remy101010
グラスに注ぐとやや色味が着いている。当たりはさらりとしているが、味わいはかなり旨味を感じる。やや甘め。香りは控えめながらも良し。
中々飲めないレア酒だが、また飲んでみたいものだ。
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さらりと。美味い。
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舌先にピリリと旨味。生酒らしい心地いい複雑な味。
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ふわっと旨味が広がり、香りは品良く控えめに香る。
美味い。新政はすごい酒なのだな、と改めて認識した。
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吟醸香は喉を通る時に香る。
甘さを舌先でよく感じ、余韻は喉前でほんわりと。
少しとろりとした部分も感じる。
やっと飲めた広島の酒
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ふるさと納税で貰ってたものを今更開栓。
常温で飲む。口当たりはとてもマイルド！舌に広がる酒精は少し重めで、甘口。香りは純米吟醸ならではの華やかさ。案外冷やさないで飲むほうが万人にとって飲みやすいのかも知れないな。
アテは手羽先の揚げと筑前煮、フキの炊いた奴。母は強し、である。
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言葉を体現するような、美麗な酒。
飲み口はキリリとしつつ、さっぱりと、しかし、舌先に甘さを旨味を残すあたり、まさに美である。
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こちらも上等な酒
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my most favorite SAKE
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湧き立つうまみ。酒感が少し強いがその分の見応えあり。甘さは抑えめだが、キリリとした辛味というわけでもない。少しスッキリ、といった感じか。
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数年前に飲んだものですが……
最近になってこのアプリの存在を知ったので、古いものから投稿していきます。