garacchi加茂福完熟純米純米加茂福酒造島根県2020/7/18 15:38:51地酒家つねまつ21garacchi●熟成すれば死神? 香りは強くなくフワっと米の香りがする程度 飲んでみると僅かに米の甘さを感じるがその後にアルコールの刺激を感じつつ渋さがくる キレは良く一般的には辛口のジャンルか 燗にすると含んだ時の甘さが明らかに強くなる どちらかと言えば燗専用かな? アルコール感を考慮しないと死神っぽいニュアンスを感じる 王道の純米燗酒といったところ
EG_6加茂福純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過加茂福酒造島根県2015/3/20 14:35:45厚田村1EG_6島根大学酵母 HA11 生成木綿袋絞り 手詰。お米は五百万石。優しい香り。旨味の後のキレがいい。