ひななん
のみやすみい！さっぱり！これ好きなやつ！
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タイムライン
オゼミ
2023 0219
☆☆☆☆
黒兜（くろかぶと）
KUROKABUTO
創業 1875
純米吟醸
精米歩合 55%
使用米 : 麹米 山田錦 20%
掛米 夢一献 80%
池亀酒造
福岡県 久留米市
真友会 18期 福岡
博多海鮮 和たつ美 本店
SHIBATA
色はやや黄色。
開栓直後、綺麗で繊細な呑み口はいちご🍓の中にやや木の香り🌲
温度が上がって旨みが増すとアーモンド〜カラメルが出てきた。で、木の香りもUP🍶
鶏の甘酢かけや牛肉をすき焼きっぽく炊いたやつの良く合いました😋
さとみほ
第29回城島酒蔵びらき
つきたて
池亀さんのお酒飲んでみたかったけどなかなか会えなくて、やっと黒兜に出会えましたので購入。しかしその酒屋さんSNSでスタンダードの入荷が次の日にアップされたのはいとかなし。
ラベルには白ワイン等の味わいが記載されていますが、私の舌では感知せず。フレッシュな日本酒感で吞みやすい感じです。黒麹仕込の特長であろう酸味は特筆するほどではありませんが、心地よいです。
美味しいけど何か物足りないかな。わがままな僕を許して😂
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
わがままは許しません😂
福岡酒いっぱいあるねー😊
生酒のフレッシュ感いい❗️
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
福岡酒飲んでないのいっぱいあるなと思い、気が向いたとき買ってます😅
なかなか美味しかったよ👍
遥瑛チチ
つきたてさん、おはようございます😃
池亀は長いこと飲んでません…😅
何かが足りないの「何か」が気になります😁
つきたて
遥瑛チチさん、こんにちは😊
何かは多分苦味ですかね。なんて調子こいて言ってしまいました🤣何かはよく分かりません😅
つよーだい
こんにちは😁わがままだ🤬（笑）池亀は夏酒飲んだけどさっぱりしてたイメージ
つきたて
つよーだいさん、こんにちは😊
わーがままはー、つきたての罪♪
そーれーを許さないのは、つよさんの罪♪
しみー
夢一献で造った日本酒は初めて。
クリアな酒質で、リンゴ、洋ナシなどのカプロン酸エチル系の吟醸香。
適度な甘さと酸のバランスが良く、飲みやすいです。結構好きです。
SHIBATA
無濾過生原酒と飲み比べ。
それと比べるとライトというかシャープな感じ。
若いトマト🍅みたいだなー、と思いつつ、『温度上げたら面白そう❗️』と思いました😊
hana
フルーティかつどっしり 燻製っぽさもある
Nori
少し黄色。なかなかキレる。甘いフルーツ感のある味が口に広がる。少し舌に残るかな。焼酎の麹を使ってるせいなのか焼酎の感じがする。
うみ
夢一献
白ワインみたいーって思うお酒は結構あったけど、これはその中でも特に白ワインっぽい。
日本酒の褒め言葉が「白ワインみたいで飲みやすい」って表現が合ってるのかどうか分からないけど、日本酒に苦手意識ある人には入口として素晴らしい１杯です。
含み香、リンゴのようなブドウのような。甘さはそれほど強くなく、飲み終わりに苦味がジンワリ広がります。
単体でも食中でもどちらでもいけます。
大好き度数97点❤️
さなD
力強さがあって、酸味も独特。
ほんのりフルーティで、少しワイン寄りの風味でした。
バランスも悪くなくて、食中酒としても守備範囲が広そう。クリームチーズとも会いましたね。
面白いお酒でした🍶
ヤミツキ
Nice
ねむち
黒兜のブース。
酔っ払いにも丁寧に対応して頂き、しっかり黒麹の話もして頂いた。
酸味が印象的で味わいがしっかりしていたと思う。
ありぴか
飲みやすい。
最後のお酒にいいかも＼(^-^)／
フルーティーでスッキリしているが、ワインと違ってしっかり、してる味！
