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"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

2.95 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

79 次签到

甜辣温柔回味

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

🔵清澈的米饭香气中留有微妙的甜味3 水本福井站店

# 92

2.94 pt.

Moritashobee Aomori

157 次签到

鲜味爽快果香气泡

Shichiriki 1

Shichiriki 2

Shichiriki 3

清爽的果味吞下后，清酒的味道和风味清酒的味道和风味是如此强烈，以至于你可以在喉咙和鼻子后面感觉到它。我们非常喜欢它。

来自KazKaz的第二份纪念品。这是一个由七家青森清酒店策划和销售的品牌。使用的大米是100%的哈纳苏伊。顶端品尝到的香气是一种平静的琴酒香味。口感微甜，味觉强烈。回味让人想起古典清酒，并很快被清爽的酸味和苦味所削减。这是一款正统的干酒，但非常令人满意。请客!

第二瓶是我昨晚带去给拉尔家的新年聚会的🍶。味道像清酒，但非常容易喝✨。佐佐木花寿！它的水果味✨🍶💠，让你觉得🍶💠。它仍然是Oishy❕。我们非常喜欢它。

# 93

2.92 pt.

Koshi Meijo Niigata

330 次签到

鲜味果香干甜味爽快结实气泡柔和

Koshinotsuru 1

Koshinotsuru 2

Koshinotsuru 3

新泻的小林清酒店因招牌秋田犬而闻名，该店收到了一位游客赠送的清酒。这款酒略带甜味，米香渐浓，虽然是 2010 年 12 月酿造的，但毫无陈年之感，清爽易饮。略带桃子味和乳酸味。我认为它是最美味的酒精清酒之一。

一款美味的清酒，味道均衡，口感清新，醇厚😋。

光本身。饱满的味道和辛辣的感觉在菜的中间部分体现出来。

# 94

2.91 pt.

Kanhokuto Shuzo Fukuoka

761 次签到

干锐利爽快鲜味气泡酸味新鲜甜味

Kanhokuto 1

Kanhokuto 2

Kanhokuto 3

这款清酒香气清新，口感清爽锐利，适合夏季饮用，味道鲜美。佐以自制的炸丸子。

一天中的最后一次。酒体适中，温和地传达出味觉。作为餐中饮料。

这是由金佛堂修造的年轻酿酒师挑战，用金之佐藤和7号酵母酿造的纯米吟釀酒。据悉，这是一款限量版。果香浓郁，酸度适中，清新甜美，易于饮用。我经常去金佛堂酒厂，这款酒是我个人最喜欢的酒，但和其他在售的酒相比，味道相差太大，让人以为是不同酒厂的酒。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

寒北斗（かんほくと） BLACK JACK 極み辛口ブラックジャック生原酒 1.8L / 福岡県寒北斗酒造【 7278 】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮お年賀贈り物ギフトプレゼント】¥3,300

# 95

2.91 pt.

Sudo Honke Ibaraki

99 次签到

干净复杂柠檬

Yusura 1

Yusura 2

Yusura 3

清酒的味道很浓，不是甜味，而是苦味，不过苦中带甜。

像水一样，不甜。

Jizake train E501 SAKIGAKE 2 周年纪念 (Yuki → Mito) 车名 "Yusura "在日语中是 "山樱桃 "的意思。口感浓郁。喝起来像纯清酒。闻起来有一种成熟的感觉。但口感温和，易于饮用。但仍能品尝到浓郁的风味，喝起来很有满足感！美味可口！照片是从水户线列车内眺望筑波山。

# 96

2.91 pt.

Kuze Shuzoten Ishikawa

135 次签到

绍兴酒硬冷酒干

Notoji 1

Notoji 2

Notoji 3

( -̀ ́́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 清酒马尔凯 2023，第二部分。我们喝的是离我父母家最近的久世酒造 😋。琥珀色的大吟酿✨，米香浓郁🌾😊，这是一款传统清酒😚👍，口感醇厚，但回味很快就消失了😇。它给人的感觉就像是一款可以独自慢慢品尝的清酒🥳。

GW在金泽!在金泽车站的金泽清酒厂，我遇到了一台梦幻机器，你可以以100或300日元（p.p.）的价格品尝清酒，自然，我不得不尝试。说明中说它是干的，但我更喜欢生酒，所以我选择了这个。我尝了一下，以为可能是果味型的，但它是清澈和干燥的，可以和生鱼片搭配。我很欣赏免费品尝，但我对此感到有些愧疚，所以能以这样合理的价格品尝，对我很有帮助，这让我想尝试不同的东西。我在这里品尝了其他三种清酒，但在我看来它们都很干燥。在我的印象中，石川酒基本上是干的。

前几天我在 KITTE 喝过 Choseomai，但这是我第一次来能登寺。我不知道还有一种米叫 "长生舞😅"。我还以为是像新田大米一样的品牌名称。听说千叶长生地区种植的大米也叫长生米🙄，有点搞不懂。它的颜色是金黄色的。或者说有点浅棕色😅。闻起来像绍兴酒。有陈年清酒的香气，但口感很好，还有一点甜味。比我们前几天喝的张生麦酒还要好😋。虽然在官网上和酒类商店的网站上搜索🤔，都没有说这是陈年清酒，但它竟然是这样的陈年清酒，真是有点神秘。

# 97

2.91 pt.

