甜味，而且它的味道清香淡雅，想走就走。

在心斋桥高岛屋百货商店购买，由店员推荐。使用的大米不详。可以感受到原酒的丰富内涵。它没有太多的名酒特征，是一种清澈、干净的清酒，你不会喝腻的。因为这个名字，我一直以为它是来自京都的清酒。这是第一款获得Monde Selection金奖的日本清酒，和歌山为这款世界级的清酒感到自豪。我非常抱歉🙏。

备忘录 memo_φ.

# 33

3.08 pt.

Kirei Shuzo Hiroshima

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Kirei Mannen 1

Kirei Mannen 2

Kirei Mannen 3

纯米吟酿纳玛清酒🍶广岛邹卡直心白米🌾。在杯子里有点紧，但在口中很柔和。微妙，有草香和果香。用平底杯（或盘子）喝时很温和。配上用酱油粗略熬制的带状马鲛鱼😋。 Umi to @Takadanobaba 20220812

从池袋西武的酒商山田那里买来的一加仑酒瓶。每次去那里，我都会查看收银台附近的小冰箱，里面主要是小瓶装酒。 Kamerei Mannen 是广岛的一家 Kamerei🐢。从古典的口感来看，有一种吟酿的感觉。

味道非常好！

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

亀齢萬年純米吟醸　生原酒　五拾　強力　生酒　5BY1800ml楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　純米吟醸　御中元　お中元¥3,300 亀齢萬年純米吟醸原酒　山田錦　生酒　　5BY1800ml　楽天日本酒純米酒部門第1位日本酒　純米酒　辛口　吟醸　純米吟醸¥3,300

# 34

3.08 pt.

大谷忠吉本店 Fukushima

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涩味葡萄干草本

Toryu 1

Toryu 2

Toryu 3

已经一天了，但我很清醒。今天的花粉让我的眼睛、鼻子和嘴巴难受极了。就像一种清澈、干燥的味道。因为是生的，所以能明显感觉到鲜味。之后，我们举行了欢迎派对。今天是闰年，所以回家后我想开一瓶闰年号，但我感觉小组成员会喝得太醉。我不知道自己能不能做到。

白川清酒。事实上，这是我几年前最先喝到的清酒之一，它让我迷上了清酒。福岛县白川的清酒非常美味！🫠💓

赝品、伪君子......当然，我是个酒囊饭袋。我错了我喝酒不是为了喝酒我能做的只有一件事我所能做的就是逼迫我的肝脏身体是酒精做的血是水，心是麦饭！我经历了几次酒席，都败下阵来！惟一无吐，惟一无胜！扛酒者独在此，抱一罐于尸堆中！那我喝酒就没有意义了！这躯体是用无尽的稻米做成的！感谢上帝🙏。

# 35

3.07 pt.

Taiyo Shuzo Hyogo

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鲜味绍兴酒有力清凉焦糖味沉稳坚果奶酪

太陽 1

太陽 2

太陽 3

🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°，但很快就喝完了😅很好吃😋👍

"信仰是一种责任。如果你相信某件事情，但结果却不像你想象的那样，这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买，你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做，请放心，这将是我选择这样做的错误。存放后一个月。颜色是淡黄色的，让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上，它是多汁的，复杂的，充满了大米的味道!最初的规格是它有点干，但随着它的成熟，甜味被带出来，而且非常有泥土味。它的味道丰富而饱满，带出了很多米饭的味道，而且味道越来越深，不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。另一方面，如果你把它放进嘴里并马上喝掉，你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。明年，我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。这也很好!

一季温清酒马鲛鱼、自制咸菜 Aji nameko 配上浓烈的佐料，再加上一杯生清酒，这是我第一次品尝到这种味道。简单的米饭香味扑鼻而来，给人一种无法抗拒的日本男孩的感觉。美味可口。

# 36

3.07 pt.

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Kansansui 1

Kansansui 2

Kansansui 3

为了给日本地图上色，我匆忙中找到了这款福冈酒😅。非常干燥!我想这是一种起泡酒，特别是Brut🥂。干脆利落💪。它非常干燥! 抛光比例55，容量200ml，蓝色瓶身，奢华形象✨。

我去九州时，一位前同事送给我的清酒 - ⤴✨🌸。醇香、清爽、果味🌸🍶✨。非常美味。

我是在家里喝的。气泡清酒，价格合理，带有清爽的米香。非常美味。

# 37

3.07 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

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焦糖冷却酒

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

比铃木刀的形象更干练。

# 38

3.05 pt.

ふわふわ。

Shodoshima Shuzo (Morikuni)Kagawa

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蜜糖传统奶酪

ふわふわ。 1

ふわふわ。 2

ふわふわ。 3

虽然名字叫辣酒，但喝酒的人似乎都很喜欢。配上冬阴功鸡肉，真是美味极了。

在新桥 Kaorihime 柔软橄榄猪肉和盐块烤萝卜

在一次旅行中购买的。这是小豆岛上唯一的一家清酒酿造厂。美味可口，口感略干且浓稠。

# 39

3.05 pt.

Zuiyo Shuzo Kumamoto

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甜味热干鲜味华丽葡萄酒结实芬芳

Zuiyo 1

Zuiyo 2

Zuiyo 3

3月31日。最棒的是--它很好吃👍️。

旅行的第二天，只有我们两个人的聚会。今天，我们先干了一杯啤酒。从第二杯开始，妻子喝啤酒，我喝清酒，昨天是冷的，这次是热的。我想这是最高温度了。没有什么香味。口感清爽，容易入口，不会卡在喉咙里。这顿饭是怀石料理，与餐中饮品相得益彰。我妻子也很喜欢。顺便提一下，我们去年也去了伊豆。那里的温泉很棒。

在GW的第一天，即29日，我买了与肉🥩相配的清酒。这是与熊本清酒酿造厂 "Zuitaka "和 "Gullitchew Fukushima "书写标签的合作产品。这是一种深色的、味道强烈的清酒，与肉类搭配很好👍️。我忘了拍照片，但这套房子里卖的炭火烤鸡真的很硬🤣。我只得到了GW的第一天，但我只在星期六工作，按照日历有一天的休息。我一下子就开了三瓶，👍️。

# 40

3.04 pt.

Watarai Honten Yamagata

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葡萄酒蜜糖水果

Watarai 1

Watarai 2

Watarai 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第二杯和达赖干纯米酒这也是我以前从未喝过的品牌！虽然是干型，但果味却出奇地浓郁！口感清爽，喝起来很顺口。

山形干燥剂很有趣，因为它也靠甜味。毕竟!庄内酒米是不同的？

购买啤酒山形县鹤冈市大山地区四家酿酒厂之旅的第四站。遇到最后一次直销。这款酒曾荣获 "2024 年酒杯装美味清酒奖 "金奖，因此用酒杯盛装。这样一写，我的印象就被拉近了，感觉像是白葡萄酒，还是我的想象？不过，它很好喝，有葡萄般的甜味。只有一家酿酒厂直接对外销售。在一个很小的区域内有四家酿酒厂，所以我认为如果他们做得好的话，会吸引很多人。请继续努力，大山 ‼️

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