ひでさん
いい香りで割とサラッとした飲み心地。ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021で金賞受賞したとありますが、確かに！サラッとしているのが、ワインっぽさになっているのでは？と分析します（笑）ちなみに55は精米歩合のようです。
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ひでさん
ほんのり甘い酒粕の香りが口に含むとします。ですが、次第にじわじわと辛さも伝わってきて、日本酒を堪能出来る感じで美味しいです。
ひでさん
新年あけましておめでとうございます!新年最初のお酒はこれ。少し辛口で香りも強めで少し渋み？もある濃厚な日本酒です。日本酒を飲んだ！という余韻に浸れます。
ひでさん
癖もなくまろやかな舌触りで少し辛めの日本酒。常温で飲みましたが、今日のように寒い日は熱燗にしても良いのではないでしょうか。
ひでさん
頂き物の純米吟醸。名前に琵琶がついている理由は何かあるんだろうなとは思います（笑）舌先が少しピリピリする感じがして、甘く感じたり辛く感じたりと不思議な印象を持ちました。後味は結構アルコールの余韻に浸れます。
ひでさん
少し辛めの純米大吟醸。口に含むと良い香りが広がりますが、辛さでスッとひき、さっぱりした味になります。とはいえ、日本酒を飲んだ感が得られ、いい感じで酔えるお酒です。
ひでさん
比較的辛口で少し渋い味すらする純米大吟醸なので、飲みやすいです。渋い感じを癖があると思う人もいるかも知れません。パッケージもシックで落ち着いています。
ひでさん
アルコールの感じが少ししますが、割とあっさりして食中酒にはちょうど良いと思います。料理の味も消さない、引き立て役となってくれます。
ひでさん
辛口+アルコールが感じられる味わいなので、パンチがあります。まろやかさというよりは尖っている‥そんな印象です。ラベルもいい感じです。
ひでさん
とてもあっさりした後味で、お酒もすすみます。お酒の匂いも控え目でとんがった印象がないからでしょうか。程よい辛さで冷やして飲むとごくごく行っちゃいそうで少し怖い気もします(^_^;)
ひでさん
見た目は瓶の色が青くラベルもシルバーとシャープな印象。口に含むとうっすらと甘い香りがして、飲み干すとすっきりしていて、かつパンチの効いた辛口さ加減が強いお酒です。
ひでさん
頂き物です…常温で飲みましたが、香りはあまりなく、口に含むと辛口で味が濃くアルコールも意外にもガツン、ときて、「日本酒を飲んでる」感があります。精米歩合が23％と今までにみたことがない数字です。
ひでさん
番外編になりますが、大吟醸テイストのノンアルコールの日本酒？(もどき？)を見つけたので購入。口に含んですぐに日本酒っぽい香りがしますが、すぐに消えてしまい、糖質もゼロという売りなので仕方ないですが、薬っぽい感じが後味に残ります。色々と努力しているのが感じられます。ちなみにカロリーは100mlあたり5キロカロリーとのことです。
ひでさん
ほんのり薄く白い限定酒。香りがとても良くて、酸味のある果物を思わせるような味わいですが意外と辛めて、とても良い香りが舌や鼻に長く残ります。
ひでさん
香りが良いです。味はあっさり・さっぱり・スッキリの辛口で、冷やして飲みました。夏にぴったりではないでしょうか。
ひでさん
辛口でアルコール感がわりと強め。燗酒を勧めてますが、確かに燗にしたときの味や薫りがイメージできます。後味はスッキリしているので、ツマミを食べながら飲むのにはちょうど良いかもしれません。
ひでさん
はじめに甘みが舌に感じたかと思うと、すぐにアルコール感や辛口さが広がります。アルコール分15度となってますが、もう少しあるように強く感じます。さっぱりした後味なので、食中酒に良いかも…
ひでさん
酵母無添加(蔵つき酵母)と書いてあります。うっすらと白く濁っていて、ほんのり甘口でまろやかなお酒。食前酒にもぴったりな印象です。アルコールの感じもスッと消えていく感じなのでまろやかに感じるのでしょうね。
ひでさん
口に入れた時の薫りが良いお酒。アルコール度数は17度と少し高く、キリッとしまった感じもあるので意外とスッキリとした後味。お酒の色は透明なんですが、キレイに見えるのは何故何だろう…
ひでさん
かなりスッキリとした辛口のお酒。あっさりして余り癖がありません。食中酒にはぴったりではないでしょうか。2019年のワインコンテストの日本酒部門で金賞をとったそうです。蔵埠頭=クラフト…(^_^;)