ズッキー
・最初冷やして飲んだ時
甘さが無く旨味はあるけどアルコール感が強い感じ。
・開封1週間後に常温
若干の甘さを感じ、旨味と共にフルーティさも少しある。アルコール感が和らぎとても美味しい。最後少しのピリピリ感。
間違いなく常温の方が良い。
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ズッキー
甘味は感じず旨みがあってスッと消えていく。
口に含んだ時に木の香りのようなものを感じた。
アルコール感は殆ど無い。
かなりスッキリで食事と合いそう。
ズッキー
少し発泡。
爽やかな甘味からスッキリ感に移行。
後味がとてもさっぱりで何杯でも飲める。
最後少しピリピリ。
すごく美味しい。
最近飲んだものと比べると、甘さの質が違う気がする。口に残らない。
ズッキー
フルーティさがあり、軽い甘さと旨みを感じ、スッと消えていく。
最後に少しピリッと。
とてもスッキリ、甘ったるさはない。
何杯でもいけそう。
ぬる燗だと甘さが少なくなり旨みな感じがする。
それがフワッと立ち上っていくイメージ。
最後のアルコール感が強くなってる気がする。
冷やした方が好き。
ズッキー
お米の甘味を感じ少しとろっとした感じ。
最初から少しピリピリする感じもする。
その後スッキリ。
美味しい。
ズッキー
甘くてフルーティな香りが鼻に抜ける。
スッキリもしてる。
美味しい。
ずっと飲むと飽きはくる。
山川光男2023 ふゆ
ズッキー
米の甘味を感じる。キレがしっかり。
ズッキー
飲み進めると特に美味しい
最後苦味あり
ぬる燗美味しい
刺身に合う
今野醸造の醤油だと特に美味しい