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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"传统"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.28 pt.
金紋
Koyamahonke Shuzo
Saitama
60 次签到
在镇上的一家居酒屋,离啤酒厂仅一箭之遥🍶。 这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。
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邻近地区。 在一家好的烤肉餐厅。 他们唯一的清酒。 当地的世界鹰。 物美价廉 我可以把它一直喝下去。
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质朴 口腔后部略带苦味 口感清淡,易于饮用。
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# 42
3.28 pt.
Nekomanoshizuku
Suehiro Shuzo
Fukushima
80 次签到
粗犷
我买了一个,因为它的包装很可疑。 酸度不高,但有一种微妙的米香。 回味干爽,易于饮用。 虽然没有酒名那么有冲击力,但作为食用清酒还是不错的。
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果香浓郁。 美味可口,风味浓郁。
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怀旧的猫妖 香气甜美,口感柔和。口感:清爽可口。口感清淡,下咽顺畅,喉韵悠长。 让我想起 40 年前去过的 Nekoma 滑雪场😄。
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# 43
3.28 pt.
聖泉
Wakura Shuzo
Chiba
120 次签到
慢饮
气泡
清泉在火淬后有一种传统的味道......但生酒很好喝🍶......香气是甜米的味道......口感甜中带苦,但苦味并不令人讨厌。用100%的千叶酒米 "苏之舞 "酿造的清酒......我正在享受它与 "醋渍妙高 "和千叶的 "盐渍剑鱼 "作为零食......一个美味的结合
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优雅的米香......甜美的口感!浓郁的大町味和残留的酸味都很好......不吃零食也能享受到千叶当地的酒很好喝!
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琴酒的香味沁人心脾......倒入杯中时,呈琥珀色......入口的酸味很浓,苦涩的回味也很有当地酿酒的特色,可以搭配博州特色的鲸鱼酱作为小吃。就是这样的。
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# 44
3.27 pt.
縁喜
Tamamura Honten
Nagano
134 次签到
咖啡
轻松
焦糖味
沉稳
一种我一直想尝试的饮品✨。 在这里,酒类商店和超市里很少见到长野清酒,但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒,好像是在赶集❔。 我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。 味道就像经典的清酒🍶。 虽然没有感受到长野的特色,但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。
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长野涉温泉,在金属配件店喝清酒(^^)。 清爽可口的饮料。🙇♂️ 在历史建筑中小酌一杯。🙇♂️
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清爽宜人,酸味清淡。
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# 45
3.25 pt.
Kinteki
Kinteki Shuzo
Hokkaido
153 次签到
干
草本
这是一款来自Kinjitake酿酒厂北部的纯米酒。甜味来自于温和的味觉。在良好的酸度之后,这款美味的清酒以苦涩的味道结束。它是在室温下食用的。一个好的👍🍶🎶。
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这是由Manachie 😅评论的真正的健发的答案歌。 我有时会储备一系列的小瓶,以便在我想喝的时候🎵Hokkaido由Kinteki Shuzo酿造🎵Kinteki...不,Kinteki😉没有多少香气,辛辣,水样酒,淡淡的苦味🍶我在收尾时感到米饭😃。 古典的,但适合吃的❗
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一个同事送的礼物 🍶Kinpitaiku,好久不见 🍶胆大心细,坚决不干 😆这是一种传统的清酒 🐙章鱼类美食最适合搭配 😊。
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# 46
3.24 pt.
Kyonoharu
Mukai Shuzo
Kyoto
319 次签到
鲜味
酸味
结实
热
干
奶油
复杂
传统
我们在Kyoto Stand Kiyo Kiyo喝的最后一款酒是来自Mukai Shuzo的Hoyo Junmai Dry Musou,也来自Tango地区。 标签的粗略强度可能代表该地区的捕捞条件。 当你把它放进嘴里时,你会得到一种强烈的味觉感受,随后是尖锐的余味和穿过你鼻子的蓬松的米香味。 这是一杯美味的杯子,有一丝甜味,尽管它声称是干型武藏。 我已经很久没有喝过好酒了,一个人在外面喝酒的最大好处是,你可以一边慢慢喝,一边考虑清酒和与之相配的小吃,同时也要注意自己的钱袋子。 我回到家后,精神上和身体上都焕然一新。 从下一次开始,我将介绍我在年初拍摄的清酒。
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与猪肉菜肴一起加热。
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向井寿造的 Kyo no Haru,以 Ine Mangaka 而闻名。 这是一款夏季清酒,但被称为 "夏日暖酒",适合暖身。 使用的大米是 100% 越光米。 酒是温的。 首先闻到的香气是甜的,带有一丝酸味。 入口后,可以感受到大米微妙的酸味和鲜味,但没有太多的酸味或苦味,也没有柑橘味。 不知道是不是夏天的橘子🤔。 谢谢你的款待✨。
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# 47
3.23 pt.
