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"谷物"风味日本清酒排行榜

我们将按照"谷物"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.49 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

76 次签到

焦糖干谷物

Homarekirin 1

Homarekirin 2

Homarekirin 3

适合作为食物饮料😋。

下月修造本丸麒麟大吟酿位于新泻县阿贺町的酿酒厂。 50％的白米产自新泻 "五百万石"。香气浓郁，米味柔和、回味清冽。 #日本酒

# 12

3.45 pt.

瀬古酒造 Shiga

87 次签到

酸味宁静谷物菠萝桃子味鲜味葡萄干

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

忍者PLUS純米吟醸玉栄60火入原酒1.8L1800ml日本酒滋賀県瀬古酒造¥3,300

# 13

3.45 pt.

Sankomasamune Okayama

43 次签到

辛辣绍兴酒谷物常温酸味

Sanko Tenbu 1

Sanko Tenbu 2

Sanko Tenbu 3

2017年通过。略带辛辣，有一种美味的刺痛感。略带苦味，但很好地融合在一起。

美味而清爽。搭配固体零食也很美味。

Sanko Tenpyo Yamahai。我以前吃过山桥，但这个怎么样？清新的口感加上谷物的香气。口感圆润，酸度较强，回味悠长。适合搭配坚固的小吃饮用。我正在搭配咸鲣鱼（sakatobori）品尝。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

R4BY三光正宗【純米】「三光天賦」きもと無濾過〔生原酒〕1800ml¥3,960

# 14

3.43 pt.

Yushin Shuzo Kagawa

54 次签到

Yushin 1

Yushin 2

Yushin 3

純米　山田錦80

◯我想我喝过一种叫 "Oide Rice "的香川米饭，所以我就要了（也许是我的想象）。我是在睦八千之后喝的，所以没有果味，但加热后味道很好。

香川，绫香地区。汤神啤酒有限公司汤神 Namaishu，纯米吟酿，第 9 号酵母。恢复在家饮用，缓慢而稳定。盂兰盆节期间旅行时买的。当时看到陌生的标签，没注意看日期，结果发现是二月的名酒💦。冷饮。酒香不浓，但有淡淡的谷物香味和一丝碱味。没有成熟香气。口感顺滑，在舌尖上流动顺畅，口感饱满，米香浓郁，有成熟感。鼻腔中的香气略显成熟，可见其已稍显成熟。但就像秋天的陈酿🤣。正如背面标签上写的 "略干"，最后会有一点辣味，但我并不太在意，因为鲜味太浓了。酒精含量较高，容易入口，但稍后会 "砰 "的一声袭来。我想尝尝新鲜酿造的清酒。成分：大米、米曲使用的大米：100% 山田锦（香川县斋田町出产）使用的酵母：9 号酵母抛光比例：55 酒精含量：17.5°C 甜度/辛辣程度：微干。

# 15

3.42 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

52 次签到

葡萄干焦糖味花香谷物

京の華 1

京の華 2

京の華 3

个人备忘录》（餐厅系列） (没有详细描述的系列）点评] 香甜浓郁。 [总体评价] ★★★★*

第一次在福岛喝酒。福岛是猪苗代的清酒。入口的那一刻，酒香四溢。这是一个很大的冲击。口感甘甜，回味无穷。这是一款春季清酒。

Kyo no Hana 1 春酒、沁人心脾的花香和清爽的酸度。不像水果，倒像花朵。我从没喝过这种香味的酒。我认为这款酒会受到女性的青睐。我推荐它。

# 16

3.40 pt.

Shimomura Shuzoten Hyogo

45 次签到

蜜糖味噌热坚果谷物

白影泉 1

白影泉 2

白影泉 3

加热后味道醇厚！

今天是第一杯，Shirokagesen。起初我觉得酸味有点刺鼻，但从第二杯开始就变得正常了。它与肉类搭配得很好，毕竟很美味。

丰富的口感。适用于热身，即使你得到它的冷。

# 17

3.38 pt.

