モタさん雨降純米 生酛別誂吉川醸造神奈川県2024/11/9 12:19:212024/11/338モタさん雨降2本目 酒蔵さんによると、お米をあえて削らずポテンシャルを最大限活かそうとの挑戦や、仕込み水には丹沢大山(雨降山)の伏流水で高い硬度の井戸水を使用しているとのこと 取組み姿勢とか地域性とか好き。味も軽やかなグレープフルーツ感があってちょいと舌先にピリリな感じでスッキリとしてるけど余韻もある、もうなんていうか、美味しい🍶✨✨
モタさん赤武琥珀赤武酒造岩手県2024/11/3 9:25:072024/9/28青木酒店44モタさん秋の夜長を楽しもうと 皆さんの投稿を見て気になってた赤武、ついに入手ましたよ。お一人様一本までという限定にも惹かれてー「琥珀」をチョイス! 秋の夜長を楽しもうとしたのだけど、あっという間に飲み干しましたw なので投稿忘れてたw 軽快でフルーティーな感じ!今度はオーソドックスなやつも試してみよう🍶✨
モタさん君の井山廃仕込 純米吟醸君の井酒造新潟県2024/10/28 10:28:322024/10/538モタさん実家のお客様から頂き物 実家に帰ったとき、普段は芋焼酎の親父が「日本酒を貰ったから呑もう」と。いいね〜 山廃の酸味に豊かだけど後味の良い感じ、食事にもあう!美味い!もう一本あったので、それもしっかり持って帰りました🍶🍶✨
モタさん雨降りんごさん28吉川醸造神奈川県2024/10/27 12:01:462024/10/1945モタさん大山登山からの〜雨降 阿夫利神社(あふり神社)が鎮座する大山参り。大山は別名を雨降山(あふり山)と申しまして、晴れなのに雨が降ったり霧がに覆われたりします。 そんな大山に登山してからの、吉川酒造に立ち寄りべ「雨降」をゲット! りんご酸を醸す酵母だけあって、酸味フルーティーな味わいで美味しい!体の疲れにも合う!登山シリーズくせになりそう🍶✨
モタさん八海山大吟醸八海醸造新潟県2024/10/20 8:20:102024/10/1245モタさん八海山からの〜八海山 八海山の六合目まで登山して、燕三条の居酒屋@ぜんていで、うまい刺し身と八海山! 地産地消ならぬ地山地酒、最高です🍶✨
モタさん水芭蕉吟醸酒永井酒造群馬県2024/10/19 9:28:112024/10/1137モタさん草津温泉街@香心(かざね) はしご酒、二軒目当たり! 表面カリッ中身フワ系で軟骨のコリ感もあって美味しいつくね!そして美味しい地酒! 温泉の夜は、良い店で良い地酒🍶✨
モタさん播州一献ののさん 純米吟醸山陽盃酒造兵庫県2024/10/1 10:49:112024/9/8キッチン07849モタさん地元の居酒屋@キッチン078 明石のタコが美味しいお店🐙 クラフトビールと日本酒が楽しめる! 最近のお気に入り 播州一献、兵庫のお酒、タコと合う! 休日の昼飲みありがたや🍶✨
モタさん大盃純米吟醸 古式生酛 吟ぎんが牧野酒造群馬県2024/9/28 11:52:032024/9/1537モタさん月見酒🎑 これめっちゃ美味い!!! 群馬県最古の酒蔵、牧野酒造さんでおすすめ頂いたコレ!めっちゃ美味い! 岩手の吟ぎんがという酒米を、生酛造りで醸したものだそうで、アミノ酸が少し多めだから、少し酸味があるよ〜とのこと。 おだやか感じなのに力強い風味があって、白ぶどうとりんごみたいなジューシーで柔らかな甘みと酸味、ホントに美味しいなぁ〜 開栓したこの日は、十五夜の二日前でほぼ満月。岩手のぎんがといえば宮沢賢治。銀河鉄道をイメージしながら月見酒、最高です🍶✨✨
モタさん大盃SAKE DI PASTA Light‼牧野酒造群馬県2024/9/12 10:39:412024/8/3143モタさん牧野酒造さんにて 草津温泉への道中に立ち寄り、お店のお兄さんから色々とお話を伺いました。 酒造のある群馬県高崎市は、昔から小麦の生産が盛んでパスタ屋が多いんだそう。ググると高崎市は全国1位のパスタのまち!群馬県は人口あたりのイタリア料理店1位!おぉ知らなかった🍝 そこでおすすめ頂いたのが、パスタ用のお酒「SAKE DI PASTA」シリーズ。3種類あったのですが、ペペロンチーノ等のオイル系のパスタに合う「Light!!」をチョイス。 フルーティーでジューシーで軽やかな味わい。パスタじゃなくても単独でも美味しい🍶✨ 先に投稿したMacchoシリーズ(なぜか蔵元では買えない)も教えてもらったり、もう1本違う生酛造りのやつも購入。楽しみ♪
モタさん大盃MACHO FUSION 80 山田錦×愛山 純米牧野酒造群馬県2024/9/9 10:52:572024/8/1642モタさん草津温泉の安齋商店にて インパクト大のマッチョシリーズ! 低精白は高タンパク、つまりマッチョ!キレてます!お米は雄町✕愛山のフュージョンで、オカマッチョをイメージ!遊び心ある洒落た演出✨ 味はフルーティーで、ラベルの期待を完全に裏切った美味しさ!メチャウマッチョ💪