出世城
浜松酒造
Shizuoka
98 次签到
坚果
我在滨松的一次商务旅行中收到的清酒。 我已经很久没有出差了,也很久没有和认识的人一起喝酒了,我不希望这个世界是一个科罗娜妨碍人们相互见面的世界。 这款酒被称为 "Dezejo",是滨松城的另一个名字,据说是以继承家康的历任城主命名的,其中许多人在江户幕府中升至重要职位。 它有一种传统的干燥味道,那种喉咙发热的感觉。 它也是一部大型电视剧的取景地,滨松也是热火朝天。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/09🌾 来自静冈的山田西希 在静冈观光旅游期间,在滨湖附近的一家酒店商店购买的。 谨慎的吟唱香气。 米饭的圆润味觉轻轻地萦绕着。 这也是一种旨在搭配膳食的食品酒。
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〰中国的 "东 "字形星座(28座之一)。 2022/10🌾 国内大米 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "滨松,成功之城 "的成功圣地。 滨松清酒厂与滨松城坐落在一起,作为 "成功之城,滨松 "的成功圣地。 作为日本统一的一个立足点 滨松城是一座重要的城堡,曾作为日本统一的立足点。 它也被称为 "Shuseijo"(成功的城堡)。 这是一个成功的运气牢牢扎根于此的地方。 以这个象征性的名字命名。 这是一款以这个象征性的名字命名的吉祥酒。 在静冈观光时,在滨湖附近的一家酒店商店购买的! 由静冈县第一位女土司酿造的清酒! 滨松城的鳗鱼菜肴 当地酿造的清酒Shisejo是一种干型清酒,与鳗鱼菜肴完美搭配!
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# 48
3.19 pt.
彦市
Tsukinoi Shuzoten
Ibaraki
131 次签到
新鲜
汽水
苦味
酸味
干
粗犷
这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后,它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。
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所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。 它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。 然而,它并不粗糙,它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感,米饭的美味慢慢扩散开来。 到目前为止,我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。 我认为它可能会变得更温和,当它成熟后,味觉会被取代,但我更喜欢它现在的样子,因为它更独特......
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香蕉一样的香气。 口感微甜。 之后,干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。 有一丝苦味,但回味是甜的。 筑之井在这一季新增了一个酿酒师,他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。
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可以购买的商店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
Rakuten
彦市
ひこいち
純米
1800ml
要冷蔵
¥2,530
彦市
ひこいち
純米吟醸
1800ml
要冷蔵
¥3,025
# 49
3.17 pt.
Shirataka
Hakutaka
Hyogo
316 次签到
干
热
常温
温酒
厚实
鲜味
新鲜
传统
它没有说,但产品名称是Kokoromi,这是一款限量295瓶的清酒,从名字上看,我想知道它是否是一款试酿的清酒? Kokoromi于去年推出,其概念是 "不加修饰的奢华"。今年的主题是 "Shitakoya"。这是一种低度抛光、低酒精的清酒。这是一种相当华丽的清酒,味道温和,与Shirataka不一样。 大米是来自特别A区的山田锦,只需1300日元就很奢侈。 它可能只在西宫地区有售,但如果你看到它,就试试吧。
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Shirataka,创建于 1862 年,作为伊势神宫的御用清酒而特别有名(当然我之前从未听说过 😅)。 (当然,我以前从未听说过😅),我们有幸打开了它。 任吃晌午蟹🦀寿司🍣、生鱼片等。 我们非常满意。 这个地方就是神户港温泉旅馆。 香味不太浓郁,但柔和,果香浓郁,没有苦味,与鲷鱼生鱼片和螃蟹🦀搭配很好。
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哟❗️曼丽部 ️。 这样的酒,金松白高🦅。 山田西树和宫水的和谐是朴素而深沉的,美丽而强烈的......好酒😊。
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可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
白鷹
吟醸純米
超特撰
白鷹
[
日本酒
兵庫県
720ml
]
¥2,430
# 50
3.16 pt.
Horinoi
Takahashi Shuzoten
Iwate
95 次签到
葡萄酒
粗犷
(˶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶. GW 东北旅游购买 (7) 在路边站 Ishidoriya 😀 购买。 口感温和😊酸味?有点酸但很好喝😚,有点甜但很清爽😇。 今天吃的是长野县的天保拉面😋,肉炒拉面🍜和饺子🥟😘,清淡的拉面和饺子搭配得很好🥳🥳下次我还会试试担担面😙。
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俊美大源城那是不喜欢山田西树的。甜度适中。味道的形成需要一定的时间。在我的印象中,山田锦的回味是甜的,但干涩的味道让我感受到了日本酒的多样性。虽然对于我的口味来说,这应该是有点出格的,但这道菜却让我喝得更多了! 随着温度的升高,口感先是明显的甜味,最后是干味(还有脆味)。它打破了人们对山田西树甜美的刻板印象! 酿酒厂于1922年开始酿造。品牌名称由名水 "堀目伊藤 "改为 "堀野井"。
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和同事们一起喝酒 🍶。 很美味 ✨
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
堀の井
【大吟醸】紫波(しわ)の匠720ml
¥2,640
堀の井
【大吟醸】紫波(しわ)の匠1800ml
¥5,500
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