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"谷物"风味日本清酒排行榜

我们将按照"谷物"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.43 pt.

Yushin Shuzo Kagawa

59 次签到

Yushin 1

Yushin 2

Yushin 3

大米，干燥，坚实。

从冬季到夏季作为清酒销售的火巴氏杀菌加水型产品。采用香川县的食用大米 "Oidemai "酿造。抛光比例为 65%、15.5%。在高松的居酒屋。

更干净、更朴素口感极佳。您可以在用餐时尽情品尝。

# 12

3.41 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

57 次签到

葡萄干焦糖味花香

京の華 1

京の華 2

京の華 3

这就像柚子汁。清爽，苦味适中，口感温和。香气扑鼻，回味无穷。令人放松。

个人备忘录》（餐厅系列） (没有详细描述的系列）点评] 香甜浓郁。 [总体评价] ★★★★*

第一次在福岛喝酒。福岛是猪苗代的清酒。入口的那一刻，酒香四溢。这是一个很大的冲击。口感甘甜，回味无穷。这是一款春季清酒。

# 13

3.39 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

101 次签到

圆润谷物鲜味酸味奶油

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

糖醋、冷藏和室温 122111 酸味在鲜味之后。先醉后知

# 14

3.39 pt.

Sankomasamune Okayama

48 次签到

辛辣绍兴酒沉稳谷物常温酸味

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

未经过滤的生清酒，100% 大町酒，纯大米，以生酵母为基酒。口感相当醇厚。

加了温水！直接泡在喜屋中味道极佳。直接用热水冲泡也很好，但加水后，味道会变得醇厚，香气也会变得浓郁！乌玛

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

R4BY三光正宗【純米】「三光天賦」きもと無濾過〔生原酒〕1800ml¥3,960

# 15

3.39 pt.

Shimomura Shuzoten Hyogo

45 次签到

蜜糖味噌热坚果

白影泉 1

白影泉 2

白影泉 3

加热后味道醇厚！

今天是第一杯，Shirokagesen。起初我觉得酸味有点刺鼻，但从第二杯开始就变得正常了。它与肉类搭配得很好，毕竟很美味。

丰富的口感。适用于热身，即使你得到它的冷。

# 16

3.38 pt.

いきおいまさむね

Maruse Shuzoten Nagano

107 次签到

苹果浓郁甜味谷物葡萄酒

いきおいまさむね 1

いきおいまさむね 2

いきおいまさむね 3

金门西木和姬之摩奇。使用当地的乳酸菌。丰富的酸味和味觉是醇厚的。它的味道相当适中。

由于用力过猛，软木塞被吹掉了。丝滑浓郁，辛辣味恰到好处。

香气低沉，但口感微甜，带有一丝谷物的腻味和酸味。甜味在回味中挥之不去。酒精浓度 16° C。清酒度 -8 酸度 1.7 星级 ⭐️⭐️⭐️ 来自酿酒厂。夏季鲤鱼 "是夏季限量发售的产品。它采用酿酒厂旁边的饭纲町签约种植的优质酒米（人豚内）和长野县生产的糯米为原料，由当地人使用长野县开发的酵母酿造而成。这种酒清澈透明，口感清凉爽口。采用新台水晶净水系统。

# 17

3.37 pt.

Iinuma Honke Chiba

76 次签到

焦糖牛奶鲜明柚子葡萄干

Ichiki 1

Ichiki 2

Ichiki 3

⭐️⭐️⭐️.5 一木特有的难以形容的酸味充满了口腔，但这还不够。⭐️0.5

⭐️⭐️⭐️⭐️ 一个现在已经不存在的品牌名称，Ikki。看起来很清爽，但来势汹汹。甚至不是起泡酒，而是一种清爽的膻味感觉。一种有趣的清酒。 Kangiku现在是千叶的顶级清酒，但Ikki（现在的Koshi）曾经是一个佼佼者。非常遗憾的是，这个品牌已经不存在了。

# 18

3.32 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

102 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

抛光比例：50%。使用大米：100% Hidahomare 清酒度数：+3 甜度/辛辣度：中等酸度：1.3 色泽：中等

# 19

3.31 pt.

瀬古酒造 Shiga

93 次签到

酸味宁静谷物鲜味菠萝桃子味柠檬葡萄干

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ720ml¥1,650 瀬古酒造忍者Plus720ml¥1,650

# 20

3.30 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

406 次签到

鲜味干酸味谷物甜味果香爽快柔软

Tatsuizumi 1

Tatsuizumi 2

Tatsuizumi 3

就其标签而言，它的味道是老式的😅。它的味道很好，但也很酸：❗️ 我想对于不喜欢清酒的人来说，这是很难做到的🙏。甜度随着温度的升高而增加。下次我想试试加热后的效果。❗️ 它的味道很好，可以和味道浓烈的食物或油腻的食物搭配🤔。

辰森是第一个。被称为 "京之花1号 "的大米也是第一次。仅仅是这个名字就能让人误以为是京都的大米😅。这似乎是辰森啤酒厂恢复的幻影米。香气是否有点特殊？美丽、优雅和果香。复杂而难以描述。一杯淡淡的清酒。强烈的提取物和颗粒感。酸味在最后也很强烈。有些焦糖化。总体印象是干燥。果味和干燥？

第三个镜头是 Sashiu 先生的清酒 Tatsuzumi。太苦了，不是吗？辰泉据说它是纯米 Nigori 和纯吟 Nigori 的特殊混合酒，浑浊度相当厚，所以我想象它的味道会很重，但尽管它的外观如此，它却清淡易饮，清澈的干基中带有淡淡的气味和甜美的酸味。这也是一匹马！非常感谢你的美食！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒辰泉特別純米　超辛口生酒　上澄み詰＋１０　１８００ｍｌ【辰泉酒造】¥3,300

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