金猫魔
本日は、新潟清酒金の達人、実技試験の日！いよいよ来たー！
朝から体調整えて、前回の反省も踏まえて、集中して望んできました！
常温、火入れのお酒でずっと利き酒練習してたから久しぶりの生酒！！
華やかにフルーティーな酸味にしっかりしたコメの香り、
サラリとした口当たりに
酸味がグッときてズッシリと重い、
生酒の芳醇、濃厚な旨み、
フレッシュな苦味がゆるやかにつづく余韻。
旨い、濃い！
利き酒のメモのとり方は練習通りに、
直前や途中に水は飲まず、
事前に少し日本酒を舐めておく…
一日の最初に飲むアルコールは強く感じるらしいとか。。飲み慣れた久保田にしました。
試験、よく出来たと思う！前回は全く分からない…って感じだったけど、時間配分も、今回はよく分かった(気がする)！結果が楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
なんの酒だったのかな〜！
今週末は越後謙信SAKEまつり！こちらはチケットと一緒に注文した、上越市のふるさと納税返礼品！
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:18度
720ml 1,430円
===
★★★☆☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、こんばんは😃
金の達人！対策してきたお陰で手応えアリですね‼️結果報告楽しみにしてまーす👋