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"酱油"风味日本清酒排行榜
我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
3.30 pt.
Maruto
黒澤酒造
Nagano
55 次签到
冷却酒
我在独自前往长野的GW旅行中,在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验,回家后感觉很好。 香气是你所说的 "清酒",有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别? 喝了一口后,立即有一种愉快的酸味,这种酸味一直持续到最后。当然,也有甜味,但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。 它有一种多汁的、酸性的气氛,这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂,所以我在喝完后确信这是加茂酵母。 在酿酒厂,我们被告知,该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡,而这正是它的味道。它有一种酸味,但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒,我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。 这是他们的常规产品,所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。 它可以与shime saba(鲭鱼)、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!
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这一天,我们驱车前往妻子在佐久的父母家。我们从东京出发,经过两个半小时的车程到达目的地时,当地的清酒已经在等着我们了。上面还有一穗米饭。我也来点。疲惫一扫而光
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在八千保高原的新路边驿站购买。酿酒厂位于筑马川的最上游。 它在冰窖中低温熟成,酒精含量高。冰镇时,酒味微甜,带有辛辣的酸味;温热时,酒味辛辣,带有清酒的香气。这是一款一年四季都可享用的优质清酒。
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# 32
3.28 pt.
Hooseitoku
Seitoku Meijo
Gunma
74 次签到
气泡
这款清酒有饱满的口感,在开始时有一些甜味。 这款清酒的味道比其他清德清酒要大,但它仍然有很好的平衡。 非常适合与大口味的食物如麻婆豆腐搭配。
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这款清酒有一种最初的甜味和满口的感觉。 当酒精清除我的味蕾时,有一丝雪松的味道。非常适合与大口味的食物如烤肉搭配。 Seitoku有许多我喜欢的清酒。
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这款清酒清淡、清爽、易于饮用。我重新审视这款清酒,因为距离我上次喝它已经有一段时间了。 我喜欢苹果和甜瓜的温和味道,回味干净而短暂。 这是一款清爽且平衡的清酒。
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# 33
3.28 pt.
Zuiyo
Zuiyo Shuzo
Kumamoto
527 次签到
干
甜味
鲜味
热
芬芳
酱油
结实
丰盈
3月31日。 最棒的是--它很好吃👍️。
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旅行的第二天,只有我们两个人的聚会。 今天,我们先干了一杯啤酒。 从第二杯开始,妻子喝啤酒,我喝清酒,昨天是冷的,这次是热的。 我想这是最高温度了。 没有什么香味。 口感清爽,容易入口,不会卡在喉咙里。 这顿饭是怀石料理,与餐中饮品相得益彰。 我妻子也很喜欢。 顺便提一下,我们去年也去了伊豆。 那里的温泉很棒。
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在GW的第一天,即29日,我买了与肉🥩相配的清酒。 这是与熊本清酒酿造厂 "Zuitaka "和 "Gullitchew Fukushima "书写标签的合作产品。 这是一种深色的、味道强烈的清酒,与肉类搭配很好👍️。 我忘了拍照片,但这套房子里卖的炭火烤鸡真的很硬🤣。 我只得到了GW的第一天,但我只在星期六工作,按照日历有一天的休息。 我一下子就开了三瓶,👍️。
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# 34
3.28 pt.
Bandaiho
Shirai Shuzoten
Fukushima
55 次签到
干净
纯米吟酿纳摩清酒🍶 梦之香🌾。 我妻子的福岛温泉纪念品 ♨️ 谢谢您为我挑选了一款我从未喝过的清酒 ☺️ 果香。甜瓜的甜味🍈 温和的口感☺️。感觉像福岛清酒。甜美、可口、辛辣。用途广泛💯。 纪念酒 @ 家庭饮用 20230603
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山海纯米大吟酿 口感清爽,但回味无穷。美味可口,回味无穷。
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萬代芳 山廃純米大吟醸
# 35
3.27 pt.
博多百年蔵
Ishikura Shuzo
Fukuoka
119 次签到
草莓
使用的大米是福美。 在福冈机场购买的 还有一个机场专用的清酒,但我会再联系你。 酸味,果汁或类似的东西。 不太甜,所以容易喝。 根据食物和情况的不同,这可能是可行的...
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淡麗辛口、精米歩合55%.15度
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酸味多于果味。 就像🍈成熟之前的味道。 辛辣而强劲。 回味无穷。
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# 36
3.27 pt.
