さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
kazumin
今年の13本目 長珍ささにごり
おいしくいただきました！
ギョーザ
このお酒はちょっと辛めの呑みごたえのあるお酒ですね。深みがある様で、意外に旨みがあんまり感じられずふっくらした感じがあまりしないのが、残念｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
でも、やっぱり美味しいお酒ですよ。
よういち
酒造好適米 全国米
60パーセント
中国語>日本語
X-Beauty18
上澄だけをよりすぐり手間暇を惜しまずに造られた限定酒！苦味の中に甘さが微笑むように味わえ…味覚を刺激する斬新でオリジナル感を味わえるお酒です。
kinako
他の方が好き
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辛口 スッキリした味わい
key-key
好み度★★★☆☆
お米を感じさせるしっかりとした味。
チーズと合う。
コジコジ
エステル香、口に含むと苦味が、さっと広がり、スッと消えていきます。
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生酒らしいフレッシュさと旨み
鼻に抜ける香りはカカオのような…
酒屋さんでオススメされたガラス猪口で飲むことで、香りを感じやすい
香り系の酒はガラスの酒器だとストレートに感じやすいらしい
しかし背が高いと匂いがこもってしまうとのこと
この酒だけでもイケるけど、濃いめのツマミが合うかな？でも濃くてもさっぱりしてないと合わなそう
空けてから少しずつ変化していくので、ちびちび飲むのがおすすめとのことで期待…！