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いのがしら井乃頭
春日酒造長野県
127 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

井乃頭 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

苦味フルーティほのかリンゴ甘味さわやか旨味フレッシュスッキリナッツ
井乃頭のラベルと瓶 1井乃頭のラベルと瓶 2

みんなの感想

bouken
関西さけのわ新年会㉔ タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。 井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。 フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔
寿梨庵
クラシックなしっかりした香味。強い甘味はフルーティとかじゃなくて、米そのもの味。旨味も濃いです。 自分が知らなかったひとごこちの方向性。

春日酒造の銘柄

井乃頭

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

田光類似の特徴
旨味酸味バランスリンゴ甘味
庭のうぐいす類似の特徴
酸味甘味フレッシュ旨味スッキリ
陸奥八仙類似の特徴
リンゴフルーティ酸味ガス華やか
多満自慢類似の特徴
酸味甘味フレッシュ旨味さわやか
豊盃類似の特徴
リンゴ旨味フルーティ酸味スッキリ

所在地

長野県伊那市西町４８７５−１
map of 春日酒造
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タイムライン

ゆーへーゆーへー
井乃頭直汲み純米原酒生酒無濾過
春日酒造長野県
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
67
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣9️⃣ 3次会はアラジンさん行きつけのchuinさんへ🚕 スタンディング形式のシンプルな日本酒専門店で、解説付きのリーフレットも用意されており、あまり知識がない僕でも意識して呑むことができた🍶 最初の1杯目は井乃頭。 "いのかしら"と言えば東京の有名な公園を思いつくのだが、コレは長野酒❄︎ ひとごこちを使用したお酒だけあって、品の良い甘みとサラッと流れてクセなく飲めた💡 にしても、ラベルが個性的過ぎて、何を意味しているのか、、、🌀
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんにちは🐦 レビュー、めっちゃ頑張られてますね😳👍このお酒、長野県なんですね😊東京だと🤭ラベル、ググってみましたが出てこなくて💦なんでしょうね…🤔
ゆーへー
ポンちゃん こんばんは⭐︎ 何とか新年会は終わりましたが、次はグラさんのオフ会が既に行われましたし、、、 白鳥の様に見えますが、もしかして井の頭公園のスワンボートを表現しているのかなと思ったり💡
ももこももこ
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25
ももこ
長野旅行中、春日酒造さんの試飲販売で、生酒と火入れ、両方同時に飲ませてもらいました。 同じ銘柄の生酒と火入れ、好みを理解するいい機会でした。 今回は、火入れの方が好みで、こちらを購入。 角がとれて、優しい甘みがあり、さっぱりとした酸味の後味。 いい出会いでした。
ジェイ&ノビィ
ももこさん、おはようございます😃 試飲で生と火入れの飲み比べ！そこからお気に入りを見つけられるの良いですね🤗 ホント良い出会い！
ももこ
こんにちは！ 今回、角打ちでお酒飲んでいたら、お酒売場で試飲販売されていた春日酒造さんが2種、持ってきて下さったんです。 火入れの方がすごく美味しくて、思わず買っちゃったくらい良い出会いでした。
ぽんぽん
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家飲み部
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ぽん
春日酒造 「井乃頭 純米」 長野県伊那市の蔵。 長野県産「ひとごこち」59％精米。 穏やかな香り、膨らみのある米の旨味、 ほのかな酸味とキレのある後口。 #日本酒
damadama
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dama
冷：フルーティー、燗：旨口 原料米：長野県産ひとごこち　精米歩合：59% アルコール分15% 製造年月：R5,12月 爽やかなメロン🍈の様なフルーティーな香りでいて奥にナッツの様な香り、軽く甘味があるがドライな口当たりでキレがあるのでワイングラスで飲みたい日本酒🍶(2日目以降マスカットのような香) 合わせたい料理はメロンの香りを意識して生ハムを使った前菜もの(相乗効果)、調和を意識してフルーツトマト🍅を使ったカプレーゼなんかも良いかも ぼんじり(塩焼き)のほのかな甘味を合わせて脂っぽい口の中をウォシュして中和を意識した飲み方もオススメ🐓 燗にしたらメロン🍈の香りを残しつつ、ピーナッツバター🥜の様なナッツの香りが引き出される、それでいて爽やかに飲めるお酒 同じ土の香りのきんぴらごぼうと合わせたら良く合いました、牛肉と牛蒡の煮込みなんかも良く合うかも 美味しい日本酒🍶に会えて感謝😊
ねむちねむち
井乃頭特別純米中取り
春日酒造長野県
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外飲み部
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ねむち
