ENISHINGO
出張先で。近所の間違いなさそうな酒屋さんと魚屋さん検索して買って来ました。下手な居酒屋行くより最高！いわゆる灘の酒ですね！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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とても貴重なお酒らしいです。
黒松仙醸 R5BY試験醸造酒磨き39
300本位しか無いらしいです。なのにおじさんの店に18本入ったと言う事です。
夢見錦と言う新品種を使ってるらしく、何十年酒屋やってるおじさんも初めて飲んだとか。
試飲しましたが素晴らしく美味いです！
本番は夜飲みますが嬉しくて先に載せてしまいました。
夜が楽しみです！
ENISHINGO
こちらもなかなか。そこまでスイスイとはいけない感じなのにスイスイ飲んでしまいました。
ほんとに日本酒はいいなぁ。
ENISHINGO
これまた美味い！！やはり雄町は最高やね。日本に生まれて良かったです。
ENISHINGO
いやこれは。。。うますぎるやんか。。
ENISHINGO
よしやの限定酒。また期待せず試しに買いました。まあまあ美味しいです。
ENISHINGO
本日はおじさんに取り置きしておいてもらった純米吟醸 北雪。お店の最後の一本でした！
うまい。。スイスイです。一升瓶で買ってるから危険過ぎる！
ENISHINGO
本日は取り置きしておいて貰った大七純米生酛クラシック。
これはスイスイとは飲めないので消費の早い私達にはちょうどいい！笑
男前な口当たりです。ガツンと米！て感じの濃厚さ。
いい意味で米焼酎みたい。
ENISHINGO
たまたま近所のスーパーで見つけました。あまり期待せず購入したら美味かったです。
ENISHINGO
本日仕入れたのは、いづみ橋とんぼラベル。生原酒です。
奥さん作のスジ煮込みと共に。
どちらも美味い！
ENISHINGO
このお店は大将が自分で酒蔵まで行って一緒に働いて自分で好きなタイミングで汲んでくるこだわりよう。元々酒蔵で働かれていたらしいです。とんでもなく絶品でした。
ENISHINGO
京都から遊びに来た友達に3本セット頂きました。直ぐに無くなりました。甘めでした。アテいりません。うますぎ！
ENISHINGO
夫婦で日本酒勉強会。Vol.2
阿櫻 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
今日はおばちゃんが接客してくれて3本位飲み比べ試飲させて頂きました。
これは、、美味すぎます。個人的に94点。
美味しすぎて三日後にもう一本おかわりしました。
ENISHINGO
奥さんと一緒に日本酒勉強会を立ち上げました。
Googleで探したら近所にええ感じの日本酒屋さんが一件ありまして
初回は80代後半とお見受けする大将のおすすめ「李白無濾過生原酒。」
を勉強させて頂いてます。
超辛口なあたりが口の中にも残りつつ喉越しは生原酒ならではのまろやかさと甘さを感じます。
単品でどんどん飲むよりガッツリした食べ物に合う感じがします。
めちゃくちゃ美味しいです！でも初回なので90点にしときます。
ジェイ&ノビィ
ENISHINGOさん、こんばんは😃
ご夫婦で日本酒勉強会！良いですね〜🤗我々も勉強という名の晩酌を二人で楽しんでます😁さけのわ見たら飲みたい、あ！勉強したいのが沢山出てきますよー😋
ENISHINGO
コメントありがとうございます！うちも勉強は口実です^_^ 日本酒は昔安酒で大変失敗な飲み方を沢山してしまったので長年封印しておりウイスキーや焼酎の蒸留酒を嗜んできましたが最近目覚めてしまいました。