鯉川酒造

鯉川

純米吟醸

tmk391

栃木県宇都宮市在住
妻と二人で最近日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく日本酒専用グラスを購入しました。
妻と二人で、日々勉強と言う名の酒浸りです

ジェイ&ノビィ

紫の誇

晩酌とジム活が好きなあーる酒と申します
家では一合、外では二合を目安に（あくまで目安ですが💦）楽しんでいます
主に買うのは四合瓶で、濃醇旨口なお酒にグッときます
神亀酒造の酒粕を入れたスムージーを毎朝飲むのが最近のお気に入りです

みなさんの投稿を見ながら、まだ見ぬお酒にワクワクしています✨
よろしくお願いします😊

あーる酒

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

しっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
宮崎、沖縄

えりりん

全国制覇を達成✌️緩くのんびり飲んでいこうと   -まえちん-   へ改名です😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

自宅の2台目の冷蔵庫をセラー代わりにプチ熟成を楽しんでおります
コロナ禍前からも自宅飲みが多いですね
旅行ついでの酒屋さん探訪も好きです
ここのアプリは最近知ったので、過去の画像が残っている分も備忘録としてチェックインします^ ^

@水橋

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

美味しいお酒に出会い、ほろ酔い気分になることにささやかな幸せを感じます。まだまだ初心者、味わいながら楽しみたいです。

オバボン

北海道の美味いビールばかり飲んでいましたが、今更ながら日本酒の旨さに、ハッとして、グッときて、パッと目覚めて、ちびちび飲んでます。
道産酒を盛り上げつつ、9対1くらいで道外酒を多く飲んでしまう罪深きくにぽんを、あぁ神様お許しください。ラーメン。

くにぽん

マルビー

はじめまして！
〝さけのわ〟初心者です🔰

どちらのお酒も美味しく頂いてます😇
特に、辛口・フルーティ・上品な竹内涼真ばりのクールなイケメン🍶がタイプです☺️
食中酒派✋

蔵巡りも好き

千鳥足　🇺🇦🤝🇷🇺

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

司牡丹酒造

司牡丹

純米

ふるさと納税万歳。これも美味い。

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

埼玉在住のアラフィフ です。
結局どれも美味しく呑めてしまうので、コメントが「おいしい〜」ばかりになってしまいます。
幸せなことです♪(о´∀`о)

■趣味
・うんちくなしで日本酒を楽しむこと
・のんびりランニング
・川について調べること

hawaii_kai

北海道在住の日本酒大好き呑兵衛
最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り…
このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ～と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

yosi

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや1年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

Saru808🐒

基本は宅飲みです
酒蔵開きや旅飲みが一番楽しいです
イベントや販売会などで勉強中です
皆様の写真やコメントを見たり♡をつけてくれたりして楽しいです
ありがとうございます

しんじょう

最近、ジャケ買いにハマりました！
ラベルからイメージって、大切！👍

冬場は大七を常備。
五橋ファン。

お料理とのマリアージュがよく分かんないので、食中酒とかあんまり関係なく呑んでます笑。早い話がなんでもありです。
それでもやっぱり好みはあるもので、リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

BEAT

初亀醸造

初亀

せせり焼いて初亀飲んだら抜群に合う説。

個人的な備忘録です。
一方的に投稿いたします🥰
スイーツ男子なので、甘口大好き❤️
ワサビ苦手なので辛口苦手😣
評価は完全に自分に合うか合わないか！

酒浸り満足度
🍶🍶🍶🍶🍶　異次元にウマイ！🤣
🍶🍶🍶🍶　旨さに感服！😆
🍶🍶🍶　おいし〜わ〜😀
🍶🍶　悪くないが、好みではない。😐
🍶　まー日本酒ですね。🥱

酒浸り

NY7010

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

昨年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵

KazKaz

静岡県の地酒🍶開運に出会い日本酒が好きになりました💕いろんな種類の日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントは下手です😓日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね
❤️コメントをお待ちしております😀

全国制覇まであと2️⃣県😊

まこじぃ

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

生酒

生貯蔵酒

鰆の竜田揚げと一緒に。こりゃ旨い。

日本酒ブーム到来

冷蔵庫を日本酒だらけにしないように気をつけています。

大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている日本酒
川中島幻舞、花陽浴、光栄菊、勝駒、産土

赤兎馬

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

杉井酒造

杉錦

特別本醸造

鯵食べてる。お酒も美味しい。

日本酒を嗜むアラフィフ。
旅先&普段飲みで購入する日本酒を晩酌しながら個人的な意見を徒然に述べるのが趣向。
出来るだけ先入観無しでパック、瓶お構いなく飲み比べしたい日本酒ビギナー。
しかしながら、このサイトで希少なお酒のコメントに感銘を受けながら、普段酒を飲んでいる今日この頃。

hatsu82

最近の日本酒は旨いですねー。
地元東北の酒を中心に全国の銘柄を楽しみたいと思ってます。

静岡県　富士市在住📌

新たな日本酒との出合いを求め探究中😋

kojick

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

日本酒歴は浅いですが、日本酒に出会えて幸せです。
私の人生を華やかなものにしてくれます♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱
昨夏亡くなった義祖父のように、
１００歳過ぎまで毎晩日本酒を飲めるように健康な身体を作らねばと思い始めていますっ。

ハナトひろ

石本酒造

越乃寒梅

頂き物のグリーンピースで。美味い。

ieguot

お酒大好き❤
かみさんと家呑みが増えました。
いろんなお酒楽しみたいです🍶
好みは爽やかなフルーティな生酒
ビール、ワイン、焼酎も好きだけど、
やっぱり日本酒が一番好き。
でも美味しく飲む為に、週二回は
休肝日を目指してるが、なかなか、、、
お酒🍶は長く呑んでますが、このサイトに
出会い、皆さんの投稿も参考にしながら、
より真剣？に嗜むようになりました。

