荒井 正史いづみ橋とんぼの越冬卵と雪だるまラベル しぼりたて粉雪にごり酒純米吟醸にごり酒泉橋酒造神奈川県...広島屋家飲み部12荒井 正史飲み比べてみた。こちらは山田錦、甘みを感じるが、すっきりさっぱりな味わいはそのまま。
荒井 正史いづみ橋とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 楽風舞しぼりたて純米吟醸泉橋酒造神奈川県...2021/11/2広島屋家飲み部13荒井 正史フレッシュですっきりしている食中酒。酸味があってさっぱりしている。
荒井 正史鈴鹿川純米吟醸清水清三郎商店三重県...広島屋家飲み部18荒井 正史「おだやかで優雅な香りと、果実を思わせる、しっかりとした味わいのバランスが絶妙です。」純米も純米吟醸も精米60%でスペック同じなんだけど、違うのかな?
荒井 正史千代むすびKAZAKIRI特別純米千代むすび酒造鳥取県...2021/12/8広島屋家飲み部24荒井 正史「境港の海を風を切るように飛び行く鳥をイメージした命名」深みのあるうまさと、すっきりした後味。
荒井 正史東の麓山の形 DEWA33純米吟醸東の麓酒造山形県...広島屋家飲み部20荒井 正史出羽燦々100%使用、50%精米、麹菌オリーゼ山形、山形吟醸酵母。マスカット様の香りで、スッキリとしたやや辛口。
荒井 正史鯉川黒特別純米鯉川酒造山形県...広島屋18荒井 正史「数値は先入観になるのであえて記載しません。」「酒造好適米100%使用アルコール文章16.0度以上17.0度未満、精米歩合60%」まずは冷やで。酸味と辛味。
荒井 正史花の井泥棒猫ラベル こしひかり使用特別純米西岡本店茨城県...広島屋16荒井 正史山廃のような熟成酒のような独特の香味がある。冷え冷えの常温でもクセが強いので、お燗つけるとどうなるンだろ。荒井 正史お燗をつけたら逆にクセが穏やかになって熟成香が気にならなくなった。冷やで飲んじゃダメなヤツだった。