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高尾の天狗純米吟醸原酒ひやおろし
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広島屋
家飲み部
17
荒井 正史
諏訪の酒蔵が八王子に蔵を造る計画があり、八王子の酒米で醸したのがこの酒だそう。ふくよかな甘みと旨味のほっこりとした味わい。17度という高めのアルコール感はあまり感じない。原酒らしさとひやおろしらしさがちゃんと感じられる。