ハリーsakeboy

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には40本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

十四代と出会い日本酒に目覚めて5年。甘旨酸なモダン系日本酒に好みがシフト。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

地元大分の店で買って家飲み。
たまに我慢できずポチッと買い。

周囲にこの喜びを共有できる人がいないのが悩みですが、さけのわの皆様の投稿を見てほっこりしています。

ののさん

ＳＳＩ：日本酒・焼酎ナビゲーター
ＡＮＳＡ：ワインナビゲーター
ＢＳＡ：スピリッツ・ビアナビゲーター
日本伝統濁酒研究所：日本伝統濁酒ナビゲーター
＠千葉稲毛
日本酒との出会いを記録しています！
まんずどうもね〜
この酒っこ、んめごだ〜
まんずためすてけろ〜
んめっちゃ〜
仙台出身です(^｡^)

1000_leaves

飲めば飲むほど日本酒にハマってます^ ^
自分好みのお酒🍶探しながら、楽しみたいです♪

mamiko

特別純米

日本酒初心者です
真面目に勉強しながら飲んでいます

しゅう

一白水成から酒にはまりました、二児の父です。近場の酒屋で日本酒を漁るのが楽しみになってます。コロナの影響で従来の飲み代を日本酒にまわすことで消費量が増えています。日本酒を飲む機会も増えたので、色々なお酒の情報を共有出来ればと思います。

もよもよ

日本酒が飲めるようになってきたので記録を付けます。詳しくはありません。
日本酒ってその土地の風土が凝縮している感じがして好きです。ラベルに個性があってデザインとしても好き。神社に奉納してある酒樽は必ず写真に納めています。

まーさ

無濾過生系のお酒で精米歩合60〜70%くらいの酸度が少し高めのお酒が大好きです。

色々と気になるお酒をここで探せれば良いと思います。

過去の写真もありますので投稿していきたいと思います。

まっつ

毎週土曜日に近所の酒好きと集まって家飲み🍶を始めて早くも10年以上❗
広島在住🏠
大和屋酒舗と酒商山田にほぼ毎週出没中🚙
呑んでみたいお酒には【♡】付けさせてもらいます👍

2020.11.8 
Sake-salon認定ディプロマ【日本酒】
受講、日本酒ナビゲーターとなりました。　

2020.12.28 
全国制覇達成🍶

えっさ

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

船中八策

にごり酒

薩長同盟結びたい気分。蕎麦美味い。冷やで美味い。

かえる

単身のまー

Milan Hauser

400チェックインまでに初購入してみたい銘柄トップ5
・田光
・龍神丸
・浦里
・幻舞 (HE)
・善吉

400チェックインまでに再購入してみたい銘柄トップ5
・射美 (何でも)
・十四代 (何でも)
・御慶事 (超低温貯蔵酒)
・みずの光彩
・基峰鶴

#甘酸っぱいお酒は苦手
#300ml以上飲んでいないお酒はもう投稿しない
#家のストックは5本まで
#定価購入

ちゃんまやP

英君酒造

英君

山形生まれ埼玉育ち神戸在住です。

大学時代に出羽桜の吟醸酒に衝撃を受け日本酒にハマりました。

1日一合の健康的飲酒習慣を続けていきたいです。

ひろうし

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

土井酒造場

開運

鶏モモ肉のみぞれ煮と一緒に。美味い。

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

tknk

尾崎酒造

鯵ケ澤

初めて飲んだ。甘い？でも美味い。

会津若松にある酒造の血脈を受け継いでるせいか、気づいたら日本酒に目覚めてました。
｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。
今後はここで記録を作っていこうと思います！
赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみ。宜しくお願いします🍶

21年9/24 日本酒検定3級取得
21年11/27 日本酒ナビゲーター取得
22年9月から蔵人デビュー✨

stst

学生時代の村上市一人旅で大洋盛と〆張鶴のおいしさから日本酒に目覚めました。

・飲む前はハンドクリームをつけない
・食事や水と一緒にゆっくりと
・そのお酒の旨さを最も引き出すにはどうすれば良いか考える（酒器、温度、料理、すぐ飲むか熟成させるか）
・アル添or純米のこだわり無し
・酒は楽しく。やけ酒は絶対しない。蔵人に失礼
・不味いと感じても「口に合わない」と表現する。それを好きな人もいるのだから

パパバス

さいか

山廃

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。そして全国制覇を密かに狙ってます。元々大阪出身ですが転勤で昨年まで福岡に住んでおりました。今は帰阪し家飲みメインで活動中です♪

みやぞー

本田商店

龍刀

かず3

石岡酒造

筑波

のぶぞー

大村屋酒造場

若竹

蕎麦食って日本酒が一番良いね。

アイコンは冬の北アルプス『唐松岳』です🗻

神奈川県湘南地区に在住、海から徒歩10分に住んでいるのに、波乗りじゃなく登山が趣味とまわりからは「なんでや！」ってツッコまれています。

北アルプス遠征のときに松本市の酒屋さんで日本酒をGETするのがルーティンに🍶
なので信州のお酒が好きです🎵


2021年9月24日
埼玉県(花陽浴)にて全国制覇

さむち

浜松酒造

出世城

徳川家康にあやかって。美味い。

タムタム

2021年はあまり新規銘柄にチャレンジできなかった。2022年は新規銘柄のチャレンジと、行きつけの酒屋にある都道府県を塗りつぶすことを目標にお酒を選ぶことにしよう。