たっきん黒兜池亀酒造福岡県2024/1/5 10:31:212024/1/5京橋 京すし13たっきん正月限定とのことで、普段は飲めないみたい。 福岡のお酒。香り良し。味はまろやか。うんまい。 福岡は焼酎のイメージですが実は日本酒も美味い。思い出しました。住みたい場所の中で小樽を抜いてトップとなったのが福岡でした。
もはると黒兜山田錦純米吟醸池亀酒造福岡県2023/10/21 8:57:292023/10/1Fukuoka Kokusai Center (福岡国際センター)12もはると福岡県内の酒蔵が一堂に会したイベント「&SAKE FUKUOKA」で出会った一杯。 酒どころ、福岡県久留米市の三潴で醸された、池亀酒造さんの「黒兜」は、焼酎に使われる黒麹を使った珍しい純米吟醸酒。 今回はスタンダードな純米吟醸をいただきましたが、ワイン樽熟成やロゼカラーのお酒など、試してみたいものが他にもたくさんありました。
sio_sakesuki黒兜純米吟醸 無濾過瓶囲い池亀酒造福岡県2023/9/25 1:36:5621sio_sakesuki☆3.5 酸ある系かと思いきやミルキーな印象 梨っぽい香りでするーんとした伸びを感じる甘み
sio_sakesuki黒兜純米吟醸 生 夢一献池亀酒造福岡県2023/6/11 9:48:2322sio_sakesuki☆3.5 きりっとした軽快なレモン皮を感じさせる酸と香味 伸びやかな甘みで魚の脂もさくりと違和感なく切ってくれる