Yusaku Kono
初めて飲んだ千葉県の酒
まさか関東でこんなにも美味しい日本酒を醸す蔵があったとは。
29％まで精米した大吟醸酒
冷やして飲んでも美味しいが、少し置いて開けると香り旨みも倍増
⭐︎5
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タイムライン
Yusaku Kono
宮城県酒2種と福島県1種のみ比べ
それぞれ美味しく甲乙は無い
会津中将は宮城県酒とは異なり香り豊かなタイプ
⭐︎4
Yusaku Kono
宮城県内限定流通
ササニシキを33%まで精米した大吟醸酒
安定の旨さ😋 ⭐︎4+
Yusaku Kono
吟醸香が立ち、ほんのりと生による微炭酸
冷やして飲んでも美味しいが、少し置いて開いたらまた香りと旨味が際立つ
⭐︎5
Yusaku Kono
淡麗だけど美味しいお酒
★4
Yusaku Kono
日本酒では珍しい(？)複数酒母を使用した限定酒
90%が地元消費という銘酒で非常に香り豊か
非常に美味しい酒で良い出会いでした！
⭐︎5
Yusaku Kono
パイナップルのような甘い香りと濃厚な甘さ
それでいて生っぽいフレッシュさがある
たかちよ安定の美味さ！！
Yusaku Kono
酸味があるスッキリとした味あい
No6やラピスとは少し違うタイプかな
Yusaku Kono
酸の強さが際立つ
飲みにくくはない ただあまり好みではないかな
Yusaku Kono
ラムネのような爽やかな香とほんのりした甘さ
後味はすっきりとしていて僅かな酸味を感じる
超微炭酸で子供の頃飲んだラムネの最後のひと口を思い出す 初夏の到来を期待させる一本。お見事！
Yusaku Kono
米の旨味を感じるフレッシュま生酒
Yusaku Kono
初めての勝山
何も事前情報なく飲んでみたら宮城日本酒とは思えない芳醇さや濃厚さ
これはこれで美味い！！
Yusaku Kono
白麹を使った甘酸っぱいいちごのような酸味というフレーズ
思ったより酸味は強くなくどちらかというとドライな白ワインっぽい
Yusaku Kono
橘屋の山廃による岡山県産雄町を使用した特別純米
スッキリとドライな米の旨味を感じる味わいで刺身や和食出汁などに合う食中酒
主張しすぎず側にそっと寄り添う最高の相棒タイプ
Yusaku Kono
今年の初酒が日高見から。
かなりの仕上がり
宮城酵母Bで仕込まれた華やかな香
宮城にしては珍しい(？)香りのあるタイプだかがキレの良さは残る
良いね！
Yusaku Kono
テロワールを感じる宮城県産酒米の大吟醸
吟醸香が豊かで仕込み水と共に頂いた
誰しもから受け入れら得る美味さがある
最高！
Yusaku Kono
乾坤一の冬華
久しぶりのおかわり酒
宮城県産ササニシキによる旨味や後味
白米を食べ慣れた日本人にこそ合う最高の食中酒
宮城県産ソイやアイナメの刺身と最高に合う まさにマリアージュ
初めてここまでのマリアージュを味わうくらいの衝撃と美味さ！
Yusaku Kono
ロバートパーカーによるパーカーポイント92
甘くエキゾチックな果実味と香り
それでいて後味はスッキリと食後酒として美味しすぎる
飲み過ぎ注意
Yusaku Kono
すっきりとした喉越しで微炭酸を感じる酸味
香りはそこまで芳醇では無いがテロワールを感じる米の旨味がある
食中酒向きかな
Yusaku Kono
地元産出羽蝶々で醸された吟醸香豊かな限定生酒
豊かな香りとスッキリとした後味はどんな食事にも合う食中酒