asn
ふるさと納税で購入。
琥珀色のお酒で口に入れた瞬間は強い日本酒の味だ、と思ったが喉を通るとそこまで感じなく飲みやすい 。
精米歩合 ８０％
アルコール度 １６度
生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
asn
飲んだ瞬間に甘さが広がるフルーティーなお酒😋
山田錦を38%まで精米した原料米を使用して、0℃以下で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒！！
asn
マイナス5度以下で1年以上熟成。
氷温熟成であり柔らかく穏やかで飲みやすい。
【アルコール度】 15度
【使 用 米】 山田錦
【精米歩合】 50%
asn
永平寺白龍 米てきてき
alc15%
しっかり米の甘みを感じられるお酒！
めちゃ飲みやすい、美味し😋
asn
「50％精米の五百万石で造られた純米大吟醸酒を生酒のまま、約一年間、マイナス10度という温度帯で氷温熟成後、、1回だけ火入れをして“旬の旨さ”を封じ込めた、”五百万石の純米大吟醸酒”
asn
新潟県阿部酒造
あべ 純米吟醸 Vol.4 火入
60％精米
2023年に収穫したお米を使用して仕込まれた純米吟醸の2024-2025BY新酒
