Masaaki Sapporo
8点(妻8点)
原材料 : 吟ぎんが
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +4
酸度 : 1.1
アルール分 : 16%
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じ控えめな香り、柔らかな米の旨みと甘さが少なめの酸とともにひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
全体的にすっきりしたバランスで、食事にも合わせやすいし、単品でもするりと美味しい
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