quothえぞ乃熊純米吟醸高砂酒造北海道2022/10/27 11:39:1420quoth軽い甘さのある飲み口から、ちょっとピリッとした辛口の酸が抜ける感じ。 北海道のお酒買ったの初めて(もう一本買っているけどまだ未開封)だけど、これは割と飲みやすい。
quoth真野鶴真夏の夜の夢純米大吟醸生酒尾畑酒造新潟県2022/10/15 10:58:4115quoth引き続き、夏酒消化。 果実味ある丸みのある優しい甘さから、じわっとした酸が抜けて、ジューシーな旨味が残る感じで美味しい。
quoth御代櫻Summer Panda純米原酒生貯蔵酒御代桜醸造岐阜県2022/10/15 10:25:0113quoth飲み切り。 最初はちょっと辛さが強いと感じたけど、途中からすっきりした酸の辛さがちょうどいい感じだった。
quoth笑四季Vanille Insensée笑四季酒造滋賀県2022/10/9 10:32:4118quoth甘さの強い飲み口だけど、すっと甘さが消えて、後味はくどさもなく、アイスワインみたいな感じ
quoth御代櫻Summer Panda純米原酒生貯蔵酒御代桜醸造岐阜県2022/10/7 11:12:1316quoth津島屋の方が好みだけど、こっちは仄かな甘さのある飲み口から、すっきりした酸が切れる感じで、あんまり合わせるものを選ばないし、別系統。
quoth五十嵐雄町純吟直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過五十嵐酒造埼玉県2022/10/1 12:05:0018quoth最後まで安定した美味しさで飲み切った。 今日は、トマトソース系に合わせたけど、酸がすっきりしているので、割と相性良かった。
quoth五十嵐雄町純吟直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過五十嵐酒造埼玉県2022/9/25 10:26:2115quoth注いだだけで果実味ある香りがたって、飲み口もパイナップル系の甘さが広がって、当初の発泡感のある酸はなくなったけど、すっきりとした酸が抜ける感じ。
quoth御代櫻Summer Panda純米原酒生貯蔵酒御代桜醸造岐阜県2022/9/20 11:46:5917quoth軽い甘さと仄かな旨味のある飲み口から、エステル系の匂いとともに、辛口の酸が切れていく感じ。 精米歩合70%の割に、雑味が少なくキリッとした感じの余韻。
quoth五十嵐雄町直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過五十嵐酒造埼玉県2022/9/18 10:26:4520quothパイナップル系の果実味から、すっきりした辛さの酸が抜けて、雄町らしい派手な感じで美味しい
quoth五十嵐雄町純吟直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過五十嵐酒造埼玉県2022/9/10 10:24:5819quoth微発泡感があって、パイナップル系の果実味の甘さのある飲み口から、じわっと酸が抜けて、安定の美味しさ。