モタさん残草蓬莱純米吟醸 赤ラベル大矢孝酒造神奈川県2024/8/24 3:52:182024/8/1940モタさん今度は赤ラベルにトライ! 緑より赤ラベルのほうがフルーティーで旨い!舌にまとう穏やかで爽やかな甘みが美味しい🍶✨ でも以前飲んだ居酒屋での記憶はさらにフルーティーだったような?たぶん料理とか仲間との楽しい雰囲気で味がブーストしたんでしょう😁
モタさん残草蓬莱純米酒 緑ラベル大矢孝酒造神奈川県2024/8/18 12:08:032024/8/436モタさん居酒屋で美味しかった地元のお酒 地元のスーパーに売ってたので購入!緑ラベルの純米酒と赤ラベルの純米吟醸が売ってましたが、居酒屋で飲んだものがどっちか判らず、とりあえずこちらを。 さて実飲!ちょっとフルーティで、米の甘みがある感じ。ほんの少しあるアル感がスッキリした感じで飲みやすい!フライなどと合う感じで、美味しい🍶✨ でも以前に飲んだほうがもっとフルーティーだったので赤ラベルかも、次は赤ラベルを買ってみよう。
モタさん久保田スパークリング朝日酒造新潟県2024/8/11 12:06:362024/8/3つちや商店39モタさん暑い夏はシュワッと オリンピックのトーチを思い出させるプラチナカラーのラベルがお洒落!少し容量が少ないのもまたお洒落!さけのわで見て気になってたんです。 飲んでみると、程よい炭酸感とマスカットのような甘み!一杯目はワイングラスで飲んだけど、お猪口とかショットグラスくらいの器のほうが、この甘みを楽しめる!お洒落で美味しい🍶✨
モタさん三千櫻純米大吟醸 彗星45三千櫻酒造北海道2024/7/22 11:50:212024/7/1939モタさん北海道の旅のお土産 岐阜から北海道の東川町に移転した酒蔵「三千櫻酒造」行ってきました!東川町は水も米もあるのに酒がないということで、公設民営方式で誘致したそう! 6月の旅から1か月を経て、冷やしたこやつを、ついに開栓!フルーティー!! 今まで飲んだお酒の中で1番美味しいかも!フルーティーが舌にとろっとして、その後もたつかずすっと引いて、雑味が無いとはこういうこと?好きです🍶✨ フェリーと車の旅だったので、飛行機は乗らなかったけど、東川町は旭川空港が近く、美瑛や富良野もあって良いところ。 ラベンダーの写真は富良野、ラベルのカラーと同じ💜Masaaki Sapporoモタさん、三櫻酒造行かれたんですね✨カントリー具合が良い感じですよね😁モタさんMasaaki Sapporoさん、畑と水路の中にきれいな酒蔵。まちなかには小洒落たお店もあって不思議な感じでした😁
モタさん今錦特別純米 中村川のたま子 生酒米澤酒造長野県2024/7/13 12:38:402024/7/6キッチン07833モタさん健康診断のあとのご褒美、その2 ラベルがかわいいおたまじゃくし、店内にはファニーなタコのオブジェ、楽しい休日〜 料理もお酒も健康な体があってこそですね、飲み過ぎには注意です🍶✨
モタさん十六代九郎右衛門純米 ひとごこち 火入れ原酒湯川酒造店長野県2024/7/13 8:28:472024/7/6キッチン07836モタさん健康診断のあとのご褒美、その1 昼のみ最高! キッチン078は、兵庫県の明石のタコを推しに、クラフトビールと日本酒を提供してくれるお店🐙 一杯目のクラフトビールのあとは、長い名前のこれ!十六代九郎右衛門!うまっすねー🍶✨ジェイ&ノビィモタさん、こんばんは😃 健診お疲れ様でした😌山を越えての昼飲みはサイコーのご褒美ですね🤗間違いない一本ですね!タコ🐙も旨そー😋モタさんジェイ&ノビィさん、朝昼飯を抜きの健診だったので、気持ち良く酔いましたw この十六代九郎右衛門はお替りしました😂
モタさんロ万七ロ万花泉酒造福島県2024/7/6 5:43:522024/7/4望月酒店38モタさん暑いです!夏ですね! 夏酒は薄く感じてもの足りないな〜と以前飲んだお酒のイメージでトラウマしてたのですが、これは美味しい!! お米の甘みと程よい酸味、ラベルも涼しげで色気もあって、夏の夜を楽しめそうです🍶✨nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!モタさんnabeさん、美味しいお酒のある故郷、羨ましいですね!南会津を楽しませていただきます😁
モタさん黒松仙醸純米吟醸 ひやしざけ生 カワセミ仙醸長野県2024/7/1 10:01:052024/6/8つちや商店31モタさん季節のあそび酒、カワセミ 爽やかな酸味が、ドライな白ワインみたいに飲みやすい!冷やしがうまい! これで黒松仙譲の季節の遊び酒シリーズ4/5を制覇!まだ飲んだことのないツバメは春〜初夏なのでまた来年ですね。 同じ銘柄なのに全く違う味わいが面白い🍶✨