さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
212 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
亀田屋酒造店の銘柄
アルプス正宗
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
はまち
辛口だが、淡くまろやかな日本酒で鯛などの淡白な魚に合わせたい一杯。アクアパッツァに合わせると美味しそう。
開封直後と1週間後で顔が変わり、とても角が取れた食中酒に最適な飲みやすい一杯に変化した。
酒度+10 精米歩合70%
好き度3.0
nb32 T
まろやかな旨味、スッキリ旨い!
ゆーへー
ツーリズムEXPOジャパン2023 レポート8📝
引き続き長野県のブース
3杯目はアルプス正宗。
カタカナに正宗って名前がカッコ良すぎる✨
今回は山恵錦の純米大吟醸を頂きます🍶
まろやかな口当たりに、ほのかに甘みを感じながら流れていく。
こちらも純米大吟醸なので味が上品でサラッと流れて行ってしまった💨
さなD
使用米は、松本産のひとごこち
お名前は知っておりましたが、今回初めて呑みます。
口当たり円やかで、程良い甘味と酸味
キレも良し❗️
良き食中酒ですよ。
信州國酒にも、まだまだ実力者が隠れておりますねー
コバヤシ
華やかな香りとキレのある味合い。喉越しはスッキリながらも重厚さがあり、アルコール分15%ながらももっと強いように感じます🍶
開栓後、二日目以降はその重厚さが取れてサッパリした喉越しに変化。様々な面を見せてくれた日本酒でした✨
もとくん
食中酒としては、まずまず。
若干のお酒っぽさがあるかな。
甘くないので、料理は邪魔しない。
Saya
メモメモ_φ(･_･
タロー
今年7月に松本の酒蔵で購入した数本のうち、とっておきの1本をやっと開封。
軟水を飲んでるかのような、まろやかさ。
山恵錦の仄かなお米の甘味。
ノドを通るキリッと感も上品。
初日は刺身と合わせたが、魚と醤油の味に意識が行ってる間にスーッと体に入ってしまったので、2日目は肴無しでじっくりと味わう。
さすが、精米歩合35%…
このお酒は、肴無しで一口ひとくち、じっくりと味を噛み締めて飲むのがオススメ。
abekoubou
ひとごこちの純米酒。
精米歩合70なので十分に旨味が残り、他の２種よりも個人的に好みな仕上がり。
へしこをあてにするには一番合うお酒でした。
abekoubou
美山錦の純米吟醸。
亀乃世 吟醸よりも若干旨味があるが後味がスッキリしている。
こちらも食事を邪魔しなそう。刺身に合わせたいお酒。
タロー
7月に松本の酒蔵で試飲して気に入って購入。
これも勿体ぶって開けたが、夏酒らしく、梨のような仄かな香りと甘みに、ノドにスーッと入っていき、サラっと飲める。
14度ながらも、水のように体に入っていくので、ちゃんと意識して飲まないと勿体ない感じ。