Chokki
分福 純米生原酒 直汲み
60% 17度 720ml 1694円
群馬県館林近くの道の駅で購入。
オリが少しあってかなりフレッシュ。まさに直汲み。米の味もちゃんとあり、すっきり辛口に仕上がっている。
M310酵母使用。
初めての銘柄だったけどだいぶ好印象！
評価4.2（5.0満点中） 20230515
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166 チェックイン
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タイムライン
オゼミ
2024 0515
☆☆☆☆
分福（ぶんぷく）
純米生原酒
精米歩合60%
アルコール17%
日本酒度+1
酸度1.6
分福酒造
群馬県 館林市
gon78
1820 2024/5
分福 純米直汲み生原酒
60％ +1 1.6 17° 24/3 A+
群馬 館林市 分福酒造
1800 3080
今年も分福を、初めての一升で。
穏やかだけどじっくりと来る濃厚な旨さと生酒の風味、美味いです。
ぬる燗で試すとより酸が引き立ち滑らかになる感じ。
冷酒、時々ぬる燗で楽しんだ。
しんしんSY
毛塚くんのところのお酒発見💡
飲まなくちゃね
しかも純米 直汲み生原酒だって
思っていたより、いつもの分福よりも更に美味いわ😋
のいえ、さんで分福時々出会えるので、親しい店員さんKOさんにも、是非飲んでくださいねとお勧めしておきました♪
暫く会ってないな、毛塚くん！
蘊蓄
■精米歩合：60％
■日本酒度：+1
■酸度：1.6
■アルコール度：17度
🔳使用酵母：M310酵母
こんしゅう
分福茶釜の地元館林の蔵元。某スーパー新店のオープン記念酒。麹の香り、キレのある辛口。
だてしん
フレッシュな酒質を楽しむことができます。甘すぎず、苦過ぎず、春の食べ物との相性は非常に高いと思います。じっくりと楽しみつつ、時間の経過を感じることができるお酒です。
デイデイ
荒い印象。
言語化すると、そんな感じ。
今日はお隣で呑まれている方が生業とされている方で、本当素敵なひと時でした。
その時を楽しめる外飲み。
その時を楽しめる熟成。
だから、やめられず、辞めたいと思わない。
いい加減このお酒について。
荒搾り、若干の濁り。
うん、甘いのかと思うと痛い目に遭う典型な感じです。
久しぶりに飲めば、呑めた事に感謝以外になくなるけど、味の感想も酔いもコントロール出来ないのは、ご愛嬌ですね。酔い日に、良い日に感謝を。
しんしんSY
毛塚くんのところのひやおろし、発見
今まで飲んだ分福の中で1番香りが良かったと思います♪♪
口当たりもよし、喉越しは少し苦味を感じますが純米酒としてメチャ旨！
蘊蓄
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
日本酒度 +4
酸度 1.4