quoth栄光冨士森のくまさん:熊太郎純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2023/9/24 10:51:0918quoth森のくまさんを使ったお酒。 バナナ系の果実味の飲み口から、少し甘さのある酸が抜けていく感じ
quoth栄光冨士森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2023/9/3 10:22:0417quothラベル買い。 酒米も森のくまさんを使用したお酒。 果実味感がある飲み口から、じんわりとした酸が抜けて、雑味と旨味の余韻が残る感じ。
quoth産土山田錦 自然農法生酒花の香酒造熊本県2023/8/25 11:31:3223quoth開けてから、二ヶ月以上経つので、開栓当初よりフレッシュさはさすがに落ちてきているけど、メロン感のある果実味から、じわっと酸が抜けるのは相変わらず。
quoth真野鶴赤紋純米原酒生酒無濾過尾畑酒造新潟県2023/7/28 10:58:5313quoth旅行先で見つけて買ったのをようやく開封。 パイナップル系の果実味から、アルコール18.5度だけあって、強い辛口の酸が切れるけど、すっきりした綺麗な余韻が残る感じで美味しい。
quoth羽根屋純米吟醸雄町純米吟醸生酒富美菊酒造富山県2023/6/7 11:06:1322quothフレッシュな、メロンのような果実味の飲み口から、じわっと酸が抜けて、酸と果実味のある旨味の余韻が残る感じ
quoth田酒一期二会純米大吟醸西田酒造店青森県2023/6/3 10:25:2620quoth豊盃米100%で、精米歩合48%のお酒。 甘さと旨味のある飲み口から、ピリっとした辛口の酸が広がって、心地よい辛口の余韻が残る感じ。
quoth産土山田錦 自然農法生酒花の香酒造熊本県2023/5/25 11:54:3725quoth親の実家近辺ということで贔屓にしてた花の香だったけど、県外で販売しなくなってしまったので、ようやく売っているのを見つけた産土に。 微発泡で、洋梨やパイナップル感の果実味のある飲み口から、綺麗な酸が抜けて、果実味と仄かな旨味の余韻が残る感じ。
quoth佐州正宗尾畑酒造新潟県2023/4/13 11:30:1518quothわらさの刺身に合わせて。 メロン系の果実感のある甘さから、すっきりした酸が切れる感じ。余韻で、果実味が鼻に残るのも心地よい。