Ykk
精米歩合96%で黒麹を使ったお酒。かなり濃醇な味わい。原酒にもかかわらず、アルコール感がなく、めちゃくちゃ飲みやすい。
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香西 令
かわいい五橋。
熊は山廃。
香西 令
かわいい五橋。
亀は生酛。
理屈抜きで、好き。
これだけでいいと思わせるぐらい好みです。
甘味、キレ、酸味、余韻、なんかいい。
ramentosake
おー、まずは濃醇な味わいが印象的。
瓶内二次発酵ということだけど、発泡感は割と控えめかな。
果実感と甘みが感じられて美味い。
Tony
香り微か、お米の旨みが強く、ピリッとした辛み、とても美味しいお酒でした
マル
先日飲んだとこなのに、すぐリピート。
前回ほどの衝撃はないものの、やっぱり美味い。
めっちゃ美味いけど、もうちょい甘さ控えめだとドンピシャなのになぁと、今回は割と冷静に思えました。
松村さんが杜氏になるのは相当♪
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
なんとこんなに短時間でリピートされたんですね😇
2回目だとかなり冷静なコメントなので、私も2回目にチャレンジしてみたくなっちゃいました🤣
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌘
実は今日も掬正さんで蛟を買おうか相当迷いましたが、さすがに止めておきました😅
でも凄い可能性を秘めた蔵人さんだと感心しました👍
ポンちゃん
マルさん、こんにちは🐦
間隔空けずに飲まれて美味しいって、間違いなくお好みのお酒ですね😊👍確認するの大事だなぁと思いました🙏
マル
ポンちゃん、こんばんは🌆
また飲みたくなっちゃって😆
やっぱり好きだなぁと改めて思うのと、ちょっと前回はしゃいじゃったなぁと恥ずかしく思っちゃったり🤣
ふかきよ
ほんのりフルーティーな香りとキレの良い甘さで後味は、ちょうど良い酸味と苦味がドライで、のみやすく美味しいお酒だと思いました。
Takashi
この前初めて訪れた酒屋で買ったもう一本。これも見たことないやつ。
五橋 KUMA:N（クマーン）山廃純米酒
年に一度、通常の五橋と違う手法で作ったやつを限定特約店が味見して仕入れてるらしい。
ラベルの英語は？と思ったら、ローマ字で
「このお酒は、熊本の酵母で醸したお酒です。なので、ラベルデザインは熊。この熊は胸元に橋の模様がある「橋の輪ぐま」なんですって。本当は商品名を「くまもん」にしたかったけど、大人の事情で、「クマーン」になったよ。せちがらいね。」と書いてあった 🤣
このお酒は、熊本酵母を使用し醸した山廃純米酒を約一年氷温熟成したみたい。
飲むと、ちょっと独特？
甘みや酸味がほとんどない？で、舌に残る味がある、、、
で、次の日、味わいが出て、だんだん美味しくなってくる？感じ。😋
昨日とちょっと違う。
後、ネットで見ると、常温から燗がお勧めとなってた。
キンキンに冷やさない方が良かったのかも
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦
種類多くて選べなくて、結局買わず終いだったのですが…そんな面白いこと書いてあったんですね🤣家飲みじゃないとゆっくり読めないので、それだけでも値打ちありますね😊
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊
お店で、これ読む人は、いないですよね 😆
私も、家じゃなきゃ読んてないです。
ヘビとか亀とか他の柄のにも、きっと面白いこと書いてあるでしょうね 笑
RooneyBox
純米吟醸
精米: 60%
アルコール: 15度
久々のブルー
五橋では一番好きかな。しっかり甘みが出ていて、トップも強めの果実香
評価され易いテイストなので、もっと人気が出ても良いのにな(知らないだけでもう相当ある？)と思いながら味わう…
強めの味わいなので、肴なしでも十分飲めちゃう🍶
アルバとロス
五橋 ride? Yellow 発泡純米生原酒
日本酒度:-59 酸度:5.3
アルコール分:9度
開栓時は軽めの発泡かなと思ったが酒器に注ぐと泡が溢れそうになる
普通の日本酒にはない甘味と爽快な酸味が広がる
アルコール度も軽いので葡萄ジュースのよう
スクリュー栓タイプ
