さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽せんきん hope原酒無濾過
Koyama Shoten (小山商店)
家飲み部
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もさもさ今年の15本目 せんきんhopeを初めて見たのはコロナのとき お酒を絞るタイミングが予定とずれて重なった3種のお酒(亀の尾、山田錦、雄町)をアッサンブラージュしたものでした。 コロナ禍に希望を!というコンセプトが素敵でした。 そして今回の能登地震をうけて再び復活したhope売上金の一部を石川に寄附することが名言されています。 味もさることながら、消費者として美味しく感じながら寄附にわずかながら貢献できること、感謝いたします