関西さけのわ新年会【3次会】 3次会の店はアラジンさん行きつけの『日本酒とおつまみ Chuin 新町店』。 電話で7名入れるか確認して、奥の方でよければと、オッケーを頂く。 歩くのは20分位かかるので、タクシーを拾う。 すぐに1台目が見つかり、先に数人乗ってもらい店に向かってもらうも、2台目がなかなか捕まりそうにないので、少し大通りに移動し、なんとかタクシーを拾う。 タクシーでなら店にすぐに着いたけど、なぜだか先発隊よりも先に到着🤣なんで？ 入店して、それぞれがおちょこ選んで、1合を7人でシェア。 この店は、スゴく心くすぐる日本酒を揃えてて、いつもインスタにあげてる。 アラジンさんが行ってるのをウラヤマしく思って、行きたくて悶絶しとります。 知らないお酒、滅多に飲めないお酒を揃えて、心くすぐられてムカつくくらいになります🤯 ここでは、井乃頭とさわのいずみ、楽の世を飲んで、大新年会はお開きとなりました😆 準備して頂いたうまいさん、ご一緒して頂いた皆さん、各お店のスタッフの方々に感謝🙏
bouken
ねむちさん こんにちは😃 オフ会投稿珍しいですねしかも完走されるとは😳 タクシーは僕の言い方が悪かったのか西大橋駅って言ったら駅の南側で降ろされて移動に結構時間掛かりました🤣
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀 さすが皆さん、chuinさんに行くなら私も一緒に行きたかったけどすでに2次会でかなり酔っていたので🤣 chuinさんも、満喫されたみたいですね😇
アラジン
ねむちさん、こんにちは😃 chuinは店主の川田さんが飲みたいお酒を出してるので、外すことは少ないし珍しいお酒も多いです☺️ 楽しまれたようで何より😊 今度は🐢か十四代か而今がある時にご一緒しましょう🍶
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛珍しくオフ会投稿してみましたが、2次会から端折りまくり🤣タクシーの件は、その様な事になってたんですね😳こちらは住所を言ってナビで店前までビタづけしてもらいました😁
ねむち
ヤスベェさん、こんばんは🌛chuinさんでもワチャワチャしてて、お店に迷惑かけたかも…😅皆さん、かなり飲んでたので許容範囲で楽しむのが一番ですね😁私は京橋でラーメン食べて帰りました🤣
ねむち
アラジンさん、こんばんは🌛店で酔って好き勝手言ってたので、出禁かも…😁店主の日本酒に対する造詣とチョイスは、悶絶するほどに良くて、心揺さぶられてもどかしいです🤣常連アラジンさんがウラヤマです😁
boukenbouken
井乃頭直汲み純米原酒生酒無濾過
春日酒造長野県
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
ずくだせ！信州の日本酒
107
bouken
関西さけのわ新年会㉔ タクシーで少し移動して、アラジンさんの投稿でお馴染みのChuinさんへ。 井乃頭、今まで全く知らないお酒でした😅 米はひとごこち使用。 フレッシュでフルーティーで優しい甘さだった気がする🤔
KabKab
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Kab
長野酒ですが、まず見かけることがないので思わず手に取ります。 ひとごこち59%で、純米ですが結構磨いています。しかし意外と黄色い。 初日は寒いので燗から。40℃。香りはリンゴ系の香りがほのかに。含むと苦味というか辛味というかがピリピリですが、かすかに果実味も感じます。その後、リンゴっぽい果実味とほろ苦さを含んだ米の旨味がじんわりと膨らみ、辛いような苦いようなでキレていきます。45℃でもほぼ変わらず、若干最後の苦味とキレが強くなるでしょうか。冷めるとリンゴかバナナ系の甘い感じがより強く。 冷酒。香りは燗の時よりやや強いがほんのり。スカッとしたミントのようなニュアンスと、かすかなリンゴのような甘味の後に、やはり強くはない米の旨味から、辛味に変わってスパッとキレ。個人的には冷酒か燗冷ましか。 果実系のいかにも信州酒というか、南信地方の酒だなという感じがしますが、そこまで芳醇でも無く、モダンミディアム系の純米でこの完成度は出色です。食中でも単体でも良いですね。
かずきかずき
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かずき
2024年1月21日開封 蔵元にて購入 めっちゃうま‼️ とてもクリア^ ^ オレンジジュースのような爽やかな酸味と十分な甘さ✨ ひたすらこればかり飲んでいたい^ ^ とても幸せな気分になります❤️ とにかくうまい…もう表現できない…🤣
おっおっ
井乃頭純米吟醸　美山錦　無濾過生　R5BY
春日酒造長野県
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漆戸醸造 井の頭
蔵元部
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おっ
いのかしら 第一印象は水のよう。だが、 味わうと、微発泡、辛口の中に酸味と柑橘っぽい香り、微かな苦み。じわじわおいしい。やばい止まらない。 酒蔵にて購入。新酒。 伊那市駅のすぐそば。市営駐車場が1時間無料はありがたい。何故か凄く自分好みな酒をお造りになる酒蔵。
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春日酒造の銘柄

井乃頭

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

田光類似の特徴
旨味酸味バランスリンゴ甘味
庭のうぐいす類似の特徴
酸味甘味フレッシュ旨味スッキリ
陸奥八仙類似の特徴
リンゴフルーティ酸味ガス華やか
多満自慢類似の特徴
酸味甘味フレッシュ旨味さわやか
豊盃類似の特徴
リンゴ旨味フルーティ酸味スッキリ

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