さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
221 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
いーじー
酒屋で購入。
調べると夏酒とのこと。ラスト一本でした。
レア度はそこそこ高め。
冷酒で。
香りはそこそこ華やか。
キリッとした淡麗な味わいながらも、お米特有の旨味と甘味が十分に乗っています。
爽やかで夏のときだとグイグイ飲んでそうです。今年の夏の出来事を思いながらしみじみ飲みました。
余韻は普通。
生姜料理や牡蠣と合うとのこと。しょうが焼きといただきました。
日本酒初中級者から。
遥瑛チチ
ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目
天遊琳 特別純米酒 限定瓶囲い
コレもお初の三重の酒
なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅
これって天遊琳の定番酒みたいですね
瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い
旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい
ごぉにぃごぉ
このお酒はお初
お店イチオシのだし巻きで…
もんじい
瓜、梨、デラウエアの
瑞々しい爽やかさと優しい穏やかさ。
和食を引き立てる飽きのこない
毎日飲める好みの食中酒。
美味いです。
Yuko
三重の限定酒ワイングラスで頂きました。
何ともバランスの取れたキレイなお酒です。
よっしー
スッキリ爽やかな口当たり サッパリ辛口系
kubota40
おまかせの3つめ。
こんさん
精米歩合:55%
アルコール分:15度
ほよー
天佑林トリプル
中国語>日本語
あんかけ
あまーーーいおさけ
後味が柔らかいおこめの味でとてもおいしい
後味がすごきくおいしい
水面に広がる波紋の味
うっし
伊勢神宮の御神酒を造り続けている蔵元。柔らかなお米の旨みが特徴です。
yakbee
◎
冷や。うまい。
ふじなべ
辛口
くま吉
以前購入した鯉川等が美味しかった、市内の酒屋で購入
初めて飲む銘柄で、限定瓶囲いという記載が気になった
（開封直後）
冷やで飲む
無色透明で炭酸は感じない
優しい、パインに似た甘い吟醸香
口に含むとスイカに似た優しい甘味と、非常に強い瑞々しさ
後からピリピリした弱いドライさが現れ、ドライさが消えた後もコクが少し口の中で感じられる
後味はクリア
フルーティさが強く感じられ、他の果物を彷彿させるお酒に比べても「瑞々しい」という表現が1番しっくりくる味
製造年が直近であることも味に影響しているか
明太子や刺身の漬けに合わせるとお酒のドライさだけが感じられ、淡白な印象になりイマイチ
お酒だけ飲んだときと、肴に合わせたときの印象が違いすぎるため、かなり美味しいが合わせる肴を選ぶ
グラスに注いで時間が経つと、非常に甘く、強い吟醸香になる
（開封2日後）
冷酒で飲む
フルーティさは少し弱まり、コクが強まったように感じる
冷えた影響か時間経過のためかは不明
冷酒から少し温もった温度が美味しい