Hisagotaiko
Taiko Shuzojo
Tokushima
122 次签到
爽快
醇厚
在近铁百货公司的活动中购买的,清酒之旅。 我把它与纯米吟酿进行了比较,对这个人印象深刻,所以我买了它。新鲜和柑橘味?入口是甜的,但在后半部分,甜味和咸味都进来了。嗯,我只在百货公司的活动中见过孝贤。 显然,制造这种酒的酿酒厂在另一个城市,阿瓦,而不是标签上的地址。
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干货,适合与带骨鸡肉搭配。它可以洗去鸡肉上的油。用一杯清酒快速啜饮,即使是最强烈的味道,如TSUKUNE、KAWA和肝脏,也会在你口中复位。下一道菜可以在平坦的状态下食用。
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山田茜茜。 华丽的香气。 它有一种轻盈的触感,背后有一种尖锐的辛辣感。
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# 37
3.27 pt.
Sugidama
Momokawa
Aomori
158 次签到
柔和
首先是百川,锐利而干脆。
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清淡而甜美。 这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。 回味干净,短而略带干涩。 在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。
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清酒味道不错。略干,这意味着对我来说是干的。⭐️⭐️
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# 38
3.26 pt.
Santoka
Kanemitsu Shuzo
Yamaguchi
97 次签到
扩展
传统
价格1518日元,含税 碾米率55 100%的西户之水(Nishito no Shizuku 酒精含量15度 淡淡的甜味,回味中带着淡淡的酸味,带出了这种大米的美丽味道。它与食物搭配得很好。秘密地,它是Urasatouka。
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九州培训课程的故事 与朋友们一起去 Mojiko 和山口县下关唐户市场❗。 福冈和山口都是日本酒的宝库 💎有很多你还没有见过的日本酒 😆门司湖有一种奇妙的怀旧感 ✨我吃了著名的烤咖喱 🍛然后第一次去了山口县!我没想到关门海峡离我这么近 😲我中午吃了一杯大和菓子 🍶我喜欢从中午开始喝醉 😳。
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山口县防府藤村清酒酿造厂的自有品牌 清酒以当地诗人和酒厂老板的名字命名。 我们购买了一瓶 300 毫升的品尝装,因为这是一个受托连续酿造 26 年的传统品牌。 吟酿的香气很淡,入口时甚至感觉不到。 不过,没想到在山口还能喝到这么好喝的酒。 东洋备珍、天碧等华丽的品牌很受欢迎、 作为山口县的中餐酒,这款酒很适合作为代表。
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# 39
3.25 pt.
Akebono
Toyama
388 次签到
酸味
鲜味
甜味
干
平静
爽快
酱油
平衡
2024 春之夜 - 新酒品鉴会] 8 有明曙纯米吟酿名酒 似乎有一种柔软丝滑的口感。我的记忆越来越模糊了😅。
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2024 春之夜晚 - 新酒品鉴 - 13 秋叶原纯米吟酿纳玛酒 这款清酒是 1 月 1 日用麴酿造的。这款酒经历了断水和其他困难。能够品尝到它,我们深感欣慰。
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我总是看到它有一个漂亮的标签。 我一直没能买到一瓶😅。 第一口就像水一样。 第一口就像水,但之后就像柠檬酸一样酸,️️️️️️️️️️️️。 我️️很惊讶于它与纯米吟酿的变化有多大。
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# 40
3.25 pt.
Rashomon
Tabata Shuzo
Wakayama
131 次签到
在家里。 品酒会的第二项。若山罗生门。 在我的印象中,这是一款名酒,名字很刺耳,历史也很悠久,所以我认为它的酒味会很浓,但无论如何,它都很容易喝。 它没有来福那样华丽的香气,但在口中却能强烈地感受到米饭的甜味,而且它的味道清香淡雅,想走就走。
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在心斋桥高岛屋百货商店购买,由店员推荐。 使用的大米不详。 可以感受到原酒的丰富内涵。 它没有太多的名酒特征,是一种清澈、干净的清酒,你不会喝腻的。 因为这个名字,我一直以为它是来自京都的清酒。 这是第一款获得Monde Selection金奖的日本清酒,和歌山为这款世界级的清酒感到自豪。 我非常抱歉🙏。
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备忘录 memo_φ.
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