さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
793 チェックイン
2016年3月19日、春の淡路島で行われた「都美人酒造」の蔵開きをレポートします。 菜の花咲く淡路島へ新酒の香SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
2024年7月、世界でもっとも影響力のあるワインコンテストと言われている「International WineSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
シーズン3第45回の放送は兵庫県「都美人」を紹介しました！ニュースはお坊さんが本気出した肝だめし！ポニテ禁止の珍校則発令⁉︎惑星防衛官を募集中！の3本ですおつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
兵庫県南あわじ市榎列西川２４７Google Mapsで開く
関連記事
高速バスで行く！春の淡路島「都美人酒造」の蔵開きに行ってきました | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2016年3月19日、春の淡路島で行われた「都美人酒造」の蔵開きをレポートします。 菜の花咲く淡路島へ新酒の香SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア創業当初から続く伝統の「山廃仕込み」—「IWC 2024」のチャンピオン・サケに輝いた淡路島の地酒「都美人」 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2024年7月、世界でもっとも影響力のあるワインコンテストと言われている「International WineSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#3-45 8月1週目の放送 | 紹介酒 兵庫県「都美人」
シーズン3第45回の放送は兵庫県「都美人」を紹介しました！ニュースはお坊さんが本気出した肝だめし！ポニテ禁止の珍校則発令⁉︎惑星防衛官を募集中！の3本ですおつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
よっち
地酒屋こだまさん15周年イベント
ほどよい熟成感
まぐさん
蔵近くのスーパー品だったが、すっきりと美味しい。手軽だし、おすすめ。
ハム
都美人の山廃純米は、伝統的な山廃仕込みによって醸された、コクと旨味のバランスが非常に優れた酒です。
落ち着いた香りで、熟したバナナや干し果物のような穏やかなフルーツ香が感じられます。ほのかな乳酸のニュアンスもあり、クラシックな山廃らしさが漂います。
まぐさん
連休で蔵に行ってみたら、祝日で休みだった(;_;)、仕方なく、近くのスーパーで買った。山廃の酸味はあるが、少し酒臭い後味がある。スーパー品だし、こんなもんかな。燗にすると良い感じかも。蔵で選びたかった、残念。
ぽん
都美人酒造
「都美人 チャンピオン・サケ 受賞記念酒
山廃 純米吟醸 無濾過 火入原酒」
兵庫県南あわじ市の蔵。
兵庫県吉川産「山田錦」55％精米。
上品で優しい香り、しっかりとした米の旨味、
優しい酸味とコク、柔らかく上品な後口。
#日本酒
まぐさん
旅先の居酒屋で、頂く。13度、日本酒っぽさを薄めて呑みやすくした感じ。夏酒なのだろうか。最近流行りの低アル原酒とは異なる。呑みやすいことは呑みやすい。
たっくん
鯛の活け造りと共に。