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高知県高岡郡佐川町甲１２９９Google Mapsで開く
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木純透
記録のみ。
蜻蛉切
アルコール度数:16.0～16.9
日本酒度:+8
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
使用米:アケボノ（岡山）たちはるか（高知）山田錦（兵庫）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母:熊本酵母
カツオ刺身にんにくスライス
本場の食べ方で
高知の日本酒ともちもちカツオ🐟
サイコー
LIAIZON
うまー★
蜻蛉切
アルコール度数 16.0～16.9
日本酒度 +8
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
船中八策でも本数少ないうすにごり
輪帯
やっぱり辛口が好きだなぁと😋
蜻蛉切
日本酒度＋8
酸度1.4・アミノ酸度：1.0
原料米 山田錦（高知産100％）
熊本酵母
原材料 米・米麹
精米歩合60％
アルコール度数15～15.9度
スッキリ美味い酒
marveltva
辛口ですが飲みやすい
15〜16度
和尚丸水産
この日は信濃鶴の純大からの船中八策でした
口のウォーミングアップが終わってからの超辛口、良いですね
酸苦はほぼ感じなく旨辛でした