さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
236 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
hoshiaki
純米吟造り🍶
青春18切符の旅🚃茨城栃木編
木内酒造蔵元併設レストラン2杯目はこちら😅 やや黄色。一杯目の「純」に比べてまろやか☺️、軽口。香りは少しウヰスキー樽感🥃。揚げ蕎麦がきが美味しい😋
蔵＋蕎麦 な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣 20230318
hoshiaki
純米酒🍶純
青春18切符の旅🚃茨城栃木編
木内酒造併設のお蕎麦屋さん。まずはネストビール🍺で乾杯の後、定番の純米酒を。シャープで、アルコール感強め、フェノール系香り、後から甘さも。常陸牛のとろとろ牛すじ煮（甘味噌、まいうー）をしっかりと受け止める😋。マイルドに感じる☺️
蔵＋蕎麦 な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣 20230318
hoshiaki
純米吟醸🍶本生酒✨春待月🌸
青春18切符の旅🚃茨城栃木編
常陸鴻巣の木内酒造を訪ねて。辛口、旨味が濃いめの酸味強め。爽やか✨雨で人が少なめだったのでゆったりカウンターでいただきました😋
木内酒造@茨城県那珂市鴻巣 20230318
Takumichi Sutani
やや灰色がかった透明で、ヨーグルト、上新粉、青竹、スイカズラの香りがある。アタックはやや弱く、優しい酸味が感じられ余韻はやや長い。
まめうめ
愛山100%、精米歩合50%、アルコール16度。
ナッツのような香ばしさと丸みのある甘みを感じるが、後味はキレが良い。稲荷寿司など、味がしっかりの煮物と合わせると中和する感じ。
おが
菊盛 純米吟醸本生酒 春待月
★★☆
春限定のお酒だそうで
酒屋でラスいちだったのでお買い上げしてみました
開けたてはピリッシュワッ
そして、麹の香りが結構感じられらます
麹の香りが好きな方にはオススメです
(私はちょい苦手…日本酒好きなのになんでだろ…？)
ぴのこ
ちょっと臭い？一人娘よりは濃い味だけどどちらかというと薄め。味は微妙だった。カルキっぽい？
MICHI
甘味が特徴的でした。
Yuko
気になっていた常陸ブリュワリー。
ビールのお店なのに、飲めないから日本酒頼んだらめっちゃフルーティーで美味しかった！
全て茨木のお酒。
梅酒も美味しかったです。
おしんこ
ビールで有名ですが、日本酒もしっかりしている酒造です。ピュア茨城と冠しているように、茨城県産です。
ふわっと米らしい香りを飲むときに感じます。味は口当たりよく飲みやすく、後味もしつこくありません。料理の味を邪魔しない、合わせやすいお酒だと思います。
my
精米50%
昔ながらな香りが若干。
酸味を感じるキリッと辛口。そこまでガツンとした辛みもなく、かと言ってマイルドさもなく。
案外飲みやすくて良かった。漬け物あればスイスイいける
Las
道の駅いたこで買ったお酒
帰りの道中が長いから、常温で持ち帰られるお酒を選定
箱にも入っているし
あ～いいね
落ち着いた香りと味わい
ひねた香りや味はしない
疲れないお酒
いいね
アルコール分：17度
精米歩合：65%
酒蔵で一年以上熟成
マコト
酒という感じから甘さが
その後スッキリ
Scousekats
この時期だけのしぼりたて無ろ過原酒。微発泡が気持ちいい。
#菊盛
#木内酒造