さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
229 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
あんかけ
あまーーーいおさけ
後味が柔らかいおこめの味でとてもおいしい
後味がすごきくおいしい
水面に広がる波紋の味
うっし
伊勢神宮の御神酒を造り続けている蔵元。柔らかなお米の旨みが特徴です。
yakbee
◎
冷や。うまい。
ふじなべ
辛口
くま吉
以前購入した鯉川等が美味しかった、市内の酒屋で購入
初めて飲む銘柄で、限定瓶囲いという記載が気になった
（開封直後）
冷やで飲む
無色透明で炭酸は感じない
優しい、パインに似た甘い吟醸香
口に含むとスイカに似た優しい甘味と、非常に強い瑞々しさ
後からピリピリした弱いドライさが現れ、ドライさが消えた後もコクが少し口の中で感じられる
後味はクリア
フルーティさが強く感じられ、他の果物を彷彿させるお酒に比べても「瑞々しい」という表現が1番しっくりくる味
製造年が直近であることも味に影響しているか
明太子や刺身の漬けに合わせるとお酒のドライさだけが感じられ、淡白な印象になりイマイチ
お酒だけ飲んだときと、肴に合わせたときの印象が違いすぎるため、かなり美味しいが合わせる肴を選ぶ
グラスに注いで時間が経つと、非常に甘く、強い吟醸香になる
（開封2日後）
冷酒で飲む
フルーティさは少し弱まり、コクが強まったように感じる
冷えた影響か時間経過のためかは不明
冷酒から少し温もった温度が美味しい
よっち
中野 の 青ニ才 さんにて
キレイでキレ有り美味しい
atsuking18
2008.6製造
冷蔵保存15年熟成
アミノ酸由来？の濃厚な甘さ
厚みのある味わいで紹興酒ぽさもあり
喉を通る際には刺激的な辛さあり、飲む量によるか
らんどっち
一升瓶を購入❗️
このお酒はお燗が無茶苦茶美味しいと思います♪
ぬる燗くらいで味わいが膨らむ〜
ばしこ
ちょっと癖があって…
あまりお口に合わなかったかな…
Saya
メモメモ_φ(･_･
プルダウン
食中酒 旨味 キレ
ita
3.8
nonnon
リンゴ 苦み キリッと
ふっと抜ける華やかさ