Scousekats
いばらき地酒ソムリエS級になった記念(?)に、副賞でいただいた特製のお猪口で、お隣の那珂市の木内酒造の菊盛純米樽酒をいただきます。たぶん家から一番近い酒蔵さんです。
#木内酒造
#菊盛
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213 チェックイン
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タイムライン
ひでさん
常陸野ネストビールで有名な木内酒造の日本酒。ワンカップを頂いたので飲んでみました。辛いというのが第一印象で、スッキリしてますが、アルコールは15度ですがそれよりも強いように感じました。熱燗にして飲んでみたいです。
よようすけけ
寒いと樽がアツくなる。
香りは旨さダ。
としおり
原材料名 米 米こうじ
精米歩合 65％
アルコール分 15度
杉樽熟成 杉の香り
としおり
原材料名 米 米こうじ
精米歩合 65％
アルコール分 15度
お刺身でいただく
Jay
夏初月 純米吟醸
夏と付いてるお酒はこれで終わり。
菊盛、これしか飲んだことないんだけど、これ買ってる酒屋のおっちゃんこれしか仕入れてないんかな…?タイミング逃してるだけ？
Ryu
茨城県【木内酒造】さんより…
『木内 淡雫 純米発泡清酒』
ほのかに香る果実香、口当たりなめらかな甘口の微発泡清酒！
ですが、舌を刺激するピリピリ感と、白麹のスッキリとした酸で、全体のバランスも良く、感覚的にはやや辛口のキリッと爽やかな味わい♪
心地良い発泡感と、12%とやや低めのアルコール度数で、夏にピッタリな大人のサイダー(*´∀`)シュワッシュワッ
原材料名・・・米（国産）、米麹（国産）
原料米・・・・国産米
精米歩合・・・65%
アルコール分・12度
maya
製造年月 202203
Scousekats
菊盛の秋あがり
おが
.
★★★⭐
木内酒造と言えば、もはや世界中で親しまれているネストビールが有名ですよね～
(余談ですが、ネストビールは、ホワイトエールが１番好きです！)
そんな 木内酒造のお酒、春一輪。
私が日本酒にハマるきっかけのひとつでもある漫画
「酒と恋には酔って然るべき」
の、第1巻で紹介されていて、ずっと気になってたんですが、
酒屋でついに発見したのでお買い上げ♪
にごり酒といっても、うすにごりで、ほぼ透明です。
そして、シュワッと微炭酸でスッキリ爽やか。
辛口？かな、凄くスイスイ行けちゃいます。
何となくカビ臭いような気がしたのは、気のせいかな。
「春一輪」て言うくらいだし、春のお酒なのかな？
それを夏に買って呑んだからかな～
来年は絶対に春に呑むぞ！
…と、強く心に誓いました！
kagetoki-fox
夏休みのお出かけで大洗へ。
そこで買った茨城のお酒。
大洗は月の井が有名と聞いたが手頃なものがなくこちらを。
甘い！米と水の甘さを堪能できるお酒でした！
もう少し余韻があるほうが好みではあるけど、
美味しかったです！
としおり
原材料名 米 米こうじ
原料米 兵庫県産山田錦100％
精米歩合 50％
アルコール分 16度以上17度未満
「『菊盛 純米吟醸』は兵庫県産山田錦を半分以下まで精米し、厳寒の中、杜氏たちが精魂込めて仕込みました。純米酒の持つ芳醇な味わい、吟醸酒の持つ華やかな香りをお楽しみください。」
米の旨味と酸味がしっかりと伝わる。
iocanti27
これは甘いスパークリング日本酒です。 メロンのような香りと、何だかよくわからない味がする。 甘ったるくないが、甘みが強い。 爽やかな味わい。
英語>日本語
iocanti27
この酒はホップが効いたスパークリング酒で、野菜のような苦味が前面に出ており、さらに辛口で甘いものが感じられる。 なぜかキュウリが思い浮かぶ。 味はいろいろと変化していくが、それをすべて突き止めるのは難しい。 面白いけど、あまり好きな味ではない。
英語>日本語
gon78
370 1998/1
菊盛 しぼりたて 純米吟醸新酒
純米吟醸無濾過生酒
15-16° A
茨城 那珂町 木内酒造
720 1550
発泡を感じる。あっさり上品な味。