Iinuma Honke Chiba

76 次签到

焦糖牛奶鲜明柚子葡萄干谷物

Ichiki 1

Ichiki 2

Ichiki 3

⭐️⭐️⭐️.5 一木特有的难以形容的酸味充满了口腔，但这还不够。⭐️0.5

⭐️⭐️⭐️⭐️ 一个现在已经不存在的品牌名称，Ikki。看起来很清爽，但来势汹汹。甚至不是起泡酒，而是一种清爽的膻味感觉。一种有趣的清酒。 Kangiku现在是千叶的顶级清酒，但Ikki（现在的Koshi）曾经是一个佼佼者。非常遗憾的是，这个品牌已经不存在了。

# 18

3.38 pt.

岩手銘醸 Iwate

91 次签到

新鲜鲜味谷物

Iwatehomare 1

Iwatehomare 2

Iwatehomare 3

其概念是年轻人愿意喝的清酒，由岩手大学的学生和岩手名藏在考虑清酒质量的情况下创造的。这是一款清爽的甜酒，具有华丽的香气。参与制作这款清酒的岩手大学的学生：❗️ 它非常美味。这是一个美妙的工作。谢谢你😊。

特别纯米🍶Nambu Kame no O🌾。奥陶纳之魅俱乐部，青森完全之旅🚃第一天口感丰富、辛辣可口、酸味浓郁，加热后味道更佳。单吃有点涩。切成块状的腌鱼会让味道大变。姻缘。与米粒麦芽相配。与煎牡蛎搭配，略带辛辣和苦味。 Nanbu Bistro Unmenosu @ 盛冈站 20240126

在银座的一家岩手县天线店发现的第一杯酒。这款酒具有质朴的山野菜风味和坚定的酸度。它也有一种轻微的新鲜感，是典型的刚储存的清酒。它与浓烈的菜肴搭配得很好。

可以购买的商店

酒のコスガ

【日本酒】岩手誉奥州ノ龍純米吟醸ピッチャー720ml（箱付）【限定酒】¥2,420 【日本酒】岩手誉奥州ノ龍純米大吟醸バッター720ml（箱付）【限定酒】¥3,850

# 19

3.36 pt.

Tatsuizumi Shuzo Fukushima

391 次签到

鲜味干酸味谷物甜味爽快果香柔软

Tatsuizumi 1

Tatsuizumi 2

Tatsuizumi 3

就其标签而言，它的味道是老式的😅。它的味道很好，但也很酸：❗️ 我想对于不喜欢清酒的人来说，这是很难做到的🙏。甜度随着温度的升高而增加。下次我想试试加热后的效果。❗️ 它的味道很好，可以和味道浓烈的食物或油腻的食物搭配🤔。

辰森是第一个。被称为 "京之花1号 "的大米也是第一次。仅仅是这个名字就能让人误以为是京都的大米😅。这似乎是辰森啤酒厂恢复的幻影米。香气是否有点特殊？美丽、优雅和果香。复杂而难以描述。一杯淡淡的清酒。强烈的提取物和颗粒感。酸味在最后也很强烈。有些焦糖化。总体印象是干燥。果味和干燥？

第三个镜头是 Sashiu 先生的清酒 Tatsuzumi。太苦了，不是吗？辰泉据说它是纯米 Nigori 和纯吟 Nigori 的特殊混合酒，浑浊度相当厚，所以我想象它的味道会很重，但尽管它的外观如此，它却清淡易饮，清澈的干基中带有淡淡的气味和甜美的酸味。这也是一匹马！非常感谢你的美食！

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒辰泉特別純米　超辛口生酒　上澄み詰＋１０　１８００ｍｌ【辰泉酒造】¥3,300

# 20

3.34 pt.

Kuromatsu Hakushika

Tatsumahonke Shuzo Hyogo

452 次签到

热干谷物甜味鲜味常温爽快结实

Kuromatsu Hakushika 1

Kuromatsu Hakushika 2

Kuromatsu Hakushika 3

饮酒并支持收容所猫咪运动!

这款酒在啤酒厂开幕式上提前出售，但我没能去，所以在正式发售后买了。香气有点像煮熟的米饭。温和的甜味和体积感。让我感到惊讶的是，它比我想象中更好喝。它的酒精含量相对较低，但口感却不会让人有这种感觉。

黑松白鹿纯米酒2升装。这是我的第一个黑松白鹿。它通常是美味的，具有良好的酸度🎶。

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