Koshinokanchubai

Niigata Meijo Niigata

356 次签到

干鲜味温酒润滑爽快常温甜味奶油

Koshinokanchubai 1

Koshinokanchubai 2

Koshinokanchubai 3

(*^▽^*)洋酒它是像新泻一样的美味清酒。真的很容易喝啊😁。

这将是一个以蔬菜为中心的菜单，有黄瓜、西红柿、豆角和......因为夏天越来越热了。乡下的清酒晚餐。这是一款清爽的越后皇家清酒，清淡而干爽，适合用于晚餐。该啤酒厂位于我上学的新泻县立王子谷高中旁边，主要品牌是Chojazakari。

这款清酒略干，带有泥土的芳香。有蘑菇和木头的味道。最后会有甜味和酸味。这种口味与我品尝过的其他新泻清酒不同。看来我得多喝点清酒了。😁

# 98

2.91 pt.

Shirataki Shuzo Niigata

221 次签到

爽快草莓平衡

Minatoyatosuke 1

Minatoyatosuke 2

Minatoyatosuke 3

在家里。久别重逢，与朋友举行品酒会。双方都带来了清酒。首先是越后汤泽的本地清酒，这是一款以白泷修造酒厂第一任厂长的名字命名的精品。这款酒的香气很华丽，在口中你会尝到酸味和味觉，并有轻微的酒精余味萦绕。给人的印象是，它在喉咙后面留下了一种略微厚重或粗糙的感觉。白泷啤酒厂以其上善若水而闻名，与此相比，它的香气和味道更加饱满。这瓶酒也很不寻常，创新地采用了630毫升的容量。这是我以前从未见过的品牌，味道很好。‼️

来自越后汤泽的白泷和上善若水酿酒厂的白泷酒。 Minatoya Tousuke是创始人的名字。已经有相当一段时间了。纯米大吟酿，50%抛光。桃子般优雅的香气和顺滑的口感👍。

这就像一个整洁的✨饮料😉。

可以购买的商店

上善如水オフィシャルショップ

白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 180ml 日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒¥440 白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 630ml 日本酒ギフト新潟純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性贈答用誕生日新潟県地酒魚沼日本酒贈答新潟の酒お取り寄せ酒贈り物手土産お祝いお酒ギフト美味しいお酒冷酒燗酒お燗おいしい日本酒通販¥1,540

# 99

2.91 pt.

金紋秋田酒造 Akita

64 次签到

金紋秋田 1

金紋秋田 2

金紋秋田 3

易于饮用，就像苹果酒一样。

✨️ 在岁末年初 🍶，用清酒干杯仍然是一个伟大的决定🤭🎉。

印第安纳波利斯采购。独特的麴三重酿造法金黄色的清酒。酸味低，甜味和鲜味突出。一瓶美味的清酒。

# 100

2.90 pt.

Okuizumomaewataya

Tanabe Takeshita Shuzo Shimane

66 次签到

回味梨黏稠菠萝果香

Okuizumomaewataya 1

Okuizumomaewataya 2

Okuizumomaewataya 3

使用的大米是山田西木和顺阳。出云之国最新的酿酒厂，去年创建（重生）。自然，这也是第一次。这个地区的清酒形象是强大的、类似清酒的清酒，都是独一无二的。这种清酒在意义上是独特的，但这种形象已经被颠覆了。它的果味很浓，有淡淡的甜味和酸味，有令人愉快的柑橘苦味在其中蔓延。口感清澈、爽口。这瓶酒作为食品酒是很好的。❣️ 我们将在未来继续关注它。‼️

总分 9 分（满分 10 分）我第一次喝岛根清酒🍶😃。这是从 Pekho 帮我买的。根据酒铺的描述。果香浓郁，口感醇厚"。很好喝😋。清淡涩味🍶。宽广多于深沉。简单直接，而不是复杂和谐。口感始终如一，而不是不断变化。涩味能很好地突出米饭的鲜味。我就有这样的印象😋。很快就吃完了😅。我把它冷藏后食用。我感受到的香味是...... 　-香气：浓郁的米香。　-香气：一股淡淡的涩味扑鼻而来。味觉感受。数字越大，味道越重（5 为最大值）。　-辣味：开始为 1 → 回味为 1 　-甜度：开始为 1 → 回味为 1 　-酸味：开始时为 0 → 回味时为 0 　-苦味：开始为 0 → 回味为 0 　-涩味：初尝 1 → 回味 1 　-米香味：初尝 4 → 回味 3 我感觉到的口感] → 3 小数字 = 清淡顺滑数字越大 = 越浓郁。 (5 是最大值）

田边竹下清酒酿造厂，我们去了清酒酿造博物馆😆。但那里的酒都卖光了😭。于是我去了一家卖酒的商店，买了 Rihachi👍。我很想喝，不忍心去了却买不到😣。不过我很高兴能安全地买到😌。我觉得喝这种酒很安全，因为我以前喝过，知道它味道不错😌。我不知道该买日八的白标还是黑标，但这次我选择了这款✨。它一直都很好吃😋。

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