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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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神酒ノ尊がきっかけで最近、日本酒を飲みはじめた初心者。知識0から楽しく、ゆっくり味わってまいります。 知識もなく語彙力もないのでコメントが貧困です。ゆっくり努力します。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

神開La pioggia di primavera
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ひととり
口にしたとたん甘い味と香りが広がって、酸味がきて、飲みやすい!最後に苦味がきて、キリッとしました。「心ヲ潤ス」お酒でした。
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ひととり
甘い味が口の中に広がって、ベトベトと残る感じではなくて、酸味、苦味がきて後味すっきり。桜の焼印がある升も付いてきて、嬉しい。
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ひととり
精米歩合45% アルコール16度 甘いけどくどくない優しい感じ。酸味と苦味がバランスよくて、おいしい〜! 大吟醸苦手かもと思っていたので、選り好みしないで色々なお酒飲んでいきたい!
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ひととり
精米歩合68% アルコール14度 さっぱりとした甘い香り。めざしの魚臭さを洗い流してくれて、キリッとした味わい。今日は常温で呑みました。おすすめは温燗らしいので、明日は温燗で頂こう。
出羽桜大吟醸 アマビエさま
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ひととり
佐藤真生さんが描かれたアマビエさま。かわいい。 疫病退散の御祈祷を受けたお酒。お祈りしながら乾杯。 精米歩合50% アルコール15度 甘い。でも後からアルコールのくわ〜って感じがくる。
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ひととり
燗酒の酒器もセットで売られていたので、買いました。初燗酒。燗にすると香り、味がこんなにも違うんだ〜。甘さが引き立って、しっかりとした味わいでした。
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ひととり
金亀 玄米使用生原酒 香りや味がウィスキーかと思ってしまいました。同じ銘柄でも味も違うし、日本酒の奥深さを感じました。
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ひととり
パッケージ買い。初日本酒スパークリング ワインのスパークリングしか飲んだことなく、日本酒スパークリングもこんなにおいしいんだ〜と思いました。
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