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2020年秋、岐阜県の三千櫻酒造が北海道東川町に移転しました。1877（明治10）年、岐阜県南東部の福岡村（現中津川市）で酒造りを始めた三千櫻酒造ですが、酒蔵の老朽化が進み、建て直しや移転を検討する必要が出てきていました。そのような状況から、創業の地から約1,000㎞も離れた新天地に移るという前代未聞の「酒蔵引っ越し」を決断した背景、そして新蔵ができるまでの軌跡を追いました。 SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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みんなの感想
三千櫻酒造の銘柄
三千櫻
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shinjukubabylon
うすにごりをお願いしたら探してきて出してくれた1杯。うすくはないけどw、重くなく美味しかった。
yosi
健忘録として、過去の飲み実績を投稿します🙇
aki
めちゃ飲みやすい
北海道で飲みました
TKS
本日、やっと三千櫻開栓。
11月に買った分でした。
もう1瓶ありまして…
Papizo
以前のんだものとは米が違う
姉からの貰い物
フルーティーで香りがいい
すっきりとした味わいの中にも
米の旨味を感じる
フレッシュな感じがする
202410の新酒
いいね👍️
☆☆☆☆
Hannah
超美味しい、富豪なら永遠これ飲む
@旭川ユーカラ
けいちゃん
きたしずく 純米大吟醸 / 純米吟醸
純米大吟醸 きたしずく45
720ml｜参考価格：2,310円 1.8L｜参考価格：4,280円
純米吟醸 きたしずく55
720ml｜参考価格：1,940円 1.8L｜参考価格：3,810円
「JAひがしかわ」の有志が初挑戦したもうひとつの酒米「きたしずく」。中津川でも使ってきた米ですが、東川町の豊かな自然の後押しを受け、優しい甘味と爽やかな後口、ふくよかな味わいとキレの良さという、二面性を兼ね備えた深みのある酒に仕上がりました。
辻高広
三千桜 純米 完熟バナナ酵母
バナナ風味で後味苦味のおもしろ酒
燗にしたら焼バナナ感増える
おもしろいなあ
きたしずく◎
芳醇な米の旨味、スッキリ、やや辛口✨
どんな料理にも合いそう😋
2020年に設立されたばかりの新しい酒蔵ですが、すでに大人気です✨🙌
KOU
北海道旅行で空港で買いました。
バランスの取れたお酒。
開けた時はガス感があったけど、飲んでみたらそうでもなかった。
スッキリした味わいながら
ふくよかさもあり、飲みやすいので飲み過ぎ注意。
i@kikuchi
辛口ですね⭕️
後味に甘味と旨味が広がる！
キレも良く美味しいです！
常温になると表情も変化
フルーティーで芳醇な味わい🍐
ニャンズ
三千櫻はどれも飲みやすいが、これも美味しい。
食中酒としてもよいかも。85点。