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なかたけ

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やす☆

タイムライン

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なかたけ
24
やす☆
口開けを頂く。純米でありながら50%磨き。 透明感のあるスッキリした口当たり。じんわりと旨味が来た後に酸とともにサッパリとキレていく。温度が上がるとキレ感が増す。 シンプルでバランスの良い食中酒。
やす☆
8/20みなみで再飲。超スッキリクリアな中にほんのり米の旨味。温度が上がると柔らかさが増す。
浦霞斗瓶囲い大吟醸
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なかたけ
21
やす☆
希少な浦霞。良い意味でアル添のスッキリ感があり、上品で柔らかい味わいでありながら綺麗なキレ感あり。2018BYで熟成が入っているがそれを感じさせない。