みすけん
純米吟醸無濾過おりがらみ1回火入れ
甘い香りと口当たり♫
オリを絡めて飲むと甘みと優しい酸味を感じます^ ^
軽い苦味もありますがすぐに消える、甘酸っぱさで軽快に飲める一本でした^ ^
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6タイムライン
みすけん
天明 蔵椿 純吟おりがらみ bange hanafubuki origarami ichibi
天明さんの「蔵」シリーズ
使用されている米は「華吹雪(はなふぶき)」だそう。
バナナのような香りをふんわり感じ、後半ほどほど強めの酸味で締める。甘酸っぱい一本でした^ ^
みすけん
久保田 純米吟醸 にごり
初めに甘味を感じますね。その後の酸味で意外とスッキリしています。
マッコリ？大人のカルピス？グビグビイケるのですぐなくなるヤバいやつ^ ^
みすけん
而今 きもと秋津山田錦木桶
訳あって寝かせた楽しみの一本
良いですね^ ^
ほのかな甘みを感じる香り。ちょっとしたピリ感ときもとらしく酸味を感じるけど甘みもちゃんといる^ ^
総じて而今らしい優しい甘酸と苦味が感じる美味しい一本でした♫
みすけん
愛山50 Red Diamond
今年も飲めて良かった♫
含むとピリ感を感じてから乳酸菌系の優しい甘み、若干の辛味と程よい渋みが美味いです^ ^
みすけん
久しぶりの一歩己
フルーツの香りと口当たりを軽めに感じてから果実味が良い感じに続きます^ ^
後味にほんの少しだけ苦味とキレ！
今回はちょっと甘めに感じるけど、やっぱ好き♫
みすけん
生の播州山田錦
甘いリンゴのような香りと味。キレイさを感じながら酸の辛味で締める上品なお酒^ ^
やっぱり大好き冩楽さん♫
みすけん
超王祿 春季限定 無濾過生
いつもの王禄さんと違い、若いと感じる一本。
甘い柑橘系の香りを感じて含むと、裏切られるようなアルコール感と酸味。なるほど、搾りたての味はこんなにもガツンとキレと苦味を感じる良いお酒なのですね^ ^
限定８７５本は飲めて嬉しいです♫
みすけん
かすみ口万 うすにごり生原酒
日本酒を好きになるきっかけとなった一本。
今年も美味しいです♫
名前通りうっすらとしたにごり。ジューシーな甘さを感じた後に良い苦味。好み^ ^ ラベルもキレイです♫
みすけん
総乃寒菊 OCEAN99うすにごり無濾過生原酒
いつもの寒菊さんと違い控えめな甘さが第一印象♫
でも温度上がるとやはり甘さが顔を出します^ ^
キレもあってスッキリしてます。シュワ感もある「うすにごり」の一本は好みの酒でした！
みすけん
純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
冷蔵庫の奥から救出した秋酒^^;
早く飲めば良かった(T . T)
香りは薄っすら
飲み口は濃厚甘め♫
苦みとキレが食中に合います^ ^
良き酒でした！
みすけん
會津宮泉 純米にごり 初しぼり生
ようやく飲めた宮泉にごり
久しぶりに元気な活性^ ^
栓に手をかけた瞬間に『ポン！』と吹っ飛びました^^;
甘さ控えめでシュワっと爽快なドライ感な酒ですかね♫
旨みとキレもある好きなやつです(^^)/
みすけん
ようやく開栓出来た弍号さん
シュワ感無しのおりがらみ。香り少なめ甘さ上品で酸で締めるスッキリ系♫ 今年もこのシリーズは裏切りませんね^ ^
みすけん
今年も飲み納めは地元酒で
天明 中取りシリーズの壱号^ ^
果物のようなほのかな甘さ、フレッシュ&ドライが際立つ一本ですね♫ スイスイ飲めちゃう危険なやつでした^ ^
みすけん
仕事納め今夜のおともは大好きな地元酒
花泉さんの活性にごり
香りは控えめでほんのりメロン
にごりだけどガス感控えめな一本。
大好きだなぁこれ^ ^
みすけん
大七 生酛純米古酒
頂き物の大七さん。普段好んでは飲みませんが… 料理にも合うし良いですね古酒^ ^ 琥珀色のお酒は濃い味付けにも良しでした♫
みすけん
仙禽 雪だるま
この季節は「にごり」がたくさん飲めて嬉しいですね！
ピチピチ感は少なめでした。軽い甘みとフレッシュ・ジューシーな口当りが広がります^ ^
外は雪ですし、これは飲んじゃいますね〜♫
みすけん
今年も飲めました「おりがらみ」
スッキリしたフレッシュ・フルーティ♫
旨みもしっかりあってバランス良き一本♫
いや〜美味い^ ^ また飲めて良かった♫
心から思います！
みすけん
廣戸川 純米にごり
今年も楽しみにしてた廣戸川さんのにごり^ ^
やはり良いですね〜♫ シュワシュワからの、甘みと酸味。毎年言うけど大人のカルピス！ 良いわ〜^ ^
みすけん
久しぶりの飛露喜さん
あれ？こんなに香りと甘みって感じましたっけ？
何が美味いって言われると… バランスかな？まとまりが良くキレイな酒です。特純、好みでした^ ^