まーさん
備忘録✏️
2018年12月29日晩酌🍶
仕事納めで日本酒好き１年生の集大成？の呑みくらべ。
亀齢より旨味が強くて超超超〜美味だった思い出😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まーさん
備忘録✏️
2018年12月21日晩酌🍶
抽選販売でゲットした人気の田酒を初呑み。全体的にすっとぼけた感じだった印象で、なんでそんなに人気があるのかな？と首をかしげた思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年12月16日晩酌🍶
たぶん初めて呑んだ澱がらみ。上澄みは超フルーティー甘旨でまた新たな好みキター！と胸踊ったけど、澱を混ぜて呑んでガッカリした記憶。きっと今おりがらみで呑んだら超超超〜美味なんだろうなと振り返る思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年12月16日昼呑み🍶
誕生日祝いで訪れた天ぷら屋さんで注文した日本酒。
天ぷらの油は流しつつ素材や香りの邪魔にならない、ほどよくフルーティーでキレイな食中酒だった思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年12月10日晩酌🍶
前月の長野県旅行で蔵元の岡崎酒造さんから紹介された夢のような村「信州おさけ村」で呑んで購入。
おだやかな甘旨さとキレイな呑み口が最後まで続いた思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年12月1日昼呑み🍶
所用で銀座に行きがてら、前月の長野県旅行で蔵元の岡崎酒造さんから紹介された夢のような村「信州おさけ村」で好みを伝えたら出された日本酒の１本(中央)
おだやかな甘旨さでキレイな呑み口、後味辛めだった思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年12月1日昼呑み🍶
所用で銀座に行きがてら、前月の長野県旅行で蔵元の岡崎酒造さんから紹介された夢のような村「信州おさけ村」で好みを伝えたら出された日本酒の１本(左)
濃厚甘旨でキレイな呑み口だった思い出😋
まーさん
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2018年11月29日晩酌🍶
旅行先の長野県の酒屋で入手した1本。
この１本あたりから芳醇旨口、甘旨フルーティーな日本酒が好きなんだと確立した思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月22日角打ち🍶
IMADEYA千葉エキナカ店2周年記念で有名日本酒が呑めるイベントで初呑み！
而今とともに有名な新政はどんなものかを初体験して、ワイン好きから日本酒にコンバートした自分からすると、ワインみたいな後味だなって感じた思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月22日角打ち🍶
IMADEYA千葉エキナカ店2周年記念で有名日本酒が呑めるイベントで初呑み！
日本酒好き1年目で呑むにはあまりにハイスペックで、今だったらもっと楽しめたのになぁって思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月22日角打ち🍶
IMADEYA千葉エキナカ店2周年記念で有名日本酒が呑めるイベントで初呑み！
なんでこんなに入手困難なのか分からなかった而今のおいしさを知り、納得した思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月22日角打ち🍶
IMADEYA千葉エキナカ店2周年記念で有名日本酒が呑めるイベントで、ついに追い求めていた飛露喜と再会！
でしたが先日の長野県旅行で呑んだ信州亀齢に感動してしまったので、初めて呑んだ時の感動は薄れ気味でしたが美味だった思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月20日晩酌🍶
参考にしたサイトの長野県日本酒ランキングNo.1は幻舞か信州亀齢だったので、旅行先の長野県の酒屋で入手した1本。
幻舞の美山錦も信州亀齢と同じく甘旨フルーティーで美味だった思い出😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月19日、長野県沓掛温泉「満山荘」宿泊の夕食時に晩酌🍶
感動的に美味だった一杯目の信州亀齢 美山錦に続いておかわりしたもの。
あまりにも美山錦が美味過ぎて、穏やかな旨味に感じた思い出。
ちなみに美山錦は火入れでしたが、無濾過の山田錦以上にフルーティー甘旨でした😋
まーさん
備忘録✏️
2018年11月19日、旅行先の長野県沓掛温泉「満山荘」の夕食時に晩酌🍶
飛露喜の味わいを追い求めていた時期、初めて飛露喜以上においしい！と感動した１本😆
この時の感動を超える日本酒は今でも現れず、自分史上No.1日本酒は信州亀齢のままです😋
後日酒蔵まで買いに行き、この銘柄は今年度で製造終了と言われ、ショックも受けました😭
まーさん
備忘録✏️
2018年11月12日晩酌🍶
飛露喜を求めていた時期、初めて飛露喜を呑んだ時と同じ香りと味わいだ！と思えた嬉しい日本酒。
背面ラベル撮り忘れ😭
まーさん
備忘録✏️
2018年11月10日昼呑み🍶
日本酒好きになったばかりで、何で獺祭がこんなに騒がれているのかが分からず社会見学🏙️
同じ酒米でも磨きの違いで香りも味わいも変わるんだと勉強になった思い出。
まーさん
備忘録✏️
2018年11月9日晩酌🍶
飛露喜を求めてた時期に購入した1本。
たしかものすごいバナナ香でしたが、後味と呑み口がキレイだった思い出😅
２日目以降の香りや味わいの違いに気づきはじめたころかも。
まーさん
備忘録✏️
2018年11月2日晩酌🍶
飛露喜を求めていた時期にオススメされ購入したもの。
おそらく前回のしぼり華より後味のキレを求めてすすめられたのかな？
なんとなく背面ラベルを撮影開始📷
今になって大事なデータと思えます😅
まーさん
備忘録✏️
2018年10月19日晩酌🍶
飛露喜に近い日本酒を求めていた時期にオススメ購入したもの。
プチプチ感を初めて体感したけど飛露喜超えはしなかった記憶😅
いま改めて呑めば違う楽しみ方をしていたかな？
背面ラベル撮影してません😅